Цитата Допис від Ольга35 Переглянути допис
А может для того, чтобы продукт плотно не прилегаз нижней поверхностью и паром обрабатывася.
Наверно, но к сожалению, если вареники достаточно большие (как у меня ), то они под весом своим очень даже прилегают.
Возможно, надо было смазывать вкладыш маслом каждый раз и щедро для новой порции вареников (а я только в начале и чуток)...
И еще таки мои вареники получились жестковаты, особенно, когда остыли (замешивала на кефире, тесто было мягенькое).
Кто по времени сколько их варит на пару, мабуть, переварила я их...
ЗЫ: спасибо всем, кто отписался по контейнерам)