Цитата Допис від KittyT Переглянути допис
Написано говяжий шницель
Не знаю, опоздала или нет, но на всякий случай: шницель намазать растительным маслом (лучше всего оливковым, но сойдет и любое другое без запаха) и оставить на 3-4 часа. Жарить на очень горячей сковороде с каплей масла с каждой стороны по два раза по 2-3 минуты.
В принципе, маринад может быть любой из нравящихся, но растительное масло там должно быть обязательно.