Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Всього знайдено 5417, показано з 1 по 20.

Тема: КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

Комбінований перегляд

  1. #1
    Аватар для DeVik
    Реєстрація
    24 березень 2011
    Дописів
    3 286

    Типово

    Цитата Допис від bobik Переглянути допис
    Яку решетку?
    Кстати меня сегодня напугали по поводу кабачковой икры. Вчера звонит кореш, говорит у него все банки повзрывали с икрой. А сегодня бабушка родственнице звонила, рассказывала как я икру сам сделал, так родственница говорит, что у неё тоже все банки с икрой взрывают. А я закрыл 12 банок 2 недели назад и у меня все целенькие стоят. Но я уже в ужасе каждый день крышки прощупываю, столько сил вложено в эту икру, я не переживу если и у мну всё повзрывает. Стерилизовали и закрывали всё одинаково примерно. От чего она может взрывать? Может от пропорций ингредиентов/консервантов зависит (лука, майонеза, пасты, сахара, соли)? Уксуса я ни капли не добавлял
    У Вас там вроде майонез был в рецепте,если магазинный,то он как консервант работает


    У меня вот такая штука для стерилизации банокЩоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  1281777.jpg
Переглядів: 103
Розмір:  176,5 КБ
ID:	1802051удобно

  2. #2
    Информированность года 2008, Фраза года 2008 Аватар для bobik
    Реєстрація
    04 грудень 2006
    Звідки Ви
    Днiпро
    Дописів
    18 858

    Типово

    Цитата Допис від DeVik Переглянути допис


    У меня вот такая штука для стерилизации банокЩоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  1281777.jpg
Переглядів: 103
Розмір:  176,5 КБ
ID:	1802051удобно
    Я себе тоже такую купил
    Скажите пожалуйста, а Вы крышки как стерилизуете? Кипятите? С резинкой или без? А то я крышки на такой штуке стерилизовал, но снимать их не удобно

  3. #3
    Аватар для DeVik
    Реєстрація
    24 березень 2011
    Дописів
    3 286

    Типово

    Цитата Допис від bobik Переглянути допис
    Я себе тоже такую купил
    Скажите пожалуйста, а Вы крышки как стерилизуете? Кипятите? С резинкой или без? А то я крышки на такой штуке стерилизовал, но снимать их не удобно
    Я крышку сразу кладу на банку как только снимаю и она еще с паром,ну это для огурцов-помидор,
    а если салаты-икра,тогда складываю крышки с резинками в кастрюльку и кипячу пару мин

  4. #4
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 920

    Типово

    Цитата Допис від DeVik Переглянути допис
    У Вас там вроде майонез был в рецепте,если магазинный,то он как консервант работает


    У меня вот такая штука для стерилизации банокЩоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  1281777.jpg
Переглядів: 103
Розмір:  176,5 КБ
ID:	1802051удобно
    в этом девайсе большой минус - всего по 1 банке...
    поэтому мне нравится больше как я написала
    стерилизую банки с крышками минимум 5-10 минут (в широкую кастрюлю кладу крышки на дно, наливаю воды на 2-3 пальца, сверху на крышки ставлю банки вниз горлышком и на огонь - достала банки, разлила варенье, например, потом вилкой по очереди крышки подцепила все и закрутила)

  5. #5
    Аватар для DeVik
    Реєстрація
    24 березень 2011
    Дописів
    3 286

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    в этом девайсе большой минус - всего по 1 банке...
    поэтому мне нравится больше как я написала
    есть уже на 3))Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  main.jpg
Переглядів: 60
Розмір:  15,4 КБ
ID:	1802108

  6. #6
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 920

    Типово

    Цитата Допис від DeVik Переглянути допис
    есть уже на 3))Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  main.jpg
Переглядів: 60
Розмір:  15,4 КБ
ID:	1802108
    и чо? У меня 4-5 банок в широкую кастрюлю становится (от 0,2 до 0,7л объемом)

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті