Вкусно и быстро

[Liis]

Сегодня: пицца с курицой грибами пепперони, сыром. Сырники. Сгущенка.
На субботу, в очередной раз, запланирована "Полифония нутового жаркого"

Сырники-это весчь!!!! А сгущенку вы сами варите?

[Danna]

Раз уже заговорили про нут, яецептик выложу, сегодня приготовила, очень рекомендую с греческим салатиком

Рис с нутом и овощами

Чашка риса пропаренног, чашка нута, 3 шт. лука, 3 больштх морковки, 2 перца, кукуруза, зелень, чеснок, "средиземноморские травы".
Нут замочит на ночь, утром сварить . Отдельно сварить рис, посолить, в него добавить масло слив., вареный нут, банку кукурузы, жареные овощи (зажарка с перцем, в нее в конце добавит зелень, чеснок, специи)...

[Подколодная]

Девчонки а где Вы нут то покупаете?

[Danna]

Ну на Озерке же!!

[Подколодная]

Спасибо Это там, где бабульки всякими травками торгуют?

[Danna]

Там где пшеница в мешках, семечки.....

[Zirael]

Там где пшеница в мешках, семечки.....

И у тех продавцов, у которых фасоль.

[Умора]

первый раз слышу слово Нут, но я его ела и выращивала в детстве

[lyly]

В гостях ела интересный салат: ананасы консервированные порезать,дольку чеснока измельчить,добавить сыр и заправить майонезом.Интересный вкус и очень быстро,для нежданных гостей.

[Abyss]

Терпеть не могу нежданных гостей. Если их еще нужно кормить.

[Sury]

В гостях ела интересный салат: ананасы консервированные порезать,дольку чеснока измельчить,добавить сыр и заправить майонезом.Интересный вкус и очень быстро,для нежданных гостей.

ну... у меня всегда для нежданных гостей ананасы в загашнике...

[Sury]

очоч вкусный салат из обычной сырой моркови... щас она сочная...
на мелкую терку.. к ней сыр твердый на мелкую терку.. (я беру радомер) туда еще чесночка выдавить.. и майонезиг... ммм

[Eлена]

В гостях ела интересный салат: ананасы консервированные порезать,дольку чеснока измельчить,добавить сыр и заправить майонезом.Интересный вкус и очень быстро,для нежданных гостей.

мой салат на быструю руку: ананасы кубиками порезать, крабовые палочки кубиками, сыр кубиками(пошехонский отлично подходит по солености), заправить майонезом

[Liis]

Ответьте про сгущенку!! Кто дома сам её варил?

[Sury]

Ответьте про сгущенку!! Кто дома сам её варил?

ну я варила....
варила-варила... варила-варила...
долго короче говоря... выпаривала.. добовлять загустители не холелось... получается не такая как в магазине... но дите с удовольствием лопало..

[Sury]

Ответьте про сгущенку!! Кто дома сам её варил?

даже как-то варила с козьего молока...

[Liis]

ну я варила....
варила-варила... варила-варила...
долго короче говоря... выпаривала.. добовлять загустители не холелось... получается не такая как в магазине... но дите с удовольствием лопало..

Так что, просто долго-долго нужно варить молоко, добавить сахар и всё? А ко дну кастрюли не пристаёт?

[Sury]

Так что, просто долго-долго нужно варить молоко, добавить сахар и всё? А ко дну кастрюли не пристаёт?

у меня не приставала.. доводида до кипения.. прикручивала оч сильно и выпаривала оч долго.. кастрюля специальная с толстым дном.. а как делать с загустителями не знаю.. да в общем тогда и загустителе-то не было в продаже.. это еще лет 10 назад..

[7890]

Закрытую банку со сгущенкой ставите в кастрюлю с водой(вода должна покрывать банку), и варите 2ч.

[Zirael]

Закрытую банку со сгущенкой ставите в кастрюлю с водой(вода должна покрывать банку), и варите 2ч.

Это мы все знаем, мы про домашнюю говорим, а не про готовую в банках.