Gorod.dp.ua » Городские форумы
Список форумов Городские форумы
Страница 1 из 252 123456789101151101 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 5028

Тема: НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

  1. #1
    Аватар для Жека4ка
    Регистрация
    21.01.2009
    Адрес
    Днепропетровск
    Сообщений
    832

    По умолчанию НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

    Добро пожаловать в тему!
    Здесь мы будем учиться, делиться идеями украшения тортиков, рецептами и хвастаться своими достижениями!

    Продолжение темы.
    Начало - в томе 1.

    КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ТЕМЫ
    ТОРТЫ
    Бисквит в микроволновке от Таечка
    Воздушный сникерс
    Медовик от Алёна
    Медовик от Таечка
    Муравейник от okolo
    Наполеон от Ksushik/Самсонка Пояснения по крему
    Наполеон из детства от Mamochka
    Пинто от КроТ
    Пинчер от Анна 228
    Пинчер от Jane_R
    Прекрасная Мария от Таечка
    Сметанник от Franya
    Старый Наполеон от Дейнерис
    Торт с клубникой и бананами от Оля_А
    Фрезье от Katerinka_89
    Цитрусовый от Таечка
    Шоколад на кипятке от Katerinka_89

    ПИРОЖНЫЕ
    Эклеры от Тальк 2
    Эклеры от INN
    КЕКСЫ
    Кексы от МамаВаньки
    Маффины от INN
    Тыквенные кексы от Таечка
    ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, РОГАЛИКИ
    Ореховые рулетики от INN
    Рогалики с корицей из творожного теста от diveroni
    Печенье на пиве от Jane_R
    КОРЖИ
    Бисквит на желтках от Тальк2
    Медовые коржи от INN

    Шоколадный бисквит от DeVik
    Шоколадные коржи от Ksux
    КРЕМЫ
    Белковый от ДРИМ
    Йогуртово-ягодный мусс от Ksushik
    Сметанный крем с желатином от Тальк 2
    Сметанный крем с крахмалом от Тальк 2
    Творожно-сметанный от nata2
    Шоколадная глазурь от DeVik
    СЛАДКИЕ ПИРОГИ, ПИРОЖКИ И БУЛОЧКИ
    Булочки от Света52
    Гарбузовий пиріг з кукурудзяним борошном от КроТ
    Кукурузный пирог от Оля_А
    Манник от Оля_А
    Плюшки московские от DeVik
    Плюшки от Света52
    Пирог с клюквой от Оля_А
    Пирог с орехами от Femme
    Рулетики/рогалики от 81Natalka81
    Творожный бисквит от Franya
    Творожные завитушки в сметанной заливке от DeVik
    РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ
    Белое творожное суфле от Jessii
    Бисквитный рулет от ДРИМ
    Зефир по ГОСТу
    Вафли от INN
    Курд от Ksushik
    Орешки от U-lia
    Пахлава от Клепонька
    Пахлава от Таечка
    Хрустящие вафли в электровафельнице от ЮлияЗ
    Шоколадные конфеты с дутым рисом от Franya
    Последний раз редактировалось Жека4ка; 27.12.2016 в 21:09.

  2. #2
    Аватар для INN
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Мадагаскар))
    Сообщений
    5,639

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от JulietkaS Посмотреть сообщение
    ммм..нямка, я тоже недавно делала (вспомнили о существовании вафельницы), вот теперь сдерживай себя после такого фото, когда еще в холодильнике здоровое ведро варенки стоит
    И еще и рецептов пряничков навыкладывали
    Цитата Сообщение от Mamochka Посмотреть сообщение
    INN - Инусь, ой, как вафель таких захотелось! Шота родом из детства...
    Ксюх, деваньки, непорядок!! Незя сей чудо-девайс забывать!!!! Еси шо, я на Фрунзике)))))
    Падажжжите, я еще орешницу найду!!!!!!
    Цитата Сообщение от DeVik Посмотреть сообщение
    Ксюш,красивый тортик,мне цвет нравится!!!
    и мне очень очень!!

  3. #3
    Кондитер года 2013 Аватар для Ksux
    Регистрация
    06.10.2009
    Адрес
    [email protected] ул.Рабочая (Каверина)
    Сообщений
    10,556

    По умолчанию

    Ураааааааааааааа, нас отКрылиииии


  4. #4
    Аватар для JulietkaS
    Регистрация
    03.02.2011
    Адрес
    Рабочая
    Сообщений
    540

    По умолчанию

    Ураа! Девчонки, с новым домиком!

    Может, кому надо, сегодня в АТБ купила набор кондитерских посыпок 15 грн 4 вида: 26 гр. серебряных бусин 0,2, и в среднем по 20 гр. шоколадных посыпок черно-белые палочки, шарики и шоколадные кусочки.

    Ксюх, такой классный Капитошка! Это мой любимый мультик

  5. #5
    Модератор, Организатор года 2010 Аватар для Brizz
    Регистрация
    26.07.2004
    Сообщений
    2,122

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ksux Посмотреть сообщение
    Ураааааааааааааа, нас отКрылиииии
    Девочки, извините, то я случайно оба тома закрыл...

    Примите мои глубочайшие извинения...
    Настройка и ремонт компьютерной техники и сетей
    Установка и настройка любого ПО
    Программирование и сопровождение 1С:Предприятия
    Веб-программирование и веб-дизайн любой сложности

  6. #6
    Аватар для DeVik
    Регистрация
    23.03.2011
    Сообщений
    3,296

    По умолчанию

    С новосельем!!!

  7. #7
    Кондитер года 2013 Аватар для Ksux
    Регистрация
    06.10.2009
    Адрес
    [email protected] ул.Рабочая (Каверина)
    Сообщений
    10,556

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от JulietkaS Посмотреть сообщение
    Ксюх, такой классный Капитошка! Это мой любимый мультик
    пасиб, ок, буду знать что тебе на деньрик дарить

    Цитата Сообщение от Brizz Посмотреть сообщение
    Девочки, извините, то я случайно оба тома закрыл...

    Примите мои глубочайшие извинения...
    Саша, на первый раз мы тебя прощаем

  8. #8
    Кондитер года 2013 Аватар для Ksux
    Регистрация
    06.10.2009
    Адрес
    [email protected] ул.Рабочая (Каверина)
    Сообщений
    10,556

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от INN Посмотреть сообщение
    Ксюх, деваньки, непорядок!! Незя сей чудо-девайс забывать!!!! Еси шо, я на Фрунзике)))))
    Падажжжите, я еще орешницу найду!!!!!!
    далековатенько
    оооооо и у меня орешница есть, такая что на плите жарить потом все в масле
    а рецептик орешков давай

  9. #9
    Аватар для INN
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Мадагаскар))
    Сообщений
    5,639

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ksux Посмотреть сообщение
    далековатенько
    оооооо и у меня орешница есть, такая что на плите жарить потом все в масле
    а рецептик орешков давай
    а я ж не знаю........ гугль друХ)))))

    Деваньки, а какое какао берете???? Я покупаю Мрия или Украина, может кто еще какое знает, что б выпечка была ну очень шоколадной??

  10. #10
    Аватар для ДРИМ
    Регистрация
    20.10.2008
    Адрес
    днепропетровск ул. Янтарная
    Сообщений
    5,216

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от INN Посмотреть сообщение
    а я ж не знаю........ гугль друХ)))))

    Деваньки, а какое какао берете???? Я покупаю Мрия или Украина, может кто еще какое знает, что б выпечка была ну очень шоколадной??
    я беру немецкое эткера))оно очень шоколадное..или украса называется темне какао..так и написано..

  11. #11
    Кондитер года 2013 Аватар для Ksux
    Регистрация
    06.10.2009
    Адрес
    [email protected] ул.Рабочая (Каверина)
    Сообщений
    10,556

    По умолчанию

    Все равно все это получается бисквит с какао, а прям ну очень шоколадный вкусный ШОКОбисквит я делаю только с растопленным черным шоколадом

    Эткер кстати намного экономнее и действительно вкуснее Мрии

  12. #12
    Аватар для U-lia
    Регистрация
    12.06.2011
    Сообщений
    934

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ksux Посмотреть сообщение
    далековатенько
    оооооо и у меня орешница есть, такая что на плите жарить потом все в масле
    а рецептик орешков давай
    Оксана, у меня такой рецепт орешков: 5 яиц, 250г маргарина (или масла), 2 стакана сахара, 500г сметаны, 1/2 ч.л соды гашенной уксусом, мука (не менее 3 ст). тесто должно быть густое. когда набираешь его ложечкой, оно не должно с ложки стекать (т.е муки может уйти и больше, надо по ходу смотреть). раньше когда был доступ к газовой плите я их делала чуть ли не каждый день, получались очень вкусные.

  13. #13
    Аватар для Ksushik
    Регистрация
    15.09.2009
    Адрес
    Подгородное - Правда - Центр
    Сообщений
    7,349

    По умолчанию

    С новосельем)))

    А мне Украина нра... а шокобисквит и правда гораздо вкуснее растопленными шоколадом)

    Ксюш - Капитошка - класнючий!
    Ксюшка - Мамочка - свадебные шикарные!!! Такие цвета благородные!

    Аленка - классные торики!!! Для Матвейки очень понравился!

    SvetlanaAl - Свет - хорошие тортики! С очином! С очень пандочкой понравился. Это ж с вами мы на Озерке встретились?)))


    Ой девчонки - раздразнили))) у меня тож где-то и вафельница и орешница валяется)))

    Иннусь - а напомни рецепт вафель - а то я 100 лет уже не делала - они у тебя хрустящие выходят?

  14. #14
    Аватар для INN
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Мадагаскар))
    Сообщений
    5,639

    По умолчанию

    Ддеваньки по какао поняла, спасибки))))

    Цитата Сообщение от Ksushik Посмотреть сообщение
    Иннусь - а напомни рецепт вафель - а то я 100 лет уже не делала - они у тебя хрустящие выходят?
    Хрустящие не то слово, мне б даже помягче хотелось бы. Вот со сметаной будут помягче, но так как у меня муж главный грызун - для него супер-хрустящие:
    Всегда делаю на глаз, а рецепт такой:

    Для теста: 200 гр. масла или маргарина, 5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, крахмал картофельный 50 г,вода или молоко 0.5 стакана (можно и больше)
    Для крема: 400 гр. сгущенного молока, 200 гр. сливочного масла.

    Где-то на просторах Кухарки читала, что бы были супер пупер нужно соотношение крахмала и муки 1:1, но вы ж сами понимаете. зачем мне есть крахмал и семью кормить?? Поэтому крахмала 1 ложечку кладу.

  15. #15
    Аватар для INN
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Мадагаскар))
    Сообщений
    5,639

    По умолчанию

    А какие на Ваш взгяд маффины вкуснее что ли или нежнее. Те что масло+яйца+сахар и др. составляющие или с добавлением сметаны??? Рецепт маффинов с пудигом увидела - попробую.

  16. #16
    Кондитер года 2013 Аватар для Ksux
    Регистрация
    06.10.2009
    Адрес
    [email protected] ул.Рабочая (Каверина)
    Сообщений
    10,556

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от U-lia Посмотреть сообщение
    [B]

    Оксана, у меня такой рецепт орешков: 5 яиц, 250г маргарина (или масла), 2 стакана сахара, 500г сметаны, 1/2 ч.л соды гашенной уксусом, мука (не менее 3 ст). тесто должно быть густое. когда набираешь его ложечкой, оно не должно с ложки стекать (т.е муки может уйти и больше, надо по ходу смотреть). раньше когда был доступ к газовой плите я их делала чуть ли не каждый день, получались очень вкусные.
    Юля, спасибо

    Цитата Сообщение от Ksushik Посмотреть сообщение
    Ксюш - Капитошка - класнючий!
    Ксюшка - Мамочка - свадебные шикарные!!! Такие цвета благородные!
    Спасибо
    ой, Ксюш, да да и я плюсуюсь много раз - цвет да и цветы конечно же очень благородненькие

    Цитата Сообщение от INN Посмотреть сообщение
    Для теста: 200 гр. масла или маргарина, 5 яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, крахмал картофельный 50 г,вода или молоко 0.5 стакана (можно и больше)
    Для крема: 400 гр. сгущенного молока, 200 гр. сливочного масла.

    Где-то на просторах Кухарки читала, что бы были супер пупер нужно соотношение крахмала и муки 1:1, но вы ж сами понимаете. зачем мне есть крахмал и семью кормить?? Поэтому крахмала 1 ложечку кладу.
    о, у меня такой в детстве рецепт был - чет вспомнилась так
    а что в крахмале плохого?

    Цитата Сообщение от INN Посмотреть сообщение
    А какие на Ваш взгяд маффины вкуснее что ли или нежнее. Те что масло+яйца+сахар и др. составляющие или с добавлением сметаны??? Рецепт маффинов с пудигом увидела - попробую.
    мне со сметанкой как-то всегда больше нра

  17. #17
    Аватар для SvetlanaAl
    Регистрация
    25.08.2007
    Адрес
    Днепропетровск, Тополь
    Сообщений
    1,454

    По умолчанию

    Оксан, Ksux, да, действительно с Капитошкой очень веселенький, детство напомнил.
    Ksushik, ага, это была я.
    Mamochka, да меня зовут Света.
    Ksushik, Алёнка75, Mamochka, спасибо, за доброе слово, оно очень важно в начинаниях.
    Торты на заказ.Мacarons. Маффины. Пряники.http://forum.gorod.dp.ua/showthread....2#post19339212

  18. #18
    Аватар для INN
    Регистрация
    16.09.2009
    Адрес
    Мадагаскар))
    Сообщений
    5,639

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ksux Посмотреть сообщение
    о, у меня такой в детстве рецепт был - чет вспомнилась так
    а что в крахмале плохого?

    мне со сметанкой как-то всегда больше нра
    Ксюх, я же пропустила капитошика!!! Такой классный, супер, а какой тортик внутри????
    А на счет крахмала научными аргументами не обладаю, но сами понимаете, щас как не ГМО, так одно ГГГ. Не факт, что крахмал добывается не из генномодифицированного кортофеля и т.д.

  19. #19
    Кондитер года 2013 Аватар для Ksux
    Регистрация
    06.10.2009
    Адрес
    [email protected] ул.Рабочая (Каверина)
    Сообщений
    10,556

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от INN Посмотреть сообщение
    Ксюх, я же пропустила капитошика!!! Такой классный, супер, а какой тортик внутри????
    А на счет крахмала научными аргументами не обладаю, но сами понимаете, щас как не ГМО, так одно ГГГ. Не факт, что крахмал добывается не из генномодифицированного кортофеля и т.д.
    ой, спасибо.. я уже прям стисняюсь
    внутри бисквит, творожный крем, персики и клубника
    в шляпе и ручках-ножках тоже тортик

  20. #20
    Аватар для Жека4ка
    Регистрация
    21.01.2009
    Адрес
    Днепропетровск
    Сообщений
    832

    По умолчанию

    Девочки,
    Меня тут ещё кто-то помнит?
    С новосельем!!!
    Каталог перенесла, кого пропустила или надо добавить-свистите!
    Обещаю скоро вернуться!

Страница 1 из 252 123456789101151101 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
  Главная | Афиша | Новости | Куда пойти | О городе | Фото | Справочник | Бизнес | Объявления
Обратная связь : Пользовательское соглашение : Экспорт с сайта : Нашли ошибку? : Добавить информацию
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua, ЧАО «Сегодня Мультимедиа», ТРК Украина
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.
О проекте :: Реклама на сайте