Вкусно и быстро

[Zirael]

Заинтриговали

[Boberchuk]

Заинтриговали

[Zirael]

Хде рецепты, я вас вопрошаю?

[Розина]

Мож кому будет интересно. На Озерке, наконец-то, появилась красная чечевица. Вот.

а что вы из нее готовите поделитесь рецептом

[Алиса]

Зира, вот
только у него зеленая

[Boberchuk]

Хде рецепты, я вас вопрошаю?

Ой, прошу пардону...Собстно , делаю так. Промыть чечевицу до чистой воды. Отварить в воде с добавлением лаврового листа, душистого перца. Обжарить копченую грудинку с луком. Всё перемешать, прогреть вместе. Добавки - по желанию. Можно горчицы ложку положить, можно соевый соус, различные приправы и травки. Тут уж- как душе угодно. Чудесно идет как самостоятельное блюдо и как гарнир под мясо (тогда можно без грудинки, только лук обжарить до мягкости-сладости). Лук не жалеть. Можно еще тушить чечевицу со сметаной, сливками, добавить обжареные шампы. Или просто сварить суп с копченостями. Но надо знать, что оранжевая разваривается гораздо сильне и быстрее , чем зеленая. Вот собственно и всё. Может еще кто-то добавит что-то интересное. С удовольствием послушала бы другие рецепты.

[Anastasiy@]

А подскажите вкусный рецептик гречки в горшочках !!!

[Zirael]

Зира, вот
только у него зеленая

Ой, прошу пардону...Собстно , делаю так. Промыть чечевицу до чистой воды. Отварить в воде с добавлением лаврового листа, душистого перца. Обжарить копченую грудинку с луком. Всё перемешать, прогреть вместе. Добавки - по желанию. Можно горчицы ложку положить, можно соевый соус, различные приправы и травки. Тут уж- как душе угодно. Чудесно идет как самостоятельное блюдо и как гарнир под мясо (тогда можно без грудинки, только лук обжарить до мягкости-сладости). Лук не жалеть. Можно еще тушить чечевицу со сметаной, сливками, добавить обжареные шампы. Или просто сварить суп с копченостями. Но надо знать, что оранжевая разваривается гораздо сильне и быстрее , чем зеленая. Вот собственно и всё. Может еще кто-то добавит что-то интересное. С удовольствием послушала бы другие рецепты.

Вкусно пишете, чертяки! Аж захотелось! Нет, но позвольте, ну не посмеете же вы мне сломать диету

[Boberchuk]

А подскажите вкусный рецептик гречки в горшочках !!!

Недавно смотрела старый "Смак". Ургант с гостем готовили гречн.кашу с добавками. Думаю, что такое можно и в горшочках сделать. Они обжаривали лук с белыми (эх!) грибами, отварили яйца. Мелко их порубили. Потом всё это соединили с гречневой кашей. Думаю, что если всё это в горшочке, в духовке подержать , будет еще вкуснее.

[Eлена]

Мож кому будет интересно. На Озерке, наконец-то, появилась красная чечевица. Вот.

так и в АТБ я ее покупала

[Boberchuk]

Вкусно пишете, чертяки! Аж захотелось! Нет, но позвольте, ну не посмеете же вы мне сломать диету

Дык оно ж диетическое, можно сказать! Не класть грудинку, обжарить лук слегка - вот Вам и диета! Это я уговариваю

[Boberchuk]

так и в АТБ я ее покупала

Оранжевую?

[Eлена]

Оранжевую?

там два вида было - красноватая и желтоватая (на Герое Сталинграда)

[Zirael]

Дык оно ж диетическое, можно сказать! Не класть грудинку, обжарить лук слегка - вот Вам и диета! Это я уговариваю

Вот, Вы начали с самого ужасного - не класть грудинку!

[Дашенька]

там два вида было - красноватая и желтоватая (на Герое Сталинграда)

Такая?? (размер зерен как спичечная головка)

[Boberchuk]

там два вида было - красноватая и желтоватая (на Герое Сталинграда)

Та чечевица, которую я тут расхваливаю ярко оранжево-красного цвета. Плоская и мелкая, примерно в половину мельче зеленой.

[Boberchuk]

Вот, Вы начали с самого ужасного - не класть грудинку!

Как я Вас понимаю!!!

[Boberchuk]

Такая?? (размер зерен как спичечная головка)

Ой, пока искала картинку, Вы меня уже опередили

[Molka]

Есть красная (или оранжевая) - она мелкая, считается более деликатесной и нежной, а есть зеленая. Она погрубее и жестче будет. Какую Вы покупали?

такую, как на картинке, в отделе со свеж.овощами.

Но супы я варю в основном легкие, поэтому о таком чечевично-реберном пиршестве только мечтаю

[Гапка]

тсю.... а я просто в супчик добавляю, без всяких грудинок... очень вкусно. Кстати, в АТБ ни разу не видела красной чечевицы.