Approved by Boberchuk ;)

[julijadp]

Юля, спасибо! А чем беленьким сверху помазано? Там же написано, что помадку сложно сделать. А в ней самый цимес)

я другая Юля, простите, что влезу - я здесь видела подробный рецепт помадки

[Boberchuk]

Юля, спасибо! получилось очень вкусно - давно искала такой рецепт

На здоровье!

Юля,спасибо за рецепт!
Хотела сегодня психануть,так воды с утра на массиве нет. Но... муж купил в киоске!Но то уже не то пальто!

Наташа, на след. выходные - обязательно делай! ))))))

Добрый день.
А Вы рецептом своей ПАСОЧКИ не делитесь?
Таким чтоб проверенный?

Добрый день!
Пасочки я не пеку (мама делает).

Утащила рецептик к себе в блокнот Завтра испеку.

Ага-ага, на здоровье. Очень рекомендую. С яблочным повидлом прям очень и очень.

[Boberchuk]

Юля, спасибо! А чем беленьким сверху помазано? Там же написано, что помадку сложно сделать. А в ней самый цимес)

Так помадкой жеж и помазано. Самодельной. Просто, без градусника она может не получиться. У меня она получается через раз чего-то. Моему миксеру не хватает мощности, что бы ее вымешать. А руками это сделать достаточно тяжело.

я другая Юля, простите, что влезу - я здесь видела подробный рецепт помадки

Ага, это Чадейкин рецепт, по нему я и делаю.

[Cate]

Пирожное песочное за 12 копеек.



Рецепт на большой противень. Я делала половину написанной нормы. \]

Меня уже пару дней терзает вопрос как ты яйца делила??

Юля! Ты покупала кода-то пирог такой тертый в Варусе?? с вишневой прослойкой.? Юля у меня трагедия..Всю субботу пекла детю медовик -танец с бубнами танцевала , вкусный-до безумия получился. Но мой же не ест((( Сказал - Нормальный , но я больше не хочу. А этот с Варуса ест с удовольствием. Мне купить не жалко-но вроде ж охота самой, ну чтоб жеж без гадости разной. Ты не знаешь как его печь случайно?

[Boberchuk]

Меня уже пару дней терзает вопрос как ты яйца делила??

Юля! Ты покупала кода-то пирог такой тертый в Варусе?? с вишневой прослойкой.? Юля у меня трагедия..Всю субботу пекла детю медовик -танец с бубнами танцевала , вкусный-до безумия получился. Но мой же не ест((( Сказал - Нормальный , но я больше не хочу. А этот с Варуса ест с удовольствием. Мне купить не жалко-но вроде ж охота самой, ну чтоб жеж без гадости разной. Ты не знаешь как его печь случайно?

Меня тоже терзал этот вопрос. По итогу положила просто одно яйцо )))))

Боже-боже ))))) Ото бида, конечно. Не, Кать, не ела тертый из Варуса. Но если это просто тёртый пирог, то рецепт, конечно, есть. Это из тех пирогов, который в советские времена был самым популярным.

[Каргулинчик]

Так помадкой жеж и помазано. Самодельной. Просто, без градусника она может не получиться. У меня она получается через раз чего-то. Моему миксеру не хватает мощности, что бы ее вымешать. А руками это сделать достаточно тяжело.

Ага, это Чадейкин рецепт, по нему я и делаю.

я другая Юля, простите, что влезу - я здесь видела подробный рецепт помадки

Юлечки), спасибо!

Но если это просто тёртый пирог, то рецепт, конечно, есть. Это из тех пирогов, который в советские времена был самым популярным.

Да, он действительно, был популярным. Нас его научили печь на уроке труда, и я частенько его пекла, когда была школьницей. Таким вкусным казался. А потом, как-то и забылось

[Cate]

Меня тоже терзал этот вопрос. По итогу положила просто одно яйцо )))))

Боже-боже ))))) Ото бида, конечно. Не, Кать, не ела тертый из Варуса. Но если это просто тёртый пирог, то рецепт, конечно, есть. Это из тех пирогов, который в советские времена был самым популярным.

Ты понимаешь , Юлечка! Мне кажется, что твой ребенок очень хочет тертый пирог...А ты ему не готовишь.. Вот бы приготовила, рецепт испробовала и нам рассказала!

[Boberchuk]

Ты понимаешь , Юлечка! Мне кажется, что твой ребенок очень хочет тертый пирог...А ты ему не готовишь.. Вот бы приготовила, рецепт испробовала и нам рассказала!

Вот что с тобой делать? Конечно, пришлось приготовить

[Марфа Васильевна мы]

Вот что с тобой делать? Конечно, пришлось приготовить

нннну! и где рецепт?

[Boberchuk]

нннну! и где рецепт?

Прасците ))) Убежала в школу, не успела выложить рецепт.

[Boberchuk]

Тертый пирог.

Наверное, самый распространенный пирог, который есть у многих, в старых записанных рецептах.
Основа - очень простое песочное тесто и любое кисловатое повидло (джем, варенье и т.д.)

Масло - 200 гр.
Мука - 350-400 грн.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Ваниль
Сода (0,5 ч.л. гасить уксусом) или разрыхлитель 2 ч.л.
Варенье

1. Холодное масло нарезать кусочками, измельчить в процессоре (или руками) с мукой и разрыхлителем в крошку
2. Яйцо взбить (размешать) с сахаром, ванилью, добавить в мучную смесь
3. Вымесить эластичное тесто, разделить на две части, одна больше другой. Меньшую часть положить в морозилку на несколько минут
4. БОльшую часть теста распределить на листе, смазать вареньем, сверху натереть меньшую часть теста на крупной терке
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать (минут 20 примерно) до золотистого цвета. Нарезать горячим.

[Danna]

Ох! Обожжжаю этот пирог!

[Иннульчик]

Тертый пирог.

Наверное, самый распространенный пирог, который есть у многих, в старых записанных рецептах.
Основа - очень простое песочное тесто и любое кисловатое повидло (джем, варенье и т.д.)

Масло - 200 гр.
Мука - 350-400 грн.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Ваниль
Сода (0,5 ч.л. гасить уксусом) или разрыхлитель 2 ч.л.
Варенье

1. Холодное масло нарезать кусочками, измельчить в процессоре (или руками) с мукой и разрыхлителем в крошку
2. Яйцо взбить (размешать) с сахаром, ванилью, добавить в мучную смесь
3. Вымесить эластичное тесто, разделить на две части, одна больше другой. Меньшую часть положить в морозилку на несколько минут
4. БОльшую часть теста распределить на листе, смазать вареньем, сверху натереть меньшую часть теста на крупной терке
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать (минут 20 примерно) до золотистого цвета. Нарезать горячим.

Замечательный пирог,особенно с абрикосовым вареньем целыми дольками,слегка слить жидкость и уложить весь пирог дольками -просто прелесть

[inna_vo]

Тертый пирог.

Наверное, самый распространенный пирог, который есть у многих, в старых записанных рецептах.
Основа - очень простое песочное тесто и любое кисловатое повидло (джем, варенье и т.д.)

Масло - 200 гр.
Мука - 350-400 грн.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Ваниль
Сода (0,5 ч.л. гасить уксусом) или разрыхлитель 2 ч.л.
Варенье

1. Холодное масло нарезать кусочками, измельчить в процессоре (или руками) с мукой и разрыхлителем в крошку
2. Яйцо взбить (размешать) с сахаром, ванилью, добавить в мучную смесь
3. Вымесить эластичное тесто, разделить на две части, одна больше другой. Меньшую часть положить в морозилку на несколько минут
4. БОльшую часть теста распределить на листе, смазать вареньем, сверху натереть меньшую часть теста на крупной терке
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать (минут 20 примерно) до золотистого цвета. Нарезать горячим.

Очень люблю тертый пирог - только у меня рецепт с майонезом

[Шуршунчик]

Очень люблю тертый пирог - только у меня рецепт с майонезом

выкладывайте

[Каргулинчик]

Замечательный пирог,особенно с абрикосовым вареньем целыми дольками,слегка слить жидкость и уложить весь пирог дольками -просто прелесть

А мне нравилось со сливовым вареньем.

Ну, всё, теперь я знаю, что буду печь завтра Сто лет его не делала. Надеюсь, детёныш оценит.

[Boberchuk]

Ох! Обожжжаю этот пирог!

Да-да ))

Замечательный пирог,особенно с абрикосовым вареньем целыми дольками,слегка слить жидкость и уложить весь пирог дольками -просто прелесть

Ой, вариантов может быть столько, сколько баночек варенья есть в наличии ))))))

Очень люблю тертый пирог - только у меня рецепт с майонезом

Ага, есть такой вариант. Ну, мне кажется, что сливочного масла здесь вполне достаточно. Тут уже дело вкуса.

А мне нравилось со сливовым вареньем.

Ну, всё, теперь я знаю, что буду печь завтра Сто лет его не делала. Надеюсь, детёныш оценит.

Да, сливовое очень в тему. У меня было черничное. Тож ничё.

Вот если б не Cate и ее ребеныш, не вспомнили бы об этом пироге )))))

[Jane_R]

моя мама делала обычно с любым вареньем. А потом меня угостили с начинкой из яблочного варенья+грецкие орехи измельченные! БЛИН! Это безумно вкусно!!!

[Tashka]

Завтра здесь будет флеш-моб по приготовлению тёртого пирога

[Репка]

доброе утро хозяюшки. у меня гурманистическая депрессия. я не знаю уже что готовить. руки опускаются.. только пеку всяко разное. муж попросил перерыв с выпечкой, иначе всей семьей придется переезжать на стадион.
Пришла за вдохновением. вот сейчас на первой странице полистаю, найду обязательно, что захочется приготовить))