Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Ірчик]

Рецепт мой...
Отсюда он и пошел гулять по всему инету.

А я його (він у мене, до речі, трішки відрізняється) виклянчила у однієї маминої знайомої, яка працювала в Фантазії, ще коли в школі вчилась. У мене був кавалер, який обожнював цей торт, ну і для мене було справою принципу навчитись його готувати, аби вразити обранця))))

Перші два, пам'ятаю, викинула У підсумку кавалера вразила, але стосунки все одно не склались) Однак навички стали в пригоді

[Света52]

А я його (він у мене, до речі, трішки відрізняється) виклянчила у однієї маминої знайомої, яка працювала в Фантазії, ще коли в школі вчилась. У мене був кавалер, який обожнював цей торт, ну і для мене було справою принципу навчитись його готувати, аби вразити обранця))))

Перші два, пам'ятаю, викинула У підсумку кавалера вразила, але стосунки все одно не склались) Однак навички стали в пригоді

Ирчик, а можете написать, в чем отличия? Интересно.

[Оля_А]

А я його (він у мене, до речі, трішки відрізняється) виклянчила у однієї маминої знайомої, яка працювала в Фантазії, ще коли в школі вчилась. У мене був кавалер, який обожнював цей торт, ну і для мене було справою принципу навчитись його готувати, аби вразити обранця))))

Перші два, пам'ятаю, викинула У підсумку кавалера вразила, але стосунки все одно не склались) Однак навички стали в пригоді

А ваш рецепт чем отличается от Светеного?

[Natali-na]

А я таки сделала и Дамские пальчики...не стала ячейки печь как на Тропиканку, фрукты сыпала произвольно и не так много как в Тропиканке. Это тесто со сметанкой мне понравилось больше!

[diveroni]

девочки, обзавелась новой доской для теста. помню, что желательно пропитать тёплым маслом. естественно в гугл ушла, а там прочла, что растительные масла не желательны, надо минеральными плюс натуральный пчелиный воск.
воск-то есть... а вот с минеральным маслом засада)))))
или я сильно заморачиваюсь, и сойдёт рафинированное подсолнечное или оливковое?

[Света52]

девочки, обзавелась новой доской для теста. помню, что желательно пропитать тёплым маслом. естественно в гугл ушла, а там прочла, что растительные масла не желательны, надо минеральными плюс натуральный пчелиный воск.
воск-то есть... а вот с минеральным маслом засада)))))
или я сильно заморачиваюсь, и сойдёт рафинированное подсолнечное или оливковое?

Хотя бы льняное...

[Ірчик]

А ваш рецепт чем отличается от Светеного?

Не принципово! Там пропорції трішки інші. Не знаю вже чому. А так - заварне тісто, заварний крем і фрукти - нічого відмінного)
Я до того, що знайома та була точно не Світлана

А от ідею Свєти з малюванням я перейняла)) Правда, частіше все одно на око видавлюю решітки)

[diveroni]

Хотя бы льняное...

та нет

Никогда не используйте различные виды растительного масла, которое со временем прогоркнет, и доска будет издавать неприятный запах

во всех статьях на эту тему практически одинаково - не растительные масла

только не могу понять, что за минеральное масло, где брать?

[Маша Мелешко]

А я таки сделала и Дамские пальчики...не стала ячейки печь как на Тропиканку, фрукты сыпала произвольно и не так много как в Тропиканке. Это тесто со сметанкой мне понравилось больше!

воооттт)))а я о чем))со сметанкой вкусненькоооооо)))

[Nat]

воооттт)))а я о чем))со сметанкой вкусненькоооооо)))

Просто это другой торт (а по описанию natali1909 так вообще совершенно третий)
И это ничуть не плохо)))

[inna_vo]

Девочки как еще называются американские оладьи, те которые без масла на сковороде жарят?????

[Boberchuk]

Девочки как еще называются американские оладьи, те которые без масла на сковороде жарят?????

Панкейки?

[Jane_R]

Панкейки?

да-да )))
Кстати, давно не жарила... надо исправиться в выходные ))

[inna_vo]

Панкейки?

Точно - они, спасибо.
Вот я их сегодня с медком и вишневым вареньем приготовила - а как по модному называются забыла

[diveroni]

Точно - они, спасибо.
Вот я их сегодня с медком и вишневым вареньем приготовила - а как по модному называются забыла

а вы представьте название, его происхождение для нас: пан - сковорода, кейк-тортик, выпечка. уверена, вспомните

[Natali-na]

Девочки, хочу рецепт этих самых панкейков...поделитесь пожалуйста!!!

[Jane_R]

Девочки, хочу рецепт этих самых панкейков...поделитесь пожалуйста!!!

0,5л молока (можно начинающего скисать, но еще не превратившегося в простоквашу)
2-3 ст.л. сахара
ванильный сахар (примерно 0,5 пакетика)
соль на кончике ножа
мука - 7-8 ст.л.
разрыхлитель - 2,5-3 ч.л.
растит. масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.

Смешать ингридиенты в том же порядке, в котором они указаны (я молоко слегка нагреваю с сахаром - чтоб он растворился хорошо). Тесто должно получиться более жидкое, чем на оладьи, но гуще блинного (как 15% сметана примерно)
Жарить на СУХОЙ сковроде. Переворачивать тогда, когда весь блинчик покроется пузырьками-дырочками (см.фото). У меня на один блинчик уходи 2,5-3 ст.л. теста. Как только вылила на сковороду, сразу же слегка круговыми движениями разровняла. Получаются красивые блинчики кругленькие. С вареньем или медом - вкуснотень!
И быстро - на завтрак такое делать - очень легко!
На фото порция, получившаяся из этого количества ингредиентов (тарелка на фото небольшая - диаметром 17,5см).

[Jane_R]

вот еще фото нашла у себя- тут поярче (первое фото телефоном фоткалось)

[diveroni]

ой, скажу маме, что она, сама не знаючи, пекла всю жизнь панкейки, а называла блинами

* у нас никогда эта стопочка не собиралась, т.к тут же растаскивалась желающими))))

[Innuleska]

Как раз о панкейках видео попалось! Что творят, обалдеть!