Цитата Допис від Гапка Переглянути допис
насчет горбуши не скажу, а вот на днях нашла в морозилке форель, и сделала... ну не знаю, в моих "запыснычках" это фигурирует под названием "рыба по-монастырски" - на дно сковородки налить немного масла, потом слой лука, слой рыбы, слой кружочков картошки. При желании посолить и поперчить каждый слой (я только немного рыбу присолила, т.к. доктора порекомендовали ограничить соль в рационе). Сверху немного сливок - и в духовку до момента пока не будет готова картошка. Я потом еще посыпалась сверху нарезанной зеленью и подержала немного в выключенной духовке. Вкус и аромат - супер.
Щас вот собираюсь делать эту рыбку "по-монастырски". Один раз уже пробовала - очень вкусно. Гапка, спасибище огромное!!!
В первый раз была треска. Сейчас будет бротола).