Прикорм

[Mira_]

Я тоже хотела спросить про все фрукты, сейчас и смородина и клубника и вишня есть. Можно так давать деткам до года или все-таки компотик только делать? Или сначала компотик, а потом если нормально, то сырую?

И можно ли соки натуральные уже давать, понятно что разведенные для начала.

И еще, а где продается виноградный сахар? В Антошке, рейнфорде нет, говорили в Билле вроде, а в каком отделе?
В общем вопросов куча.

я виноградный сахар видела в антошке на победе на этих выходных

[L@ura]

В блендере картошку измельчать нельзя.Именно "сопли" и получатся.
Лучше толкушкой для картошки.

Да ладно - я всё время измельчаю - соплей нет


Девочки, на виноградный сахар многих деток сыпет - попробуйте в темке поискать.

[lenuka]

Девочки, подскажите плиз, кто из какого кефира делает творожок и каким способом (знаю о водяной бане и в морозилке)? Знаю, что обсуждалось уже много раз, но нету времени перечитывать. И кефирчик какой давать маляфке - злагодовский детский или есть варианты?

[ЂўЂO4k@]

Девочки, подскажите плиз, кто из какого кефира делает творожок и каким способом (знаю о водяной бане и в морозилке)? Знаю, что обсуждалось уже много раз, но нету времени перечитывать. И кефирчик какой давать маляфке - злагодовский детский или есть варианты?

Так помоему только два варианта и существует.

[Марико]

Да ладно - я всё время измельчаю - соплей нет


.

Одну картошку измельчали или вместе с другими овощами?
Даже в ниструкции к блендеру пишут что картошку измельчать блендером не рекомендуется...))

[L@ura]

Одну картошку измельчали или вместе с другими овощами?
Даже в ниструкции к блендеру пишут что картошку измельчать блендером не рекомендуется...))

И одну и с овощами
Со старой картошки последний раз както не очень хорошо получилось, но это я погорячилась - её уже ввобще луЧЧе не есть
А инструкцию не читала - эт мне "2"

[Кисюленька]

Одну картошку измельчали или вместе с другими овощами?
Даже в ниструкции к блендеру пишут что картошку измельчать блендером не рекомендуется...))

Не рекомендуют пюре делать, да. А я немножко водички добавляю, в которой варила, всё отлично получается.

[Дейнерис]

Девочки. А кто-нибудь дает сырки ванильные ребенку? Можно их давать? А то домашний творог не получилось взять. Вот думаю, может,можно с кефирчиком развести...

А зачем давать ребенку эти сырки? Просто так? Я, конечно, наверно, чересчур помешанная на здоровом питании, но я реально не понимаю, зачем ребенка пичкать подобной гадостью (ванильные сырки, "Растишки" и т.п.). Попробует хоть раз - потом в жизни не станет есть обычный домашний творог, т.к. он значительно уступает по вкусу.
Не взяли домашний творог (*кстати, он же очень жирный для деток... как Вы им кормите?*) - купите "Тему". Или, на худой конец, зернистый творог "Президент". ИМХО, это в сотни раз лучше ванильных сырков.

Я тыкву добавляю в мультиовощную пюрешку: картошка, тыква, цв. капуста, кабачок, лучок... И мяско туда же. Вроде сочетание несочетаемое, но карапузу нравится

+10000000000000

Я тоже хотела спросить про все фрукты, сейчас и смородина и клубника и вишня есть. Можно так давать деткам до года или все-таки компотик только делать? Или сначала компотик, а потом если нормально, то сырую?

Можно. Но если это не со своего огорода, а покупное, то надо быть очень осторожным. Моя дочка трескала клубнику уже за обе щеки - не оторвать было. Но это нам привозили из села. Когда закончилась - купила на базаре. Съела несколько ягодок - через несколько часов все щеки были красные. Вот вам и "чистые" фрукты. Так что аккуратно с этим.

[ЂўЂO4k@]

Не взяли домашний творог (*кстати, он же очень жирный для деток... как Вы им кормите?*)

Вот и я пару раз тут спрашивала, промолчали. Или же творог можно и НЕ обезжиренный, хотя я очень сомневаюсь в этом. Если молоко с его то жирностью надо бавить, то творог тем более обезжиренный. Конечно ИМХО.

[lenuka]

Так помоему только два варианта и существует.

Я просто еще не пробовала в морозилке, вот и спрашиваю, какой способ лучше. И все-таки, из какого кефира делать лучше?

[Марико]

Не рекомендуют пюре делать, да. А я немножко водички добавляю, в которой варила, всё отлично получается.

Ну нинаю,у меня если ещё с другими овощами,и картошки немного всё нормально..А из одной картошки клейстер получается....Как крахмал густо завареный....
Молодую не пробовала блендерить..Хотя там крохмала по сравнению со старой меньше,может нормально получится....

[ЂўЂO4k@]

Я просто еще не пробовала в морозилке, вот и спрашиваю, какой способ лучше. И все-таки, из какого кефира делать лучше?

Я не советчик так как делаю на козьем, т.е вот пару дней как поставила кваситься. Но у нас другая история. Пару страниц назад описывала. Думаю что если делать из Злагоды, то нет смысла возиться. Тогда лучше купить Тему. А вот домашнее молоко на мой взгляд надо все таки обезжиривать для творога. Девченки вроде писали что после морозилки творог получается более нежным, а после водяной бани, как на рынке зернистый.

[Molka]

.А из одной картошки клейстер получается....Как крахмал густо завареный....
.

Аналогично.
Толку по старинке, руцями.

[NUN]

а если я творог делаю ни с какими морозилками, и без разных водяных бань -это шо, я не праивльно делаю???? а у меня дите кушает... творог как творог... а на "Тему" нас сыпет...

[Марико]

а если я творог делаю ни с какими морозилками, и без разных водяных бань -это шо, я не праивльно делаю????..

А как же вы его делаете?

[NUN]

А как же вы его делаете?

вот здесь есть несколько рецептов приготовления, вот так и делаю.

[Марико]

вот здесь есть несколько рецептов приготовления, вот так и делаю.

Приготовление творога
Способ I. Банку с кислым цельным молоком поставить на слабый огонь или в горячую воду, пока молоко не согреется и сыворотка не поднимется. Опрокинуть содержимое банки в полотняный мешочек, подвесить его и дать стечь всей сыворотке» творог же выложить в миску и поставить на холод.
Способ II. Поставить посуду с кислым молоком в другую посуду большего размера, наполненную кипятком, или же перелить его в посуду с кипятком, где оно сразу створожится, потом немедленно повесить в полотняном мешочке стекать. Такой способ приготовления творога быстрее.
До того, как наполнить мешочек, следует окунуть его в холодную воду, чтобы творог не пристал к ткани.


Так это ж и есть водяная "баня"....

[NUN]

Приготовление творога
Способ I. Банку с кислым цельным молоком поставить на слабый огонь или в горячую воду, пока молоко не согреется и сыворотка не поднимется. Опрокинуть содержимое банки в полотняный мешочек, подвесить его и дать стечь всей сыворотке» творог же выложить в миску и поставить на холод.
Способ II. Поставить посуду с кислым молоком в другую посуду большего размера, наполненную кипятком, или же перелить его в посуду с кипятком, где оно сразу створожится, потом немедленно повесить в полотняном мешочке стекать. Такой способ приготовления творога быстрее.
До того, как наполнить мешочек, следует окунуть его в холодную воду, чтобы творог не пристал к ткани.


Так это ж и есть водяная "баня"....

я не этот делаю.. я делаю "Домашний творог"

[L@ura]

Ну нинаю,у меня если ещё с другими овощами,и картошки немного всё нормально..А из одной картошки клейстер получается....Как крахмал густо завареный....
Молодую не пробовала блендерить..Хотя там крохмала по сравнению со старой меньше,может нормально получится....

Я добавляю молоко и воду (довольно много) - мож в этом всё дело - получается воздушный картофельный крем

[lenuka]

Буба, спасибо! Попробуем сначала на злагоде, потом тему, посмотрим, что лучше пойдеть. )))