Вкусно и быстро

[Гавана]

стырила из инета и приготовила зелёный соус из авокадо, нам понравился

Авокадо спелое , но не сильно мягкое - 1шт.
чеснок - 1 головка
уксус , лучше бальзамик, но можно и обычный -50мл
масло оливковое или другое растительное, я брала канолу - 200мл
петрушка - 1 большой пучок
соль -1 чайная ложка без горки
.

а с чем его едят? к чему подают?

[Oceania]

а с чем его едят? к чему подают?

Цитирую "Он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом"

[Гавана]

Цитирую "Он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом"

Ясно, надо пробовать

[Oceania]

Ясно, надо пробовать

он для меня типа авокадный майонез

[Кристалина]

Тэкс. Осень, посмотрела вчера свой рецепт, и вынуждена признать, что я вам наврала. Печень там присутствует, поэтому я о ней и вспомнила, но по факту это свиняче-курячее жаркое. Но очень вкуснячее.
Ммм?

[Кристалина]

Не быстрое, правда (

[Autumn]

давайте ваше свинячее жаркое. Раз уж вкуснячее.

[Кристалина]

Осень, сижу, честно пытаюсь вспомнить сам процесс приготовления, там последовательность важна. Боюсь стратить и испортить блюдо не так описать, поэтому таки после работы уже выложу.
Оно морочное слегка, но того стОит )

[Autumn]

угу.

[Калерия]

Пока кто-то вспоминает, предложу свое.
По порядку складывем слоями в толстую кастрюлю или жаровню:
- кусочки свинины 500 г.
- кружочки лука 1 шт.
- кружочки картофеля 4 шт. средних
- кружочки морковки 1 шт большая.
Каждый слой кроме свинячего тонко промазываем майонезом.
Сверху аккуратно наливает 1 стакан томатного сока (можно том. пасту с водой или даже кетчуп или том. соус с водой)
Накрываем крышкой и в духовку на 1 час.
Все.
Если потом аккуратно перевернуть жаркое в глубокое блюдо,
получается еще и красиво. Румяное мяско сверху!
Зелень - как всегда не повредит.

[andrew123]

салатики, креветочки, ананасики, авокадики, рукколы, груйпрфрукты....
хосподи, дамы чем вы мужей кормите???
В общем, не смотря на приближающийся праздник, предлагаю классический мужской рецепт Шон швайне рулька

Но сразу предупреждаю - у рецепта есть один минус, пива/водки под это вепрево колено, уйдет очень много
Вот еще одно видение этого блюда http://diabelek.livejournal.com/35419.htmlhttp://diabelek.livejournal.com/35419.html
Сам готовлю по компиляции обоих рецептов с привнесением некоторых изменений, исходя из личных предпочтений

[korzo]

Е-бануться.
С наступающим!

[Калерия]

Да, забыла...
Оно еще и не морочливое.
Долго пишется, а быстро делается.

[Калерия]

Е-бануться.
С наступающим!

Это Вы кому, синьер, синяк под глазом поставили?

[korzo]

Это я прокомментировал ваше кулинарное настроение, Сударыня. Ничего личного, собственные убеждения и не более.

[andrew123]

Е-бануться.

хочу выразить Вам свою благодарности:
1. за рецепт жареной рисовой лапши. Правда из-за своей лености, в качестве овощей использовал готовую замороженую смесь для жарки "По восточному". С ростками бамбука, китайскими грибами, стручковой фасолью, морковкой, луком и не помню чем еще. От себя добавил кубики консервированных ананасов и кружочки острого перца. В комплект к овощам входил пакетик со специями, весьма напоминающими китайские 5 специй из Метровских баночек.
Получилось очень не плохо.
2. за рецепт можжевеловки. Настоял, профильтровал, снял пробу. В воскресенье уйдет под рульку

[korzo]

andrew123, как понял, вы все переврали и вам понравилось При чем тут я не понятно, но да ладно.

[andrew123]

andrew123, как понял, вы все переврали и вам понравилось При чем тут я не понятно, но да ладно.

Вы подали основную идею. Лапшу не варить, а замочить и обжарить с овощами
Да, вспомнил, я еще свежего имбиря туда натер

[Boberchuk]

andrew123, вкуснота! Интересен второй вариант. У нас в семье дюже любят вариант "Шон швайне рулька" с квашеной капустной.

[Алиса]

Е-бануться.
С наступающим!

вот уж точно