Прикорм (том 6)

[Онаа]

если отдельно отложена часть пюре.а если то,которое уже ложкой накладывала и потом кормила его-не желательно.

не, ну эт само собою!

[Онаа]

я сначала отделяю мясо от костей (последний раз приварила всего кролика, так легче отделить мясо), потом ножом на блендере (можно на мясорубке, у меня ее нет) делаю из мяса фарш, катаю фрикадельки и замораживаю.
Потом, когда блендерю с овощами всегда получается нежное пюре.
Несколько раз варила просто кусочек мяса и потом с овощами его блендерила - не то, получаются или волокна, такие что их видно и на зуб чувствуются, или такая бяка (касается говядины), что я б такие не ела и Анюта с неохотой съедает.

По этому после всех экспериментов пока делаю фрикадельки. Когда начнет жевать еду, буду пробовать что-то другое...

хм.. а я кролика заморозила уже кусочками сырыми, мне теперь перед едой-разморозить-фарш-сварить? потому как просто кусочек вареный и перемолотый...вышла вышеописанная кака

[Anut@]

хм.. а я кролика заморозила уже кусочками сырыми, мне теперь перед едой-разморозить-фарш-сварить? потому как просто кусочек вареный и перемолотый...вышла вышеописанная кака

эх, даже не знаю... оно ж размажется по мясорубке в таком объеме... да и возится - разморозить\фарш\сварить... долго получится.
как вариант, если не понравилась та кака о которой и я писала, то сами съешьте этого кролика, а из следующего сделаешь фрикадельки. ну или может таки получится приспособиться делать из куска. но я сколько не делала - мне не нравится то что получается. из фрикаделек совсем другое!

[Tips]

хм.. а я кролика заморозила уже кусочками сырыми, мне теперь перед едой-разморозить-фарш-сварить? потому как просто кусочек вареный и перемолотый...вышла вышеописанная кака

А я всегда морожу кусочками и варю перед употреблением. но вот таким образом:..... мясо сварить и охладить , а потом перед блендером порезать поперёк волокон(если не охладить режется довольно плохо) ,добавить овощи .
2-3- минуты воя блендера и ВУАЛЯ!!!! не хуже чем магазинное гомогенизированное.!
Резать желательно тоненько, чем тоньше , тем гомогенее продукт на выходе.

Барышни, у меня вопрос:
Ребёныш переводится сам на трёхразовое питание(уже недели 2 как) .....в 1,4 это жеж ещё рано?

[Nanka]

хм.. а я кролика заморозила уже кусочками сырыми, мне теперь перед едой-разморозить-фарш-сварить? потому как просто кусочек вареный и перемолотый...вышла вышеописанная кака

Я сваренный кусочек ручками резала поперек волокон тоненько как могла получалось вполне нормально, он же нежный, не жесткий. Или можно на мелкой терке, или на той же терке есть сторона, на которой как гвоздем дырки поделаны, я иногда об неё перетираю говядину.
Не догадалась я перемолоть все сразу, а блендером не берет у меня, поэтому вот так и парюсь

[Онаа]

спасибо девочки! бум пробовать.

бедный кролик! як бы он знал, кому попадет в руки его тело-повесился бы в дальнем углу клеткив)))))))))))))

[Tips]

оооо!!! мы с Nankой про волокна не договаривались!!!
кстати кролик блендерится хуже всех мяс ......почему-то....дальше будет проще

[jaga-jaga]

та я тоже 5-6 ложек пюре и водички ...значит просто дольше буду

Оль, так не с пюре блендерить, а с кусочками овощей, чтобы они тоже были еще не перемолоты... тогда все хорошо "хватается" блендером и все красиво!!!

оооо!!! мы с Nankой про волокна не договаривались!!!
кстати кролик блендерится хуже всех мяс ......почему-то....дальше будет проще

ничего подобного... хуже всего говядина блендерится... покрайней мере у меня...

[ovsi]

ну конечно можно, лучше конечно до года овощи каждый день варить, но на день в холодильник - ничё страшного не случиться....даже страшно представить, что со мной будет, если я буду варить на троих детей и мужа (про себя я молчу)) каждый день свежее... вот как то так)))

Ну страшного конечно ничего не случиться, но обратите внимание, что производители детского питания на баночках всегда указывают, что пюре хранить открытыми не более суток, каши вообще не подлежат хранению (растворимые), кисломолочка конечно вполне может постоять несколько дней, компоты вот тоже лучше не хранить.

Я вот варю на 2 детей, мужа, себя и собаку с котом каждый день и ничего со мной страшного не случилось, поверьте, это не так трудно как кажется на первый взгляд. Утром всегда несложно и быстро можно приготовить кашу или дать творог, йогурт, фрукт, чай и т.д. Обед я готовлю полноценный и как правило одновременно что-то на ужин. И времени хватает на все остальное. Мы конечно привыкли есть вчерашнее, поэтому сложно понять зачем готовить каждый день, только попитавшись так пару месяцев начинаешь понимать, что вчерашнее невкусное. Но спорить ни с кем не хочу, каждый волен решать сам, как ему жить. Однако маленьким детям абсолютно везде в рекомендациях по питанию написано - готовить каждый раз свежую еду.

[Синдерелла]

Ну страшного конечно ничего не случиться, но обратите внимание, что производители детского питания на баночках всегда указывают, что пюре хранить открытыми не более суток, каши вообще не подлежат хранению (растворимые), кисломолочка конечно вполне может постоять несколько дней, компоты вот тоже лучше не хранить.

Я вот варю на 2 детей, мужа, себя и собаку с котом каждый день и ничего со мной страшного не случилось, поверьте, это не так трудно как кажется на первый взгляд. Утром всегда несложно и быстро можно приготовить кашу или дать творог, йогурт, фрукт, чай и т.д. Обед я готовлю полноценный и как правило одновременно что-то на ужин. И времени хватает на все остальное. Мы конечно привыкли есть вчерашнее, поэтому сложно понять зачем готовить каждый день, только попитавшись так пару месяцев начинаешь понимать, что вчерашнее невкусное. Но спорить ни с кем не хочу, каждый волен решать сам, как ему жить. Однако маленьким детям абсолютно везде в рекомендациях по питанию написано - готовить каждый раз свежую еду.

про баночное, я хранила половину только в том случае если брала чистой ложкой половину, остальное в холодильник, но сейчас варю сама каждый день свежее, только в крайних случаях могу хранить в холодильнике, но не более одной ночи)) каши растворимые не храню и другим не советую) по кисломолочке трое суток и не более, а про компоты...стоит банка дня 4-ре, но у меня пьют старшие в основном, а мелкая вообще от всего отказывается, может немного выпить растворимого чая...

с вами нет))) вам только искренние похвалы)))) но я готовлю на дня два-три, у меня муж "Галя балована"))) недельное есть не будет, только если я не в настроении,станет и что нить сам сворганит......у меня со всеми домашними делами, прогулками, секциями у детей, уроками и прочей домашней заботой настолько всё распланировано, что втиснуть в это "расписание" лишний час-два на кухне я не могу...личное время у меня тоже должно быть, хоть и не много, но должно...

[Дейнерис]

Обед я готовлю полноценный и как правило одновременно что-то на ужин. И времени хватает на все остальное.

Когда сидишь дома, то можно и пять раз в день на 20 человек готовить. А когда уходишь на работу в 7 и приходишь тоже в 7 - когда готовить? В 7 вечера начинать борщ варить?
А кроме того не все так любят готовить, как Вы, и ничего предосудительного в этом нет. Для кого-то готовка - удовольствие, а для кого-то каторга, - заставлять таких готовить трижды в день - садизм. ИМХО

[Синдерелла]

хм.. а я кролика заморозила уже кусочками сырыми, мне теперь перед едой-разморозить-фарш-сварить? потому как просто кусочек вареный и перемолотый...вышла вышеописанная кака

я делю сырое мясо, потом кусочек варю, примерно 40 мин или час, а потом с овощами на блендере...у меня получается пюре однородной консистенции...я долго мелю...картоху отдельно через сито, остальные овощи с мясом мелко порезанным...

[ovsi]

Когда сидишь дома, то можно и пять раз в день на 20 человек готовить. А когда уходишь на работу в 7 и приходишь тоже в 7 - когда готовить? В 7 вечера начинать борщ варить?
А кроме того не все так любят готовить, как Вы, и ничего предосудительного в этом нет. Для кого-то готовка - удовольствие, а для кого-то каторга, - заставлять таких готовить трижды в день - садизм. ИМХО

во-первых: здесь обсуждается тема прикорма, т.е. питания детей до года, в основном с такими крохами мамы сидят дома и у них есть возможность готовить 3 раза в день
во-вторых: если мама с папой весь день на работе, а ребенок в саду\школе, то готовить 3 раза в день нет смысла и об этом речи в моих постах не было

[Natty'N]

я блендерю с частью овощей и водичкой... получается не хуже чем баночное пюре по консистенции...

Лена, а ты блендеришь погружным или в чашке с ножами?

я сначала отделяю мясо от костей (последний раз приварила всего кролика, так легче отделить мясо), потом ножом на блендере (можно на мясорубке, у меня ее нет) делаю из мяса фарш, катаю фрикадельки и замораживаю.

Эх! Поздно прочла - хороший способю Но поскольку у меня чашка блендера большая, то в ней и все мясо будет летать. Следующего кролика съезжу просто к родителям приготовить, или мясорубку на денек у них возьму. Спасибо!

Я сваренный кусочек ручками резала поперек волокон тоненько как могла получалось вполне нормально, он же нежный, не жесткий. Или можно на мелкой терке, или на той же терке есть сторона, на которой как гвоздем дырки поделаны, я иногда об неё перетираю говядину.

Спасибо за идею, а то у меня блендер тож такое не возьмет.

[jaga-jaga]

Лена, а ты блендеришь погружным или в чашке с ножами?

у меня блендер - чаша... поэт надо немало туда положить, чтобы все хорошо перемешалось, порезалось...

[Юля Р]

Подскажите, можно начинать вводить кабачок, если сейчас зубы лезут и насморк у ребенка?

[jaga-jaga]

Подскажите, можно начинать вводить кабачок, если сейчас зубы лезут и насморк у ребенка?

думаю, не стоит... особенно, если оч капризный

[=Эйка=]

Девочки, а с введением прикорма надо как-то упорядочивать ГВ по требованию? Читаю вот во всяких рекомендациях: блаблабла...полностью заменить одно кормление прикормом. А мы то через час едим, то через 3... Надо переходить на "по времени"?

[Дейнерис]

во-первых: здесь обсуждается тема прикорма, т.е. питания детей до года, в основном с такими крохами мамы сидят дома и у них есть возможность готовить 3 раза в день
во-вторых: если мама с папой весь день на работе, а ребенок в саду\школе, то готовить 3 раза в день нет смысла и об этом речи в моих постах не было

А в-третьих, Вы говорили обо ВСЕЙ семье, - мол, Вы готовите на всех три раза в день, это так классно, не ленитесь, бла-бла-бла.
А в-четвертых, прикорм - это питание НЕ до года, а до ТРЕХ лет.

[jaga-jaga]

А в-третьих, Вы говорили обо ВСЕЙ семье, - мол, Вы готовите на всех три раза в день, это так классно, не ленитесь, бла-бла-бла.
А в-четвертых, прикорм - это питание НЕ до года, а до ТРЕХ лет.

эх, а как же в сад ре готовить(((( Нам придется кушать почти все с 1,6 лет... будем готовиться, чтобы в 1,10 в сад пойти((( другого выхода нет((((