Мультиварка

[Natty]

Коротше, ну ніяк не зростається у мене з мультиваркою

А як в ній, тут розповідали, холодець варити???Що ж тих 5 літрів? На пару тарілок?

ого у Вас тарелки ))
(Мне мульти для холодца мало, туда же всякого мясного нужно кучу забросить, поэтому варила на НГ в обычной большой кастрюле. Но я холодец варю раз в год...)

[Маша Мелешко]

Коротше, ну ніяк не зростається у мене з мультиваркою

А як в ній, тут розповідали, холодець варити???Що ж тих 5 літрів? На пару тарілок?

кто какими обьемами есть))))
если у Вас большая семья то берите 6 не раздумывая)))
для 2-3 а то и 4 человек 4 л достаточно)

[Jane_R]

Коротше, ну ніяк не зростається у мене з мультиваркою

А як в ній, тут розповідали, холодець варити???Що ж тих 5 літрів? На пару тарілок?

ну, нам, например, с головой хватает 4 литра. Еле доедаем даже. Зависит же от количества человек еще.

[Jane_R]

ого у Вас тарелки ))
(Мне мульти для холодца мало, туда же всякого мясного нужно кучу забросить, поэтому варила на НГ в обычной большой кастрюле. Но я холодец варю раз в год...)

а я варю ногу (копытце) в мульте, потом её достаю и докладываю в тот бульон мяса. Так больше получается

[Ірчик]

а я варю ногу (копытце) в мульте, потом её достаю и докладываю в тот бульон мяса. Так больше получается

ВАріант*-) але, як на мене, зайві рухи)))

ого у Вас тарелки ))
(Мне мульти для холодца мало, туда же всякого мясного нужно кучу забросить, поэтому варила на НГ в обычной большой кастрюле. Но я холодец варю раз в год...)

ну, морочитись з холодцем заради "на раз поїсти" - це мазохізм)))

Хоча, якщо, як рекламують, в мультиварці не викіпає рідина, відповідно буде вже трішечки більше...
Бо на плиті все ж таки уварюється, а доливати воду не можна.

[Марисон]

ого у Вас тарелки ))
(Мне мульти для холодца мало, туда же всякого мясного нужно кучу забросить, поэтому варила на НГ в обычной большой кастрюле. Но я холодец варю раз в год...)

только хотела написать ого тарелки, я борщи супы пловы в дексе делаю до конца их никто и не выедает , но если народ ведрами привык есть так тут никакая мультиварка не поможет

[Natty]

только хотела написать ого тарелки, я борщи супы пловы в дексе делаю до конца их никто и не выедает , но если народ ведрами привык есть так тут никакая мультиварка не поможет

не дело не в том (плов и у меня семья не съедает), просто я, например, холодец варю как минимум с двумя ножками - свиной и индюшиной, потом-то кости вынимаются и холодца не так и много, но изначально ж они в мультю не влезут

[Марисон]

не дело не в том (плов и у меня семья не съедает), просто я, например, холодец варю как минимум с двумя ножками - свиной и индюшиной, потом-то кости вынимаются и холодца не так и много, но изначально ж они в мультю не влезут

с этим согласна сама холодец варю пару раз в год в большой кастрюляке , покупать мультю ради йогурта или холодца не вижу смысла

[свч]

Девоньки, ну у Ірчик практически промышленные масштабы (читайте подпись), поэтому и требования особые.) Я так думаю!(с))

[Таечка]

ВАріант*-) але, як на мене, зайві рухи)))


ну, морочитись з холодцем заради "на раз поїсти" - це мазохізм)))

Хоча, якщо, як рекламують, в мультиварці не викіпає рідина, відповідно буде вже трішечки більше...
Бо на плиті все ж таки уварюється, а доливати воду не можна.

Я варю и в мульте, и на плите - смотря по количеству едоков. На плите ничего не выкипает. Я вообще ставлю холодец на ночь. Довожу до кипения и переставляю на самую малую конфорку, на которой выставляю самый маленький уровень пламени. На ней бульон даже не вздрагивает. Но к утру получается прозрачный навар и мясо сваренное, вкусное и легко отходящее от кости. Даже молодой петушок после 9 часов такого томления прекрасно держался на кости - я просто уснула крепко после предыдущей ночи без сна))) Теперь холодец варю в большинстве случаев на плите именно так.

Такой способ варки получился у меня случайно. Хотя и до этого варила именно на самой маленькой конфорке, но пламя выставляла максимальное (сколько там той горелки) и крышку на кастрюле сдвигала, чтобы малюсенькая щель была. Потому как всё же кипело )) Но в один прекрасный день пришлось поставить холодец на ночь. Чтобы случайно не сбежал бульон, я и сделала самое малое пламя и закрыла крышку. Через час заглянула - всё в порядке. Я и пошла спать со спокойной душой. Утром ожидала увидеть расползшееся в кастрюле мясо отдельно от костей )) У меня варилась свинина и молодой петушок. Но, увидев даже не вздрагивающую поверхность бульона, решила, что мясо не сварилось и лихорадочно искала решение, т.к. надо было идти на работу. К великому удивлению мясо оказалось сваренным, легко отделялось от кости. Холодец получился замечательным!

[Дейнерис]

Наоборот, мне кажется, чем тоньше кастрюлька, тем быстрей она нагреется

толщина этой самой кастрюли не играет НИКАКОЙ РОЯЛИ!!!

Вы категорически не правы. Сорри. Посмотрите на хорошую дорогую посуду - например, Цептер: почти у всех кастрюль достаточно толстые (по сравнению с кастрюлей мульти Панас) стенки и оооооооооооочень толстое дно. В итоге эта посуда считается одной из лучших из-за того, что в ней ничего не пригорает, даже если не помешивать, пища готовится равномерно и почти самостоятельно, как в мульте, а после окончания готовки долго остаётся горячей. Производитель дурак? У меня подруга купила себе мультю, но так и не оценила её прелести, - говорит, "у меня и в Цептере ничего не пригорало и не требовало моего присутствия при готовке".

А як в ній, тут розповідали, холодець варити???Що ж тих 5 літрів? На пару тарілок?

Ну, не знаю, у меня холодца немало получается: три вот таких судочка (железные) и 2-3 таких. Правда, я в мульте только лапы варю, плюс крылья, т.е. то, что желирует. А мясо - в кастрюле на плите.

[Света52]

Вы категорически не правы. Сорри. Посмотрите на хорошую дорогую посуду - например, Цептер: почти у всех кастрюль достаточно толстые (по сравнению с кастрюлей мульти Панас) стенки и оооооооооооочень толстое дно. В итоге эта посуда считается одной из лучших из-за того, что в ней ничего не пригорает, даже если не помешивать, пища готовится равномерно и почти самостоятельно, как в мульте, а после окончания готовки долго остаётся горячей. Производитель дурак? У меня подруга купила себе мультю, но так и не оценила её прелести, - говорит, "у меня и в Цептере ничего не пригорало и не требовало моего присутствия при готовке".

Ну тогда скажу, что кастрюля (хоть и Цептер) все же кастрюля, которую ставят на плиту. Кастрюля мультиварки находится внутри корпуса, устроенного по типу термоса, поэтому ей не нужно оооооооооочень толстое дно и такие же стенки. Не думаю, что сравнение с кастрюлями Цептер корректно, хоть и приготовление пищи происходит тоже в закрытом пространстве самостоятельно. Только вот Цептер не может самостоятельно повышать или понижать температуру внутри кастрюли без вмешательства человека, а МВ делает это в соответствии с заданной программой.

И вообще, если никто до сих пор не услышал мою ОСНОВНУЮ мысль про ПОКРЫТИЕ КАСТРЮЛИ, чего я тут распинаюсь??? нравятся дебелые кастрюли - покупайте. Вон в моей Перфезе дебелая кастрюля, а пришел ей конец за 1,5 г. при моем трепетном отношении, а Панас пашет уже 4 года. Но я же не кричу, что он лучший.
На сим дискуссию о кастрюлях для себя прекращаю!

[Nat]

Вы категорически не правы. Сорри. Посмотрите на хорошую дорогую посуду - например, Цептер: почти у всех кастрюль достаточно толстые (по сравнению с кастрюлей мульти Панас) стенки и оооооооооооочень толстое дно. .

Ну не сравнивайте отдельно стоящую кастрюльку и кастрюльку, помещенную в термос. Разные же вещи, ну

[Ірчик]

Девоньки, ну у Ірчик практически промышленные масштабы (читайте подпись), поэтому и требования особые.) Я так думаю!(с))

Та промислові - то коли 10-20 літрвоими катсрюлями оперуєш))) А мені б лише язик... Його ж варять і "прості" кулінарки*-)

[Clivia]

Я, конечно не физик, но тут уже, Женя, ты по-моему перебарщиваешь в своей неуемной любви и агитации за Декс )) (не, ну разве что они тебе за рекламу платят, тогда конечно )
Наоборот, мне кажется, чем тоньше кастрюлька, тем быстрей она нагреется, а тепло сохранять не кастрюлька должна, а ее окружение (а кастрюлька-то как раз по хорошему должна побыстрей остывать, когда ее достанешь, так что тут тонкость даже плюс ) ИМХО
Мне вот когда я сравниваю свой панасоник и декс свекрови, декс кажется какой-то одороблой по сравнению с аккуратным панасом, но это никак не умаляет достоинства ни одной, ни другой, и это все исключительно мой вкус и мое восприятие
Но, в общем, как всегда спор ни о чем

У меня в Кукушке кастрюлька еще толще, чем в Дексе. Одороблом мне не кажется. Но я тут в теме со своей кукушкой ваще чувствую какой-то комплекс неполноценности, пушо круче декса и панаса, видимо, в природе ничего не существует....

[Света52]

У меня в Кукушке кастрюлька еще толще, чем в Дексе. Одороблом мне не кажется. Но я тут в теме со своей кукушкой ваще чувствую какой-то комплекс неполноценности, пушо круче декса и панаса, видимо, в природе ничего не существует....

Та нееее, кукушка рулит однозначно, просто очень немногие ею обладают, вот и теряются отзывы о ней. А Декс понакупили все в модном ажиотаже, вот и считают его за эталон мультиварок.
Я бы купила себе кукушку, но дорогая, блин...

[свч]

Дексы против Панасоников!
Скандалы, интриги, расследования! ))

[Скарлетт]

Дексы против Панасоников!
Скандалы, интриги, расследования! ))

я со своим орионом стыдливо стою в сторонке и не высовываюсь

ЗЫ: мы там уже во всю Х-фактор обсуждаем, де вы ходите???)))

[Индюшка*]

Принимайте меня в ряды потенциальных мультивладелиц) Сегодня в Метро крутила-вертела двух конкурентов - Декс 60 и Филипс 3036. Видела их рядом вживую впервые. Цена там на них практически одинаковая - около 1200. Внешне - Декс очень сильно уступает, разочаровал. Подробнее сравнить не успела ( спешили.

[Света52]

Дексы против Панасоников!
Скандалы, интриги, расследования! ))

Конец предсказуем - Декс задавит количеством и тяжестью кастрюли...