Йогуртница. Кефир и йогурт в домашних условиях. Обсуждение, вопросы, советы... (общая тема)

[Njurka]

девченки кто нибудь подскажите а для приготовления творожков в домашних условиях тоже нужны особенные приспособления

Если обычный творог, то в принципе никаких специальных. А если с помощью закваски "творог", то или йогуртницу или термос надо.

[свет-лана]

Если обычный творог, то в принципе никаких специальных. А если с помощью закваски "творог", то или йогуртницу или термос надо.

а вы неподскажите какой нибудь рецепт приготовления творожка без закваски заранее спасибо

[Njurka]

а вы неподскажите какой нибудь рецепт приготовления творожка без закваски заранее спасибо

К сожалению подробно не скажу. Знаю, что скисается молоко, потом на водяную баню и откинуть на сито. у меня не получилось Но у меня наверно руки не от туда

[ЂўЂO4k@]

Если обычный творог, то в принципе никаких специальных. А если с помощью закваски "творог", то или йогуртницу или термос надо.

дело в том что закваска творог, только сокращает время скисания, а полезностей там нет

[свет-лана]

К сожалению подробно не скажу. Знаю, что скисается молоко, потом на водяную баню и откинуть на сито. у меня не получилось Но у меня наверно руки не от туда

я тоже такое пробывала с молоком у меня то получилось однако творог кисловатый ЕЙ НЕ НРАВИТСЯ я думала может быть есть еще какието способы приготовления творожка

[ЂўЂO4k@]

я тоже такое пробывала с молоком у меня то получилось однако творог кисловатый ЕЙ НЕ НРАВИТСЯ я думала может быть есть еще какието способы приготовления творожка

можно в морозильник и кальцинированный, тут где то писали через поисковик поищите.

[свет-лана]

можно в морозильник и кальцинированный, тут где то писали через поисковик поищите.

СПАСИБО СЕЙЧАС ПОИЩУ

[Njurka]

дело в том что закваска творог, только сокращает время скисания, а полезностей там нет

Тююю. А я тут прикупила, думаю вот сделаю полезненький.

[Zljuka]

К сожалению подробно не скажу. Знаю, что скисается молоко, потом на водяную баню и откинуть на сито. у меня не получилось Но у меня наверно руки не от туда

из 5-ти раз,что я пыталась делать творог путем просто скисания молока,у меня получилось аж один раз.наверно,у меня тоже руки не оттуда

[ЂўЂO4k@]

Тююю. А я тут прикупила, думаю вот сделаю полезненький.

Ага, я тоже покупала

[NadinLy]

щ

[Tata#]

А я делала творожок из йогуртовой закваски.В принципе можна из любой и каждый день свеженький.Приготовили материнскую закваску и каждый день сквашивайте по литру молока - 140 гр идет на кефир,а остальное пускайте на творог получается три плюса.Выгодно,вкусно и полезно.Творога действительно выходит немного,очень многое зависит от молока,но 30 гр положенные малышу из этого количества выходит.Главное его нельзя передерживать и кефир тоже лучше свежий,что бы без лишней кислоты был.

[Lanterna]

У меня мама делает творог из скисшего молока.Так называемый кисляк нодо поставить на огонь, должна появится пенка, после в друшлак положить марлю сложеную в несколько раз и вылить туда содержимое кастрюли.До кипения не доводить,а то творог буде очень тугой.Твогог стекает за ночь.

[Zljuka]

У меня мама делает творог из скисшего молока.Так называемый кисляк нодо поставить на огонь, должна появится пенка, после в друшлак положить марлю сложеную в несколько раз и вылить туда содержимое кастрюли.До кипения не доводить,а то творог буде очень тугой.Твогог стекает за ночь.

именно так я и делала и не получалось

[Кисюленька]

именно так я и делала и не получалось

Не получалось наверное по тому, что перегревали молоко.

[Zljuka]

Не получалось наверное по тому, что перегревали молоко.

один раз перегрела,а остальные внимательно слеила за температурой,чтоб не пергреть,а все равно не получалось.не творог,а каша получалась и привкус как старый

[Ponachka]

Народ, куда пропали йогуртницы из интернет-магазинов?

[MaRMaZ]

Comfy. Всегда в продаже, в ассортименте.

[MaRMaZ]

В АБВ технике на кирова брали. Было два бренда, по цене 300 с копейками и 600 с копейками. Разница в функциоале только в том что у той что в два раза дороже автошутдаун через 8 часов.

На данный момент в АБВ-Техника нет.

[Забияка]

Мегамакс, Мулинекс около 500 грн