Мультиварка

[Летняя]

Спасибо девочки

[diveroni]

...
Девочки у меня вопрос где лучше купить дополнительную кастрюльку, моя за полтора года уже не очень ((( хочется керамическую, а вот как определить какая подойдёт и где подешевле, может кто брал уже, поделитесь. У меня Орион на 5 литров...

подобрала к Ориону - чаша REDMOND RB-C502 (5 литров с керамическим покрытием ANATO (Корея))
по сравнению с родной орионовской кастрюлькой эта и потолще, и блюда по-другому готовятся, быстрее и лучше прогревается. когда брала, в 5окее было выгоднее всего

[Летняя]

подобрала к Ориону - чаша REDMOND RB-C502 (5 литров с керамическим покрытием ANATO (Корея))
по сравнению с родной орионовской кастрюлькой эта и потолще, и блюда по-другому готовятся, быстрее и лучше прогревается. когда брала, в 5окее было выгоднее всего

Сейчас в 5окее есть только Полярис керамика за 566 гривен ( я свою Ориошу за 495 покупала) и антипригарная к Полярису за 219 гривен, наверно возьму её, в старой буду готовить всё что любит пригорать а новую оставлю для выпечки.

[diveroni]

Сейчас в 5окее есть только Полярис керамика за 566 гривен ( я свою Ориошу за 495 покупала) и антипригарная к Полярису за 219 гривен, наверно возьму её, в старой буду готовить всё что любит пригорать а новую оставлю для выпечки.

зачем вам новая чаша, если только для выпечки её (новую) пользовать). думала, хотите совсем её заменить.
для выпечки, чтобы не пригорало, можно же дно выстелить пергаментом и оно прекрасно оттуда раз -и вышло

[Молочный Хомячок]

Сейчас в 5окее есть только Полярис керамика за 566 гривен ( я свою Ориошу за 495 покупала) и антипригарная к Полярису за 219 гривен, наверно возьму её, в старой буду готовить всё что любит пригорать а новую оставлю для выпечки.

а REDMOND RB-C505 за 421 керамика на 5ок?
Антипригарную к полярису там не увидела, но если такая, как я брала - то её качество ещё хуже, чем родной орионовской...за 219 я бы не брала.
хотела посоветовать на закваска.дп.юа посмотреть (я Орион мультю там брала) - но увидела цены - антипригарная 330, керамическая 420...тогда уж лучше Редмонд 505 взять, ИМХО.

[Летняя]

зачем вам новая чаша, если только для выпечки её (новую) пользовать). думала, хотите совсем её заменить.
для выпечки, чтобы не пригорало, можно же дно выстелить пергаментом и оно прекрасно оттуда раз -и вышло

Да просто родная уже такая страшная Про пергамент я как то не додумалась, просто отказалась пока от выпечки, спасибо за вариант, может действительно так и буду делать.

[Mayak]

Спасибо misl Илье за помощь в выборе, сегодня взял редмонд 150ю обновленную (2014 года), по внешнему виду - жона довольна, теперь завтра предстоит тестинг
Народ, на чем простеньком протестить мультю? До этого никогда небыло

[Летняя]

Спасибо misl Илье за помощь в выборе, сегодня взял редмонд 150ю обновленную (2014 года), по внешнему виду - жона довольна, теперь завтра предстоит тестинг
Народ, на чем простеньком протестить мультю? До этого никогда небыло

Супчик сварите любой какой любите сначала зажарка как если бы в сковороде, потом всё остальное кинули, воды налили, включили программу суп на час и забыли

[1нина1]

И снова здравствуйте!
Были мы сегодня в магазинах быт техники... Ушла я к Вам думать! Встал вопрос о необходимости скороварения все консультанты спрашивали зачем оно мне, если скороварка тратит время на набор и сброс пара то, которое мультиварка тратит на непосредственное приготовление блюда. В итоге переплата в 1000 грн. приводит к экономии времени в среднем всего минут 10-15.
Выскажитесь пож по этому поводу или ткните, если уже этот аспект обсуждали! Очень жду ваших мнений
И еще из практики подскажите пож для чего/в каких случаях лазить в чашу в процессе готовки?

[Nat]

И снова здравствуйте!
Были мы сегодня в магазинах быт техники... Ушла я к Вам думать! Встал вопрос о необходимости скороварения все консультанты спрашивали зачем оно мне, если скороварка тратит время на набор и сброс пара то, которое мультиварка тратит на непосредственное приготовление блюда. В итоге переплата в 1000 грн. приводит к экономии времени в среднем всего минут 10-15.
Выскажитесь пож по этому поводу или ткните, если уже этот аспект обсуждали! Очень жду ваших мнений
И еще из практики подскажите пож для чего/в каких случаях лазить в чашу в процессе готовки?

Консультатам явно приплачивают за продажу определенных мультиварок. И вот беда, у них нет функции скороварения. Вынуждены рассказывать сказки.

В теме много про скороварки. И про время приготовления писали - поищите.
Да, скороварке нужно время для набора давления. Но если залить продукты сразу кипятком, это время сокращается. Если залить холодной водой, то для нагрева нужно столько же времени, сколько мультиварке равной мощности в тех же условиях, т.е. время одинаково.
Далее, сам процесс готовки. Если мультиварке требуется ровно столько же времени, сколько при готовке на плите (или даже больше - зависит от мощности), то скороварка это время сократит раза в два-три. Для примера, готовка риса, гречки - 10 минут, варка курогрудей - 10 мин, варка гороха в пюре - 30-35 минут, домашнюю курицу отварить до состояния "мясо отделяется от костей" - 45 минут.
Считайте сами, надо оно Вам или нет.
Сброс пара: принудительно - меньше 5 минут, самостоятельно - до 20 минут (по окончанию готовки пар спускается "самотеком", если не открыть клапан)

[panamka]

Консультатам явно приплачивают за продажу определенных мультиварок. И вот беда, у них нет функции скороварения. Вынуждены рассказывать сказки.

В теме много про скороварки. И про время приготовления писали - поищите.
Да, скороварке нужно время для набора давления. Но если залить продукты сразу кипятком, это время сокращается. Если залить холодной водой, то для нагрева нужно столько же времени, сколько мультиварке равной мощности в тех же условиях, т.е. время одинаково.
Далее, сам процесс готовки. Если мультиварке требуется ровно столько же времени, сколько при готовке на плите (или даже больше - зависит от мощности), то скороварка это время сократит раза в два-три. Для примера, готовка риса, гречки - 10 минут, варка курогрудей - 10 мин, варка гороха в пюре - 30-35 минут, домашнюю курицу отварить до состояния "мясо отделяется от костей" - 45 минут.
Считайте сами, надо оно Вам или нет.
Сброс пара: принудительно - меньше 5 минут, самостоятельно - до 20 минут (по окончанию готовки пар спускается "самотеком", если не открыть клапан)

единственное что крышку во время готовки открывать нельзя и нужно ничего не забыть закинуть в скороварку ))))

[Clivia]

И снова здравствуйте!
Были мы сегодня в магазинах быт техники... Ушла я к Вам думать! Встал вопрос о необходимости скороварения все консультанты спрашивали зачем оно мне, если скороварка тратит время на набор и сброс пара то, которое мультиварка тратит на непосредственное приготовление блюда. В итоге переплата в 1000 грн. приводит к экономии времени в среднем всего минут 10-15.
Выскажитесь пож по этому поводу или ткните, если уже этот аспект обсуждали! Очень жду ваших мнений
И еще из практики подскажите пож для чего/в каких случаях лазить в чашу в процессе готовки?

У меня пар набирается , да, минут 10.... зато спускается принудительно за минуту.....
Просто я уже раз 10 тут в теме писала о том, что я никак не пойму прелести мультиварки, если она не скороварка. Зачем? Зачем покупать за немалые деньги электрическую кастрюлю, в которой время готовки (само время собственно готовки) ничем не отличается от времени готовки на плите? Ну да, можно закинуть продукты , включить режим и уйти. Ну да, экономия времени. Тем более, надо уходить из дома, когда горох, фасоль, старую куру и тыды варишь))). Чего над мультей 3 часа сидеть?))))) Хотя если вы вообще не употребляете всяки-разни горохи и фасоли, не покупаете домашних курочек или не попадаете впросак со старой свининой-говядиной - то скороварка вам не нужна))).
Кароче))), меня сейчас обладательницы мультиварок выгонят отсюда . Но моя не понимать - и все тут.

[Clivia]

единственное что крышку во время готовки открывать нельзя и нужно ничего не забыть закинуть в скороварку ))))

интересно, а почему это?
У меня неправильная скороварка, видимо . Мне все можно)))

[Nat]

интересно, а почему это?
У меня неправильная скороварка, видимо . Мне все можно)))

Можно, но сначала надо пар спустить))))
Или готовка не в режиме скороварке - тогда без спускания пара

[Clivia]

Можно, но сначала надо пар спустить))))
Или готовка не в режиме скороварке - тогда без спускания пара

Так если пар не спустить - то, канеш, ничего не получится докинуть))). Крышка-то не откроется))).
Это ж, вроде, как само собой))).
Хотя не исключаю, что есть люди, которые никогда не пробовали принудительно пар спускать....

[Nat]

Так если пар не спустить - то, канеш, ничего не получится докинуть))). Крышка-то не откроется))).
Это ж, вроде, как само собой))).
Хотя не исключаю, что есть люди, которые никогда не пробовали принудительно пар спускать....

Ну, как видишь, не само собой

[1нина1]

В общем, получается, что в процессе приготовления в мультю лазят только по одному поводу - если вначале забыли что то положить? И вовсе не обязательно, чтобы был доступ к чаше в любой момент готовки?

[Jane_R]

В общем, получается, что в процессе приготовления в мультю лазят только по одному поводу - если вначале забыли что то положить? И вовсе не обязательно, чтобы был доступ к чаше в любой момент готовки?

вот тема с рецептами
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224
почитайте рецепты всякие и поймете, кто, когда и для чего лазит в мультю, а кто не лазит

[lika4ka]

В общем, получается, что в процессе приготовления в мультю лазят только по одному поводу - если вначале забыли что то положить? И вовсе не обязательно, чтобы был доступ к чаше в любой момент готовки?

берите скороварку, иначе это тоже самое что и на плите по времени, разве только следить не надо
смотрю подпись и предлагаю,если нет отдельно,чтоб в ней была и пароварка и йогурт

[1нина1]

берите скороварку, иначе это тоже самое что и на плите по времени, разве только следить не надо
смотрю подпись и предлагаю,если нет отдельно,чтоб в ней была и пароварка и йогурт

Спасибо! у меня йогуртница и пароварка уже есть. Муж когда слышит про них еще и в мульте - ржетнеможет а мне кажется, что пароварка в мульте каличноватая какая то, лишь бы плюсик поставить в сравнительной табличке. Что на той решетке с таким-то диаметром приготовишь?

вот тема с рецептами
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224
почитайте рецепты всякие и поймете, кто, когда и для чего лазит в мультю, а кто не лазит

О! Отличная идея! Заодно и рецептик для опробования агрегата насмотрю