| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
йогуртница это просто "модный аксессуар" для желающих "типа по-научному" готовить.
это из серии рисоварок, хлебопечек и прочих " самзатебясделаек")))))
Я делаю например так :
Беру кефирчик или ряженку фирмы Смаковеньки (отличная продукция, пока марка новая, так что ПОКА ЧТО рекомендую), ставлю в маленькой кастрюльке на паровую баню (как творожок), вот когда всё это начнёт створаживаться, снимаю потихоньку в отдельную мисочку (консистенция получается ооочень нежная и творожных крупок там нет ), потом эту массу немного процеживаю, до той консистенции которая мне нужна, взбиваю в блендере, можно добавить фрукты (банан например), только добавить ,смешать и сразу скушать, чтоб лежало не более 10 минут если с фруктами. всё! суперживой продукт готов и прошёл термическую обработку! вреда не будет одна только польза!
а ещё из молока (домашнего) делаю йогурт.
Беру молоко (не снятое), покупаю на Озёрке у грузин или армян МАЦОНИ (кисломолочный продукт), или беру кефир максимальной жирности НО НЕ БИО-мио всякие!!! это закваска наша будет.
Кипячу молоко и даю остыть до такой степени чтоб оно было горячим но не обжигало палец. Пробую, средне горячая темпа, ок, теперь добавляю закваску (мацони или кефир) , на литр молока примерно 7-8 столовых ложек, накрываю крышкой , заматываю в несколько полотенец кастрюлю и ставлю в спокойное теплое место не на сквозняке и НЕ ТРОГАЮ часов 5 как минимум. Потом можно аккурато чтоб не потревожить, когда остынет поставить в холодильник. Всё на утро йогурт готов.
Получиться может не с первого раза, просто нужно приспособиться к технологии, это оооочень просто и супер-вкусно. Вот если этот йогурт смешать с мелоконарезанным укропом и немного выдавить чесночка, то получится восточный напиток АЙРАН лучший усилитель иммунитета и лучший друг ЖКТ, но это уже для "деток" постарше (типа мужа
)
Востаннє редагував Искусство быть счастливым: 18.11.2010 о 10:55
я в растерянности....не знаю чем кормить ребенка...ну поели мы утром кашку. в обед вот суп сейчас дам, а что на полдник давать??Молочку нельзя, диету нужно две недели соблюдатьмне кажется ребенок голодает, она бедная сухарями пхается целые день, уже сама на кухню ползает и достает со своих нычек.
Олечка, грейп, поздравляю!!! Смелое решение))) Пусть 9 месяцев будут легкими и счастливыми!!!
а курочку можно? (домашнюю, если грудинку и выварить в двух водах )? что врач говорил?
а может рис такой как кисель сварить...? такое можно? обычно после таких состояний дают отвар рисовый с морковочкой (типа суп-кисель)..... в любом случае поговорите с врачом, чтоб не навредить.
у нас за последнюю неделю вылезло 2 зуба, и еще одни сидит в засаде, надеюсь завтра-послезавтра и он капитулирует, может хоть неделька затишья будет.
фууух
Всем доброе утро!!!
А моя козявка еще спитВот так всегда, строишь-строишь график, а в один прекрасный день, так задрыхнет ,хоть из пушки пали
![]()
спасибки
ничего))))) это же не самое страшное
и тоже все никак не соберусь, убедт как обычно, ближе к марту купим))))))))))))
спасибки, стараемся
а фруктики с печенюшками...? а рисовую кашку с кабаком или яблочком????
ой, легкого вам озубачивания, наша тоже вчера такая капризная целый день была, нюни, слезы... я думала на зубы, а вот и сопли с температуркой подоспели, фиг его знает на че это
лкчше когда спит))))))) чем когда до 4х утра гуляет
ой бабоньки, муж скинул рецептик хреновухи, решили сделать и попробовать))) интересно ведь
)))
Dewochka123, кстати на счет йогуртниц, если нет еще. То можно купить самую дешевую, функции у них всех одинаковые, смотри просто, что бы были стеклянные баночки или же можно потом из под детского питания засунуть баночки, главное что бы помещались. Кисломолочка сама понимаешь, пластик не любит, тем более при нагреве. Самая обычная йогуртница сейчас, что то около 200 грн стоит, терморегулятор где то 130 грн, он поможет тебе выдерживать темп.режим, так как при температуре выше 45 градусов, бактерии умирают
Так что заморачивать на счет Тефаля или Мулинекса не стоит, хотя у самой Мулинекс стоит, но когда покупали кроме этих двух видов больше никаких и не было.
А я не соглашусь с тем, что это "модный" аксессуар" и считаю сделанный йогурт или творожок из ЖИВЫХ заквасок, адаптированных для детского питания, куда более полезным, нежели на основе взрослых магазинных продуктов, даже не смотря на их неплохое качество! Домашнее молоко- это вообще отдельная история, уже не раз говорилось о "знакомой корове" которой можно доверять, к сожалению у меня таковой нет, думаю как и у многих из нас, а о неопрятности сельских жителей знаю не понаслышке и брезгую до ужаса![]()
Сама делаю на Злагодовском молоке с закавсками Бифивит, ничего сложного!
И совсем у меня нет желания "готовить по научному", даже при наличии йогуртницы, пароварки, хлебопечки и других земных благВот бы еще мультиварку купить, что бы она за меня и супчик варила и пловчик делала!!!! Вот такая я лентяйка
![]()
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks