Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Юля, у меня в тесте 125 г воды и + 1 яйцо. Теста вроде бы мало, но я разделила на 3 части, получилось 3 штруделя ) Тянула не на полотенце, а на кулаках.
И кстати, оно не калорийное, мало теста, много начинки, класс!

Возможно, яйцо и дает ту твердость. И тесто надо долго месить, минут 10, не меньше. И дать очень хорошо расстояться.

На счет калорий. Мой рецепт таки достаточно калорийный. Масло, печенье, орехи...

[Юлик-рыжулик]

От збоченки!
Нуууу, я, конечно, могу поговорить с мужем... Три Юли в доме - это сильно ))))))

Поговори, вдруг Андрей согласится

[Natusik]

Во всем виновата Snake, которая послала меня к Чадейке поискать чего-то новенького.
Нашла )))

А я пошла просто посмотреть что там за Чадейка и нашла ))) вот такие заварные колечки с творожным кремом Никогда не пекла ничего из заварного теста, и зря, оказалось что все очень просто и довольно быстро. И еще я присыпала пирожные миндальной стружкой. Это безумно вкусно!

[Boberchuk]

А я пошла просто посмотреть что там за Чадейка и нашла ))) вот такие заварные колечки с творожным кремом Никогда не пекла ничего из заварного теста, и зря, оказалось что все очень просто и довольно быстро. И еще я присыпала пирожные миндальной стружкой. Это безумно вкусно!

О, да! Я их делала. Они очень вкусные!

[Boberchuk]

Поговори, вдруг Андрей согласится

Ага. А ты с Юрой поговори

[Юлик-рыжулик]

Ага. А ты с Юрой поговори

Ты думаешь он будет против переселиться к вам?)))))))))))))) Он же тоже любитель поесть

[Julenka]

Юлечка, добрый вечер.
А посоветуйте рецептик окрошки.
Впервые буду делать.
Спасибо!

[маМакса]

Девочки, Юлечка, хелп! Помню где-то на форуме был пирог с малиной на минтальной муке, очень красивый красочный рецептик, не уверена, что именно в этой темке....
Малину отложила, выбрала одна в одну, а найти-не нашла... может у кого в закладках, или название точное помните... спасибо!

[Шуршунчик]

Девочки, Юлечка, хелп! Помню где-то на форуме был пирог с малиной на минтальной муке, очень красивый красочный рецептик, не уверена, что именно в этой темке....
Малину отложила, выбрала одна в одну, а найти-не нашла... может у кого в закладках, или название точное помните... спасибо!

Чадейкин - вот

[Snake]

Чадейкин - вот

и вот

[Пчела Майя]

Юлечка, добрый вечер.
А посоветуйте рецептик окрошки.
Впервые буду делать.
Спасибо!

Это же жидкое оливье

[solnze]

Юля, а у Вас случайно не найдется рецептик торта, чтобы много-много сливочного крема (ну или сметанного), ягод и чтобы возни немного?

[Софья]

Это же жидкое оливье

да, да. я его и не разбавляю сразу. кладу в тарелку, заливаю, в моем случае, сывороткой, солю по вкусу.

З.Ы. без горошка, но с укропом

[Cate]

Юля, а у Вас случайно не найдется рецептик торта, чтобы много-много сливочного крема (ну или сметанного), ягод и чтобы возни немного?

Шоколад на кипятке!

[маМакса]

Чадейкин - вот

Да-да! Это он, именно то, что нужно! Благодарю!!

[Забияка]

Юля, привет!
Не могу осилить элементарное блюдо - кабачковые оладьи
Снаружи сильно зажариваются, внутри остаются слишком мягкими. Жарила у же и на среднем огне, и на маленьком, и под крышкой пробовала тушить. Вкусно, но все расползается.
Может больше муки нужно? Я на мелкой терке терла и мало муки клала.

[Шуршунчик]

Я больше люблю на оладьи кабачки на крупной терке тереть. Потом трошки сок отжать, добавить яйцо (для связки) и муки немного, меньше даже чем на обычные оладьи, + чесночок через давилку и жарить на среднем огне в среднем количестве масла...

[Забияка]

Я больше люблю на оладьи кабачки на крупной терке тереть. Потом трошки сок отжать, добавить яйцо (для связки) и муки немного, меньше даже чем на обычные оладьи, + чесночок через давилку и жарить на среднем огне в среднем количестве масла...

Ага, попробую еще на крупной терке и не буду шкурку чистить. Спасибо!

И еще. Беда-беда: в привезенных с Западной сухих грибах сегодня увидела одну моль. Все пропало?

[solnze]

Шоколад на кипятке!

Катя, а це шо таке?

[Шуршунчик]

А на сковородку выкладываю не толстым слоем массу, плюс разравниваю немного. Ну и потом тоже немного, бывает. придавливаю (легооонько), чтобы равномерно прожарились.
Хотя, надо сказать, внутри оладьи все равно ж не такие поджаренные, как снаружи. Но не сырые, это да. И пятилетний привереда на ура их трескает