НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

[Ksushik]

вот выпекла бисквит на минимуме-минимуме горок нету ураа
я не отделяю тоже белки от желтков, но еще добавляю слив масло в тесто
пеку бисквит по вот этому рецепту
http://andychef.ru/recipes/basic-sponge-cake/

тоже пекла несколько раз по этому рецепту - бисквит получается чуть более влажный, чем обычный и не так подымается - видимо за счет масла и большего количества яиц.

[Katerinka_89]

тоже пекла несколько раз по этому рецепту - бисквит получается чуть более влажный, чем обычный и не так подымается - видимо за счет масла и большего количества яиц.

да да, влажнее выходит) у меня такой больше как то любят