Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
да, тоже думаю, масло для жарки. у меня аналогичный рецепт был с запечёнными синими. но тогда банки стерилизовать надо будет, т.к. синие пока снимите с гриля, они остыть успеют, т.е. снова надо довести продукт до максимальной температуры перед закаткой, т.е. стерилизовать
Я синие жарю, только не кружочками, а полосочками, складываю в банку вместе с заправкой острой без помидор, только перцы и чеснок. И стерилизую в обязательном порядке.
В этом году хочу в заправку добавить и помидорки, только мясистые.