Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 236 з 324 ПершаПерша ... 136186226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246286 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 6462, показано з 4 701 по 4 720.

Тема: Мультиварка. Проверенные рецепты.

  1. #4701
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    Девочки, а у всех пластиковый пароварочный вкладыш в мультях имеет рельефное дно (не дырочки имеются в виду, а именно поверхность вокруг них), или это только Редмонд такие наделал?
    Я готовила вареники с вишнями на пару, так лопаткой очень неудобно готовые снимать - вареники расширились и все горбы-впадины позанимали. И даже в дырки смогли увеличиться (там дырки эти ого-го, круглые и большие, ну неужели нельзя было помельче их сделать)...

    ЗЫ: пекла еще шарлотку с яблоками, получилось прекрасно.
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

  2. #4702
    Moderator
    Кулинар года 2013
    Аватар для Jane_R
    Реєстрація
    07 березень 2008
    Звідки Ви
    ж/м Покровский (Коммунар)
    Дописів
    41 920

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    Девочки, а у всех пластиковый пароварочный вкладыш в мультях имеет рельефное дно (не дырочки имеются в виду, а именно поверхность вокруг них), или это только Редмонд такие наделал?
    Я готовила вареники с вишнями на пару, так лопаткой очень неудобно готовые снимать - вареники расширились и все горбы-впадины позанимали. И даже в дырки смогли увеличиться (там дырки эти ого-го, круглые и большие, ну неужели нельзя было помельче их сделать)...

    ЗЫ: пекла еще шарлотку с яблоками, получилось прекрасно.
    да, рельефная (но у меня не сильно рельефа много, а дырки да, тоже большие)

  3. #4703
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    Цитата Допис від Jane_R Переглянути допис
    да, рельефная (но у меня не сильно рельефа много, а дырки да, тоже большие)
    Шо-та смущает меня размер этих дырок - в каждую и вишня пролезет...
    В итоге я снимала вареники двумя ложками с двух сторон, после того, как лопаткой снизу один повредила (часть его осталась в дырке )...
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

  4. #4704
    Аватар для такиша
    Реєстрація
    19 травень 2008
    Звідки Ви
    Гвардейский
    Дописів
    9 026

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    Девочки, а у всех пластиковый пароварочный вкладыш в мультях имеет рельефное дно (не дырочки имеются в виду, а именно поверхность вокруг них), или это только Редмонд такие наделал?
    Я готовила вареники с вишнями на пару, так лопаткой очень неудобно готовые снимать - вареники расширились и все горбы-впадины позанимали. И даже в дырки смогли увеличиться (там дырки эти ого-го, круглые и большие, ну неужели нельзя было помельче их сделать)...

    ЗЫ: пекла еще шарлотку с яблоками, получилось прекрасно.
    пошла смотреть. У меня просто три выпуклых кольца разного диаметра, такие, особо проблем не вызывали

  5. #4705
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    Цитата Допис від такиша Переглянути допис
    пошла смотреть. У меня просто три выпуклых кольца разного диаметра, такие, особо проблем не вызывали
    Во-во, рельефы по окружности, у Вас же тоже Редмонд.
    И с варениками все ок? Может, их как-то надо стараться вдоль окружностей расладывать, а то я звездой расположила)
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

  6. #4706
    Аватар для Этне
    Реєстрація
    13 серпень 2010
    Звідки Ви
    АНД
    Дописів
    28 998

    Типово

    я свой вкладыш вечером проверю
    Когда жизнь экзаменует, первыми сдают нервы.

  7. #4707
    Аватар для Natty
    Реєстрація
    30 листопад 2005
    Дописів
    5 706

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    Девочки, а у всех пластиковый пароварочный вкладыш в мультях имеет рельефное дно (не дырочки имеются в виду, а именно поверхность вокруг них), или это только Редмонд такие наделал?
    Я готовила вареники с вишнями на пару, так лопаткой очень неудобно готовые снимать - вареники расширились и все горбы-впадины позанимали. И даже в дырки смогли увеличиться (там дырки эти ого-го, круглые и большие, ну неужели нельзя было помельче их сделать)...

    ЗЫ: пекла еще шарлотку с яблоками, получилось прекрасно.
    В контейнере для варки на пару МВ Панасоник дырочки совсем маленькие, но рельефные кольца по кругу есть

  8. #4708

  9. #4709
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    На обычной плите я на пару готовила на марле либо на вкладыше, где дырочек больше и они меньше в диаметре.
    Потом мне привезли из Германии пароварочную стеклянную надстройку над кастрюлей - там тоже дырочки аккуратные и дно гладкое...
    Видимо, как-то функционально обоснован в мультях этот рельеф, хоть и неудобно. Хотя, возможно, это вопрос привычки)
    ЗЫ: ага, в Панасах щели, а не дырки - это лучше гораздо, молодцы)
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

  10. #4710
    Аватар для такиша
    Реєстрація
    19 травень 2008
    Звідки Ви
    Гвардейский
    Дописів
    9 026

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    Во-во, рельефы по окружности, у Вас же тоже Редмонд.
    И с варениками все ок? Может, их как-то надо стараться вдоль окружностей расладывать, а то я звездой расположила)
    вот про вареники отзыв дат не могу, так как делала только котлеты, рыбу овощи. Вероятно вареники вызовут проблему, но я их пока готовить не собираюсь, мужиков моих нет, а я ж худею)))0

  11. #4711
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    Цитата Допис від такиша Переглянути допис
    вот про вареники отзыв дат не могу, так как делала только котлеты, рыбу овощи. Вероятно вареники вызовут проблему, но я их пока готовить не собираюсь, мужиков моих нет, а я ж худею)))0
    золотые слова)
    Я тоже худею, но почему-то с варениками....
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

  12. #4712
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 476

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    золотые слова)
    Я тоже худею, но почему-то с варениками....
    Я вот тоже щаз задумалась - а не поужинать ли мне вареничками... и вишня скучает в холодильнике...

  13. #4713
    Аватар для такиша
    Реєстрація
    19 травень 2008
    Звідки Ви
    Гвардейский
    Дописів
    9 026

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    золотые слова)
    Я тоже худею, но почему-то с варениками....
    ага а я с печеньками (только тссс, никому)). просто печеньки готовить не надо)))

  14. #4714
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 619

    Типово

    Цитата Допис від Этно Переглянути допис
    Таечка, он -просто красавец! а рецепт ?

    а ещё..расскажите ниразуневыпекавшей в мульте- как вы пироги выуживаете с чаши? пергамент подкладываете?
    Рецепт выше пирога с абрикосой. Здесь вишня. Этот пирог надо переворачивать начинкой вверх, поэтому только вываливать из кастрюльки. Можно с помощью корзинки от пароварки. Я приспособилась с помощью плотного картона подходящего диаметра. Кладу сверху на пирог и переворачиваю, придерживая рукой картон. И кладу пирог с картонкой на тарелку. Мне не нравится, когда пирог шлёпается на тарелку или корзинку пароварки. А другую выпечку можно вынимать с помощью пергамента, предварительно положив её в виде лент крест-накрест, к примеру. Если не хочется переворачивать )
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  15. #4715
    Аватар для Этне
    Реєстрація
    13 серпень 2010
    Звідки Ви
    АНД
    Дописів
    28 998

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Рецепт выше пирога с абрикосой. Здесь вишня. Этот пирог надо переворачивать начинкой вверх, поэтому только вываливать из кастрюльки. Можно с помощью корзинки от пароварки. Я приспособилась с помощью плотного картона подходящего диаметра. Кладу сверху на пирог и переворачиваю, придерживая рукой картон. И кладу пирог с картонкой на тарелку. Мне не нравится, когда пирог шлёпается на тарелку или корзинку пароварки. А другую выпечку можно вынимать с помощью пергамента, предварительно положив её в виде лент крест-накрест, к примеру. Если не хочется переворачивать )
    ага.всё поняла. спасибо!!
    в нашей муле тоже вкладыш рельефный..интересно почему так?
    Когда жизнь экзаменует, первыми сдают нервы.

  16. #4716
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 619

    Типово

    Цитата Допис від Этно Переглянути допис
    ага.всё поняла. спасибо!!
    в нашей муле тоже вкладыш рельефный..интересно почему так?
    Скорее всего рё бра жёсткости для дна.
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  17. #4717
    Открытие года 2013 Аватар для Ольга35
    Реєстрація
    13 жовтень 2009
    Звідки Ви
    Жыдобандеровка я ...
    Дописів
    10 918

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Скорее всего рё бра жёсткости для дна.
    А может для того, чтобы продукт плотно не прилегаз нижней поверхностью и паром обрабатывася.
    У нас всё наладится. Ну не было ещё такой страны, в которой после войны с Россией не стало лучше.

  18. #4718
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    Цитата Допис від Ольга35 Переглянути допис
    А может для того, чтобы продукт плотно не прилегаз нижней поверхностью и паром обрабатывася.
    Наверно, но к сожалению, если вареники достаточно большие (как у меня ), то они под весом своим очень даже прилегают.
    Возможно, надо было смазывать вкладыш маслом каждый раз и щедро для новой порции вареников (а я только в начале и чуток)...
    И еще таки мои вареники получились жестковаты, особенно, когда остыли (замешивала на кефире, тесто было мягенькое).
    Кто по времени сколько их варит на пару, мабуть, переварила я их...
    ЗЫ: спасибо всем, кто отписался по контейнерам)
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

  19. #4719
    Открытие года 2013 Аватар для Ольга35
    Реєстрація
    13 жовтень 2009
    Звідки Ви
    Жыдобандеровка я ...
    Дописів
    10 918

    Типово

    Цитата Допис від Loona Переглянути допис
    Наверно, но к сожалению, если вареники достаточно большие (как у меня ), то они под весом своим очень даже прилегают.
    Возможно, надо было смазывать вкладыш маслом каждый раз и щедро для новой порции вареников (а я только в начале и чуток)...
    И еще таки мои вареники получились жестковаты, особенно, когда остыли (замешивала на кефире, тесто было мягенькое).
    Кто по времени сколько их варит на пару, мабуть, переварила я их...
    ЗЫ: спасибо всем, кто отписался по контейнерам)
    10 минут. И я не смазываю вкладыш, прилипают, но не сильно, при отдирании не рвутся и мягкие.
    У нас всё наладится. Ну не было ещё такой страны, в которой после войны с Россией не стало лучше.

  20. #4720
    Аватар для Loona
    Реєстрація
    26 січень 2009
    Дописів
    24 739

    Типово

    В инетном рецепте было 20 минут, я первую партию столько и делала, остальные по 15.
    Значить, многа) Спасибо!
    Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее (Томас Ла Манс)
    Женщина - это приглашение к счастью (Шарль Бодлер)

Сторінка 236 з 324 ПершаПерша ... 136186226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246286 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті