Заморозка овощей и фруктов для малыша

[vasa22]

Мне кукуруза не понравилась, как вата и привкус какой-то неприятный. Но это мое восприятие, конечно. Многие хвалят

понятно,
но пока сам не попробовавши часто понять что и как сложно

Привкус, может запахов из холодильника набралось?

[Дейнерис]

сори дамы, но не нравятся мне хамские форумские неадекватные челы ((

Хам и неадекват тут пока только Вы один. Плюс ко всему, как я понимаю, забаненный в Гугле или ленивый больше Обломова, раз до сих пор не сунули свой нос в Википедию и не прочитали. Но я не такая ленивая, как Вы, и с Гуглом дружу, поэтому мне не сложно выложить для Вас информацию:

Огуре́ц обыкнове́нный или посевно́й (лат. Cucumis sativus) — однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis). Строение плода характерно для семейства тыквенных и в ботанической литературе определяется как тыквина.

Ды́ня (лат. Cucumis melo) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), вид рода Огурец (Cucumis), бахчевая культура. Плод дыни — тыквина

Ты́квина (лат. pepo, peponium) — плод растений, характерный для представителей семейства Тыквенные (в том числе для тыквы, арбуза, дыни). Морфологически родственна ягоде, но отличается от неё большим количеством семян и структурой околоплодника: тыквина характеризуется обычно сочным внутренним слоем, мясистым средним и твёрдым наружным. Иногда достигает довольно больших размеров, наружный слой иногда сплошь мясистый (огурец, дыня), иногда деревянистый.

Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный съедобный плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды. По традиционной классификации, фрукты — сочные плоды деревьев и кустарников. Овощи же — это плоды или иные съедобные части травянистых растений.

[ЂўЂO4k@]

сори дамы, но не нравятся мне хамские форумские неадекватные челы ((

по теме, я прочел что кукуруза сохранилась в заморозке, а именно в варке она осталась нормальной (или как вы ее употребляли) у меня так вышло что для нее места не осталось в том году ((

Кукурузу замораживаю уже не один год. Попробуйте купить мороженную в любом супермаркете, вот такая же получается. Но я не качанами замораживаю, а также только зернышки. И не когда она совсем совсем молоденькая, вот это надо качанами иначе каша будет. Имхо конечно, сама не пробовала. Но мне и место жалко в морозильнике под качаны.

[Наташа_У]

Кукурузу и я замораживала, правда в позапрошлом году. Конечно, при варке теми же кочанами, вкус у нее не такой как у свежей. Но тем не менее, зимой уплетается детьми все, что есть ))) Этим летом наморожу еще.

[Gamajun]

мне как-то не очень нравятся размороженные овощи из-за того, что они становятся мягкими и волокнистыми

Мягкими и волокнистыми - это от скорости заморозки зависит. К сожалению, в домашних условиях быстро охладить до -25 невозможно. А если ягода охлаждается медленно, то сок вытекает, т.к. клеточная жидкость, расширяясь, разрывает стенки клеток.

[Franya]

Мягкими и волокнистыми - это от скорости заморозки зависит. К сожалению, в домашних условиях быстро охладить до -25 невозможно. А если ягода охлаждается медленно, то сок вытекает, т.к. клеточная жидкость, расширяясь, разрывает стенки клеток.

У меня холодильник с 6м чувством

[SVictoria_86]

Девченки, заморозила клубнику и горошек, что сейчас еще можно морозить?

[Boberchuk]

Девченки, заморозила клубнику и горошек, что сейчас еще можно морозить?

Укроп. Майский - самый душистый

[SVictoria_86]

Укроп. Майский - самый душистый

О, спасибо! а я наоборот укроп в самую последнюю очередь всегда морозила...

[Gamajun]

У меня холодильник с 6м чувством

У меня с Freeze Express. Инструкция:

Температура, отображаемая на светодиодном (LED) дисплее является плановой, поскольку фактическая температура внутри холодильника меняется в зависимости от состояния продуктов.
...
Быстрая заморозка занимает около 24 часов.

[ovsi]

Девченки, заморозила клубнику и горошек, что сейчас еще можно морозить?

черешню

[vasa22]

черешню

Простите, но еще рано. Дрого-с и не факт что она нормальная, я обычную желто-красную сегодня первый раз на топольском рынке увидел.
(на недели от мекого непонятно чего за 25 и до нормального за 20-18 я еще подожду,
а так абрикос и черешня это уже летом как конфеты кушать ))) но не ребенку естественно)

[Werin]

Простите, но еще рано. Дрого-с и не факт что она нормальная, я обычную желто-красную сегодня первый раз на топольском рынке увидел.
(на недели от мекого непонятно чего за 25 и до нормального за 20-18 я еще подожду,
а так абрикос и черешня это уже летом как конфеты кушать ))) но не ребенку естественно)

нет не рано-у нас во дворе уже отходит черешня (самое то: ранняя сладкая и без червяков)

[Забияка]

Простите, но еще рано. Дрого-с и не факт что она нормальная, я обычную желто-красную сегодня первый раз на топольском рынке увидел.
(на недели от мекого непонятно чего за 25 и до нормального за 20-18 я еще подожду,
а так абрикос и черешня это уже летом как конфеты кушать ))) но не ребенку естественно)

не рано: у нас на даче уже недели три черешня (причем мы ее ничем не обрабатываем, не ухаживаем особо).

[vasa22]

я по рынку смотрю, а ее там 2-3-и дня назад фактически не было и цена начиналась от 25, потом до 18-20.
возможно щас будет и 15

[Дейнерис]

я по рынку смотрю, а ее там 2-3-и дня назад фактически не было и цена начиналась от 25, потом до 18-20.
возможно щас будет и 15

А где Вы живёте? У нас уже больше недели по 15-17 грн. У родственников раннюю собрали в прошлые выходные - сейчас уже средняя поспела и поздняя максимум через неделю будет. Так что сейчас как раз сезон черешни. А клубника уже отходит.

[vasa22]

А где Вы живёте? У нас уже больше недели по 15-17 грн. У родственников раннюю собрали в прошлые выходные - сейчас уже средняя поспела и поздняя максимум через неделю будет. Так что сейчас как раз сезон черешни. А клубника уже отходит.

Топольской рынок, клубники хоть засыпся )), а черешня тока появилась

[ovsi]

я по рынку смотрю, а ее там 2-3-и дня назад фактически не было и цена начиналась от 25, потом до 18-20.
возможно щас будет и 15

На Озерке в конце дня отдавали мелкую за 10грн, я купила ОГРОМНУЮ за 14 (это в прошлое воскресенье)

[E_lena74]

Топольской рынок, клубники хоть засыпся )), а черешня тока появилась

Ага, я вчера по 14 покупала

[Anastasiy@]

Ага, я вчера по 14 покупала

я сегодня у нас, на рынке на Гагарина по 10 грн покупала( крупненькую достаточно)