Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 133 з 311 ПершаПерша ... 3383123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143183233 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 6214, показано з 2 641 по 2 660.

Тема: НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

  1. #2641
    Аватар для INN
    Реєстрація
    16 вересень 2009
    Звідки Ви
    Мадагаскар))
    Дописів
    5 653

    Типово

    Девочки, а куда б утилизировать курагу и изюм? завалялся в холодильнике, для еды еже подсох. На крайняк испеку штолен или кекс, может кто какие печенюшки печет вкуснючие?

  2. #2642
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від INN Переглянути допис
    Девочки, а куда б утилизировать курагу и изюм? завалялся в холодильнике, для еды еже подсох. На крайняк испеку штолен или кекс, может кто какие печенюшки печет вкуснючие?
    в торт типа пинчера такое люблю. помыть, обдать кипятком, разрезать на несколько кусочков курагу. в сметанно-сгущёночном креме, когда пропитается, мммням

  3. #2643

    Типово

    Цитата Допис від INN Переглянути допис
    Девочки, а куда б утилизировать курагу и изюм? завалялся в холодильнике, для еды еже подсох. На крайняк испеку штолен или кекс, может кто какие печенюшки печет вкуснючие?
    А можно еще перекрутить на мясорубке с орехами и меда добавить - витаминная бомба!)))
    ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА 0679891065 - 0956610166
    WEB-разработчик - Дмитрий 093 969 48 53, 066 482 55 54

  4. #2644

    Реєстрація
    16 листопад 2010
    Звідки Ви
    Победа-5
    Дописів
    694

    Типово

    Цитата Допис від INN Переглянути допис
    Девочки, а куда б утилизировать курагу и изюм? завалялся в холодильнике, для еды еже подсох. На крайняк испеку штолен или кекс, может кто какие печенюшки печет вкуснючие?
    Если есть орехи, можно испечь пирог МАЗУРКА. Его можно и в виде печений а не пирогом.
    Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните – есть еще самолеты и яхты.

  5. #2645

    Типово

    Цитата Допис від nata2 Переглянути допис
    Вот у меня почему- то не получаются черненькими. Делала торт шоколад на кипятке,но он у меня тоже не сильно черный.Может какао надо специальное?
    У меня черные, на какао из АТБ, Мрия кажется...
    Там где без глазури видно))


    Попробовала в микроволновке, получился сухарик Так что пекла в духовке...
    ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА 0679891065 - 0956610166
    WEB-разработчик - Дмитрий 093 969 48 53, 066 482 55 54

  6. #2646
    Аватар для INN
    Реєстрація
    16 вересень 2009
    Звідки Ви
    Мадагаскар))
    Дописів
    5 653

    Типово

    Спасибо, девочки. Сделаю каких то печенюшек)))
    кстати, Вероника, по твоему рецепту для микры- получился бесподобный шоколадный пирог, очень пышный и большой. Залива глазурью- мраморная как вкусно))

  7. #2647
    Аватар для Дейнерис
    Реєстрація
    04 травень 2007
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    48 213

    Типово

    Хочу на НГ испечь заварные. Но не знаю, чем их наполнить: шоколадной пастой - дорого , заварным кремом - банально, варёная сгущенка с маслом - слишком приторно и жирно. Что еще придумать? Подскажите, пожалуйста! Нужны именно сладкие. Хотелось бы крем на основе варёной сгущенки, но легче. Помню, когда в "Славутиче" был супермаркет "Рейнфорд", там продавали заварные (рейнфордовское производство) с таким кремом - пирожные были без глазури, а только дроблёным арахисом присыпаны. Может, кто-то покупал тогда такие? Там был очень вкусный крем - я такой больше нигде не ела: на основе варёной сгущенки, но очень лёгкий, воздушный, неприторный и нежирный (по крайней мере на вкус). Как бы такой повторить?

  8. #2648
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 925

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Хочу на НГ испечь заварные. Но не знаю, чем их наполнить: шоколадной пастой - дорого , заварным кремом - банально, варёная сгущенка с маслом - слишком приторно и жирно. Что еще придумать? Подскажите, пожалуйста! Нужны именно сладкие. Хотелось бы крем на основе варёной сгущенки, но легче. Помню, когда в "Славутиче" был супермаркет "Рейнфорд", там продавали заварные (рейнфордовское производство) с таким кремом - пирожные были без глазури, а только дроблёным арахисом присыпаны. Может, кто-то покупал тогда такие? Там был очень вкусный крем - я такой больше нигде не ела: на основе варёной сгущенки, но очень лёгкий, воздушный, неприторный и нежирный (по крайней мере на вкус). Как бы такой повторить?
    может сгущенка взбитая типа с воздушными сливками?

  9. #2649
    Аватар для Дейнерис
    Реєстрація
    04 травень 2007
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    48 213

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    может сгущенка взбитая типа с воздушными сливками?
    Это которые в баллончике?

  10. #2650
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 925

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Это которые в баллончике?
    есть вот такой крем еще


    он легкий после взбивания, но почти безвкусный. Если его со сгущенкой взбить - будет вкусно!
    Я его с приваренной черно смородиной взбивала в свадебный свой торт - обалденно вкусный и легкий крем получился.

  11. #2651
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Хочу на НГ испечь заварные. Но не знаю, чем их наполнить: шоколадной пастой - дорого , заварным кремом - банально, варёная сгущенка с маслом - слишком приторно и жирно. Что еще придумать? Подскажите, пожалуйста! Нужны именно сладкие. Хотелось бы крем на основе варёной сгущенки, но легче. Помню, когда в "Славутиче" был супермаркет "Рейнфорд", там продавали заварные (рейнфордовское производство) с таким кремом - пирожные были без глазури, а только дроблёным арахисом присыпаны. Может, кто-то покупал тогда такие? Там был очень вкусный крем - я такой больше нигде не ела: на основе варёной сгущенки, но очень лёгкий, воздушный, неприторный и нежирный (по крайней мере на вкус). Как бы такой повторить?
    заварной крем с ванилью и кофе натуральным (без масла сливочного можно вообще) + варенная сгущёнка=взбить
    но чуть масла сливочного будет очень вкусно

  12. #2652
    Аватар для INN
    Реєстрація
    16 вересень 2009
    Звідки Ви
    Мадагаскар))
    Дописів
    5 653

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    есть вот такой крем еще


    он легкий после взбивания, но почти безвкусный. Если его со сгущенкой взбить - будет вкусно!
    Я его с приваренной черно смородиной взбивала в свадебный свой торт - обалденно вкусный и легкий крем получился.
    Поддерживаю. Больше чем уверена, что в маркетах используется кремы на основе сливок.с вареной сгущенкой- неимоверно вкусно. Но я бы для себя использовала сливки животного происхождения. ИМХО но и ставим кремом будет вкусно и бюджетно.

  13. #2653
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 925

    Типово

    Цитата Допис від INN Переглянути допис
    Поддерживаю. Больше чем уверена, что в маркетах используется кремы на основе сливок.с вареной сгущенкой- неимоверно вкусно. Но я бы для себя использовала сливки животного происхождения. ИМХО но и ставим кремом будет вкусно и бюджетно.
    это ж не на каждый день делается... мороженое летом (как мне сказала Света52, которая посоветовала этот крем) мы едим и не паримся - а там состав ненамного лучше, чем в этом креме ))))
    Зато тут результат 100%

  14. #2654
    Аватар для Дейнерис
    Реєстрація
    04 травень 2007
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    48 213

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    есть вот такой крем еще
    Точно! Я ж такой использовала в каком-то из тортов - очень хороший.
    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    заварной крем с ванилью и кофе натуральным (без масла сливочного можно вообще) + варенная сгущёнка=взбить
    но чуть масла сливочного будет очень вкусно
    А кофе как добавлять? Заварить, а потом жидкость влить? Не станет жидким? Или растворимый бросить? Никогда еще с кофе не делала.

    Наверно, я сделаю несколько вариантов крема, а потом уже гости определят, какой вкуснее. Ну, и я, конечно.

  15. #2655
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 925

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Точно! Я ж такой использовала в каком-то из тортов - очень хороший.

    А кофе как добавлять? Заварить, а потом жидкость влить? Не станет жидким? Или растворимый бросить? Никогда еще с кофе не делала.

    Наверно, я сделаю несколько вариантов крема, а потом уже гости определят, какой вкуснее. Ну, и я, конечно.
    да, заварить крепкий-крепкий кофе и понемногу вливать вот в этот взбитый крем кондитерский + сгущенку если добавить - ваще должно быть прикольно!

    я на свадьбу себе смородину - часть мороженую блендером перебила и в крем, а часть засыпала сахаром, линула грамм 50-70 водички и проварила (цвет тогда дает ярче - а мне нужн был именно сиреневый), и вот с этим сиропом крем жидким абсолютно не был:


  16. #2656

    Реєстрація
    16 листопад 2010
    Звідки Ви
    Победа-5
    Дописів
    694

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Хочу на НГ испечь заварные. Но не знаю, чем их наполнить: шоколадной пастой - дорого , заварным кремом - банально, варёная сгущенка с маслом - слишком приторно и жирно. Что еще придумать? Подскажите, пожалуйста! Нужны именно сладкие. Хотелось бы крем на основе варёной сгущенки, но легче. Помню, когда в "Славутиче" был супермаркет "Рейнфорд", там продавали заварные (рейнфордовское производство) с таким кремом - пирожные были без глазури, а только дроблёным арахисом присыпаны. Может, кто-то покупал тогда такие? Там был очень вкусный крем - я такой больше нигде не ела: на основе варёной сгущенки, но очень лёгкий, воздушный, неприторный и нежирный (по крайней мере на вкус). Как бы такой повторить?
    А может со сливочным сыром что-нибудь, или просто творожные, как "Мечта"
    Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните – есть еще самолеты и яхты.

  17. #2657
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    ...

    А кофе как добавлять? Заварить, а потом жидкость влить? Не станет жидким? Или растворимый бросить? Никогда еще с кофе не делала.

    ...
    ну да, заварить в малюсеньком кол-ве воды, процедить и заменить им часть молока.
    растворимый - тут спорно. у меня когда-то был шикарный растворимый кофе по вкусу, он и в креме был супер. а после закончился, пыталась несколько раз другими растворимыми заменить - ерунда

  18. #2658
    Аватар для Клепонька
    Реєстрація
    18 червень 2011
    Звідки Ви
    Центр
    Дописів
    7 366

    Типово

    Девочки, а где такой крем купить мона?

  19. #2659
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 925

    Типово

    Цитата Допис від Клепонька Переглянути допис
    Девочки, а где такой крем купить мона?
    в больших супермаркетах - в августе покупала в мириаде на калиновой (что там, Варус или Сильпо?). После этого видела в большом сильпо на коммунаре.
    Мне 0,5л этого крема хватило перемазать свадебный торт изнутри толстым слоем (на фото видно слой, снаружи на фото другой крем - мокрое безе)

  20. #2660
    Аватар для Клепонька
    Реєстрація
    18 червень 2011
    Звідки Ви
    Центр
    Дописів
    7 366

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    в больших супермаркетах - в августе покупала в мириаде на калиновой (что там, Варус или Сильпо?). После этого видела в большом сильпо на коммунаре.
    Мне 0,5л этого крема хватило перемазать свадебный торт изнутри толстым слоем (на фото видно слой, снаружи на фото другой крем - мокрое безе)
    Ой, спасибки, Женек. Надо будет мужу заказать в Днепре поискать по магазам, потому что сама пока в Орджо)))

Сторінка 133 з 311 ПершаПерша ... 3383123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143183233 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті