Approved by Boberchuk ;)

[Люля]

йа безволен

[Cate]

йа безволен

Тянет??

[Cate]

Девочки, я тут как наркоман подсела на одно незамысловатое блюдо. Может все его знают, но не могу не поделиться ,потому, что неделю ем целыми днями.
Синенький разрезать напополам. Подсолить. Потом майонез с чесноком приготовить (наверное моно с оливковым маслом , но пишу как видела). На каждой половинке синего сделать ножом надрезы. Намазать майонезом в щели воткнуть помидорки. Обязательно слегка притрусить сахарком. И поставить в духовку минут на 15 , потом достать сверху сыр и снова в духовку. Делала с сыром как у нас -он коркой берется -но все равно вкусно, а тут нашла какой-то сыр , типа дла лазаньи, он такой белый и не берется коркой, а мягкий остается, даже когда остынет.

[Люля]

Тянет??

думаю, ломка

[Boberchuk]

О Юличка спасибо , а муки сколько?? И не надо белки отдельно даже?? А если что -то сколько разрыхлителя?

Ой, пропустила, уже исправила - 1 стакан

И я замораживаю. Без сахара. А зимой по чуть-чуть ребёнку достаю, когда она простудится, и, по мере необходимости, варю немножко варенья.

Я тоже без сахара замораживаю часть, а часть с сахаром. Для разных мест Без сахара целую,а с сахаром измельчаю.

[Boberchuk]

йа безволен

Ты ж говорила, что не пойдешь в тему

[Boberchuk]

Девочки, я тут как наркоман подсела на одно незамысловатое блюдо. Может все его знают, но не могу не поделиться ,потому, что неделю ем целыми днями.
Синенький разрезать напополам. Подсолить. Потом майонез с чесноком приготовить (наверное моно с оливковым маслом , но пишу как видела). На каждой половинке синего сделать ножом надрезы. Намазать майонезом в щели воткнуть помидорки. Обязательно слегка притрусить сахарком. И поставить в духовку минут на 15 , потом достать сверху сыр и снова в духовку. Делала с сыром как у нас -он коркой берется -но все равно вкусно, а тут нашла какой-то сыр , типа дла лазаньи, он такой белый и не берется коркой, а мягкий остается, даже когда остынет.

Хох! Как же это вкусно! Люблю баклажаны в любом виде. Скорее бы сезон начинался.

[Cate]

Хох! Как же это вкусно! Люблю баклажаны в любом виде. Скорее бы сезон начинался.

А у нас еще не начался?? Елки как же я без них буду..может объемся и спротивят мне наконец..

[Jane_R]

А у нас еще не начался?? Елки как же я без них буду..может объемся и спротивят мне наконец..

не-а.... позавчера спрашивала - баклажаны по 45грн... жаба задавила. Жду, когда пойдут массово. Тоже очень люблю!

[Boberchuk]

А у нас еще не начался?? Елки как же я без них буду..может объемся и спротивят мне наконец..

Нееет, еще рано для нашего сезона. Не спротивят, не надейся. Они никогда не надоедают.

[Шуршунчик]

Девочки, я тут как наркоман подсела на одно незамысловатое блюдо. Может все его знают, но не могу не поделиться ,потому, что неделю ем целыми днями...

типа "Павлиний хвост", да?

[Cate]

Нееет, еще рано для нашего сезона. Не спротивят, не надейся. Они никогда не надоедают.

Че-то мне тоже так кажется.. Хорошо,хоть в семье конкурентов нет -никто синие не ест.

[Cate]

типа "Павлиний хвост", да?

Наверное!

[Irina Dnepr]

Народ! подскажите рецепт теста на вареники с вишнями на пару. Сенкс.

[Света52]

Народ! подскажите рецепт теста на вареники с вишнями на пару. Сенкс.

Пока Юли нет, напишу, только вчера варила.
Мука 2-2,5 стак.
Кефир 1 стак. (можно и старый)
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Растит. масло 3 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Замесить мягкое тесто и дать полежать 15-20 минут. Лепить нетонкие вареники и варить на пару.

[Katerinka_89]

малину на зиму? интересует такая: в холодильнике-с сахаром- но на вкус как свежая, т.е. без варки...
а то у меня не получалось что-то... то забродит- как настойку потом использую))) а нужна такая: открываешь зимой- а запаааххх ммм.. а вкус...)))
буду очень признательна за рецепт!

На зиму перетираю с сахаром, в пропорции одна часть малины и две части сахара, и в банки под крышку и в холодильник)
Морозить не особо нравится, а так ложечку в овсянку с утра, и вкусненько так зимой)

[Jane_R]

Народ! подскажите рецепт теста на вареники с вишнями на пару. Сенкс.

на первой странице в каталоге в разделе тесто есть рецепт теста для вареников. Девочки и на парУ делали вроде бы. Но я вчера делала и варила просто - нежнейшее тесто!

[Леонорчик]

Девочки, я тут как наркоман подсела на одно незамысловатое блюдо. Может все его знают, но не могу не поделиться ,потому, что неделю ем целыми днями.
Синенький разрезать напополам. Подсолить. Потом майонез с чесноком приготовить (наверное моно с оливковым маслом , но пишу как видела). На каждой половинке синего сделать ножом надрезы. Намазать майонезом в щели воткнуть помидорки. Обязательно слегка притрусить сахарком. И поставить в духовку минут на 15 , потом достать сверху сыр и снова в духовку. Делала с сыром как у нас -он коркой берется -но все равно вкусно, а тут нашла какой-то сыр , типа дла лазаньи, он такой белый и не берется коркой, а мягкий остается, даже когда остынет.

Юль, а добавьте плиз єтот рецептик в каталог,чтоб в сезон не искать по всей теме,интересно попробовать

[Леонорчик]

Пока Юли нет, напишу, только вчера варила.
Мука 2-2,5 стак.
Кефир 1 стак. (можно и старый)
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Растит. масло 3 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Замесить мягкое тесто и дать полежать 15-20 минут. Лепить нетонкие вареники и варить на пару.

ммм вкусняшка,нужно попробовать,а если нет пароварки ,а єто будет много вареников??? (никогда не лепила вот хочется попробовать,нас всего 2человека)

[Капучино]

ммм вкусняшка,нужно попробовать,а если нет пароварки ,а єто будет много вареников??? (никогда не лепила вот хочется попробовать,нас всего 2человека)

У меня тоже нет пароварки. Я натягиваю кусок марли на большую кастрюлю, наливаю полкастрюли воды. Вода закипела, на марлю кладу вареники и накрываю высокой крушкой или можно миской. Варю 10-15 мин чтобы вишни пустили сок