Мультиварка. Проверенные рецепты.

[InnDju]

Делала "Ёжиков" по Самсонкиному рецепту, но они у меня чет разваливались, че так? может там яйца не хватает???

[Natty]

Рыбные диетические котлетки

Jane_R, я конечно занудствую, но очень бы хотелось видеть это на первой странице .

[Дейнерис]

Делала "Ёжиков" по Самсонкиному рецепту, но они у меня чет разваливались, че так? может там яйца не хватает???

Упс... А я не написала??? Конечно, там есть яйцо. Но видимо, это еще и от фарша зависит, т.к. я когда-то забыла его положить, но тефтели не разваливались.

Р.S. Исправила рецепт.

[Марс]

Jane_R, спасибо за рецепт свининки в мульте (как тушенки). в рамках марафона озадачилась как бы приготовить мясо вкусно и не жарить. Мне понравилось, несмотря на то, что мое мясо не получилось похоже на тушенку, но вышло вкусненько. а муж сказал что почему-то на говядину похоже) но тоже понравилось)

Если хотите получить вкус настоящей тушенки (у меня муж любит ее очень, особенно "желе") попробуйте приготовить по следующему рецепту (у меня мультиварка PANASONIC SR-TMJ181):

Рецепт приготовления тушенки
Мясо (свинину или говядину, иногда делаю вместе свинину и говядину) хорошо промыть и порезать небольшими кусочками, сложить в чашу мультиварки и поставить на режим "Тушение" на 6 часов.
За 1 час до готовности добавить соль по вкусу (я на 2-2,5 кг свежего мяса добавляю 1-1,5 ст.л.), перец черный горошком, перец душистый и лавровый лист.
Раскладываю по стерилизованным банкам с закручивающимися крышками и храню в холодильнике.

Воду не добавлять! Образуется достаточно много собственного сока.

С этой тушенкой получается замечательный плов по одноименному рецепту из этой темы.

[Jane_R]

Jane_R, я конечно занудствую, но очень бы хотелось видеть это на первой странице .

Джейн вот сегодня уедет к родителям и там у неё будет УЙМА времени на приведение темы в порядок )))))
Планирую и каталог по алфавиту пересортировать в начале темы.

[Natty]

Джейн вот сегодня уедет к родителям и там у неё будет УЙМА времени на приведение темы в порядок )))))
Планирую и каталог по алфавиту пересортировать в начале темы.

ух ты, ждем-ждем

[InnDju]

Упс... А я не написала??? Конечно, там есть яйцо. Но видимо, это еще и от фарша зависит, т.к. я когда-то забыла его положить, но тефтели не разваливались.

Р.S. Исправила рецепт.

нет, но получилось все равно вкусно

[Veselovskaya]

нет, но получилось все равно вкусно

тоже делала "Ёжики" Самсонки как оказалось Но рис побоялась сырой, был вареный.
Рис нормально проваривается?

И еще, может глупость спрошу, но в чем готовить на пару омлет, например? В силиконовых формочках?

[Sunshine84]

Женя, делала рыбные котлетки твои, получились очень вкусные, я за день умяла половину, остальное пришлось оставить мужу, он тоже оценил

[Jane_R]

Женя, делала рыбные котлетки твои, получились очень вкусные, я за день умяла половину, остальное пришлось оставить мужу, он тоже оценил

Ну клёво ведь )))

[Дейнерис]

рис побоялась сырой, был вареный.
Рис нормально проваривается?

Рис великолепно разваривается. Можете не бояться.

[Nataly_Lepet]

тоже делала "Ёжики" Самсонки как оказалось Но рис побоялась сырой, был вареный.
Рис нормально проваривается?

И еще, может глупость спрошу, но в чем готовить на пару омлет, например? В силиконовых формочках?

Почему глупость?
Я малому как раз и делаю в мишках барни.
Вот по такому рецепту http://multivary.ru/recept/omlet-na-paru

[Anastasiy@]

Девочки! а как вы чистите диск ( нагревательный элемент)????? он у меня спустя мес. стал несколько... коричневым. даже незнаю почему: вроде ж ничего у меня не сбегало, не подтекало......

[Simple]

Девочки! а как вы чистите диск ( нагревательный элемент)????? он у меня спустя мес. стал несколько... коричневым. даже незнаю почему: вроде ж ничего у меня не сбегало, не подтекало......

вообще протирать можно влажной тряпочкой, но у меня уже больше месяца (около 5 мес) и нет такого, такой же как и был изначально

[Jane_R]

Девочки! а как вы чистите диск ( нагревательный элемент)????? он у меня спустя мес. стал несколько... коричневым. даже незнаю почему: вроде ж ничего у меня не сбегало, не подтекало......

а ты кастрюльку мультиварки снаружи после мыться хорошо от воды вытираешь перед тем, как обратно в мультю поставить?
У меня тоже немного потемневшая внутренняя часть. Но мульте ж уже почти год.

[Anastasiy@]

вообще протирать можно влажной тряпочкой, но у меня уже больше месяца (около 5 мес) и нет такого, такой же как и был изначально

((( а у меня вот следы коричневатые прямо по ободку((( звонила в сервис, сказли, что это не влияет на сам нагрев. элемент. Но мне самой как-то не очень это((((

а ты кастрюльку мультиварки снаружи после мыться хорошо от воды вытираешь перед тем, как обратно в мультю поставить?
У меня тоже немного потемневшая внутренняя часть. Но мульте ж уже почти год.

вот кстати, да..... я возможно саму чашу внизу снаружи не насухо вытирала

а моей месяц.. оттого и нервую

[Jane_R]

((( а у меня вот следы коричневатые прямо по ободку((( звонила в сервис, сказли, что это не влияет на сам нагрев. элемент. Но мне самой как-то не очень это((((


вот кстати, да..... я возможно саму чашу внизу снаружи не насухо вытирала

а моей месяц.. оттого и нервую

да ничего страшного. У моей тоже довольно быстро появился такой коричневаты ободок. Но особо он не темнеет и в размерах не увеличивается Но и да, я его иногда влажной тряпочкой протираю.

[Natty]

вот кстати, да..... я возможно саму чашу внизу снаружи не насухо вытирала

если я не ошибаюсь, то в инструкции к моей МВ написано, что прям строго-настрого нужно, чтобы кастрюлька была сухой снаружи. Я поэтому, когда кастрюльку помою, вытираю и еще просушиваю дополнительно перед тем как в МВ поставить.

[Jane_R]

если я не ошибаюсь, то в инструкции к моей МВ написано, что прям строго-настрого нужно, чтобы кастрюлька была сухой снаружи. Я поэтому, когда кастрюльку помою, вытираю и еще просушиваю дополнительно перед тем как в МВ поставить.

не, я просто вытираю полотенцем. Иногда бывает капельку не замечу, тогда она шипит в мульте, пока не испарится. У меня написано тоже, чтоб сухая. Но чтоб строго-строго - не припомню. Но и да, мокрую кастрюльку совсем непротертую я никогда в мультю не ставила.

[ЖУЖУЛЯ]

((( а у меня вот следы коричневатые прямо по ободку((( звонила в сервис, сказли, что это не влияет на сам нагрев. элемент. Но мне самой как-то не очень это((((

у меня тоже коричневый по краешкам стал, но я чашу всегда сухую ставлю, мне кажется он от нагрева темнеет... А может туда конденсат как-то попадает? У меня Орион