когда выльете тесто в форму, берете ее ладошками за бока и резкими движениями поворачиваете пару раз вправо-влево, тесто отходит к бортикам а в центре как-бы углубление получается, потом моментально все становиться на место, но при выпечке горбика уже не будет
мне этот метод очень помогает, сейчас приловчилась и даже на пинчер без горбика получается![]()
Bookmarks