Канадские записки

[Нусь]

Но письку не покажу
Приезжайте сами, пощупаете
И если повезёт, испытаете

Граничащее с хамством предложение услышать от Яши обескураживает. Настолько, что я прям не знаю, что ответить, пушо оно от милого (вроде) Яши же.

[Yasha]

Граничащее с хамством предложение услышать от Яши обескураживает. Настолько, что я прям не знаю, что ответить, пушо оно от милого (вроде) Яши же.

Поймите...
И простите, если сможете
У меня день пограничника. 7 лет как собаки померли.
Вот я и курнул, с горести


Не принимайте серьёзно, эт не я говорю ((((((((((

[Yasha]

Обещаю быть галантным и контролировать свои слова

[Илларион]

Граничащее с хамством предложение услышать от Яши обескураживает. Настолько, что я прям не знаю, что ответить, пушо оно от милого (вроде) Яши же.

Вспомнил анекдот про поручика Ржевского. Завтра расскажу... наверное )

[Нусь]

Ок, Яша, проехали

[Yasha]

Зато я сегодня собачку потискал
Лабрадудл какой-то
И такой пушистый.... как овечка
^_^

[lkn]

А где Нуся, как прошло день варенья?) Нусь, с днём рождения , только сегодня увидел , вчера целый день гулял , только встал , вчера хотел уехать из сити , но не получилось
Яша , переключайся) с собачника) заводи кошку))

[/url]

]

[Yasha]

У меня лет 8 жили 4 кота, 2 собаки и жена
Не.... но благодарю за совет тем не менее ))

[~ Электра ~]

А жену вы случайно в самый хвост компании приживальщиков вписали))?

[Шурик Г. (гость)]

Нусь, с Днем Рождения!!!

[Yasha]

А жену вы случайно в самый хвост компании приживальщиков вписали))?

Ну, говорилиже о котах и кошках
Кошки её, собаки наши
Ну, так получилось ))
Жену, конечно, надо было бы записать первой

[lkn]

Женщины постоянно ищут подвох

[Нусь]

lkn, Шурик, спасибо

ДР прошло )) Я позвонила в «Саперави», намереваясь задать им вопрос «ну чо там у вас, может как-то можно заказать доставку?». А на автоответчике мне сказали «Сорри, мы временно закрылись, может быть откроемся 1 декабря». Так как вчера было уже 5 дней как после 1 декабря, то я сделала вывод, что они закрыты... только б не перманентно ыыыы.

Видимо, им сложно выживать в карантинные времена. Специфическая, не всем известная грузинская кухня, дорого (как для Виннипега) —> мало кто заказывал доставку от них. Хотя большинство рестиков перешли на онлайн заказы, даже дорогие заведения. Дорогие, но известные. Тогда, наверное, легче им. Печально все это ((

[~ Электра ~]

Ой, а я пропустила
Нусь, с днюшкой вас! Пусть будут мечты и пусть они сбываются, жизнь радует приятными сюрпризами,а близкие будут здоровы, счастливы и....близки!

Женщины постоянно ищут подвох

я вас просю, какой поиск подвоха)). Это все великий и могучий со своей массой оттенков и дьяволов, которые в деталях.
И если мужчина пишет у меня ) жили бла-бла-бла и жена, то ....ну как тут не зацепиться глазу?

[Yasha]

Был неправ
Сознаюсь

Нусь, у нас P.F. Chang's перманентно закрылся
Ну не сцуки же???
Как я буду дальше жыть????

https://www.pfchangs.com/

[~ Электра ~]

Я позвонила в «Саперави», намереваясь задать им вопрос «ну чо там у вас, может как-то можно заказать доставку?». А на автоответчике мне сказали «Сорри, мы временно закрылись, может быть откроемся 1 декабря». Так как вчера было уже 5 дней как после 1 декабря, то я сделала вывод, что они закрыты... только б не перманентно ыыыы.

жаль(. И их жаль, и клиентов жаль((.

В Грузии такая же беда. Малый бизнес, кафешки-кафешечки накрылись. Очень страдают люди, Грузия бедная страна.
Я знаю массу кафешек из серии "придорожное кафе в селе". Там будет бабушка-дедушка и три пластиковых столика. Зато идеально чисто и тебя накормят вкуснейшим непонятночем горячим первым и лепешками невыговариваемыми, и рыбой жареной без названия, которую только тот дедушка утром поймал.

И покрупнее много знаю. Грузи очень кафешная, прям очень очень. По какой-то неведомой причине есть в кафешках не дорроже чем готовить дома.
Плюс они очень большие любители посиделок и поедалок.

Вернее знала. Наверное когда вернусь, почти всех их не будет уже.Мы общаемся же с грузинами по телефону. Люди воют(.

Нусь, у нас P.F. Chang's перманентно закрылся
Ну не сцуки же???

то же самое(((, жалко очень.
Они из-за вируса, или...?
У них на вынос есть, судя по сайту....могли бы работать. Или не были столь популярны?

Ребята, а как у вас выживают пострадавшие от пандемии предприниматели? Им что-то выплачивают, помогают? Нормально ли можно прожить на эту помощь?

[Нусь]

Электра, спасибо

Пострадавшие от пандемии бизнесы получают помощь от государства, да. Какую-то небольшую, достаточную для поддержания штанов. И наёмные сотрудники, потерявшие работу из-за пандемии, получают что-то... я щас боюсь ошибиться, кажись $2000 налогонеоблагаемых в месяц, дето так. Этого достаточно, чтобы оплатить коммуналку и не голодать, все.
С точки зрения государственного бюджета это огромные деньги, дефицит бюджета все дела. Расхлебывать последствия страна будет ещё долго, имхо. Оппозиция критикует Трюдо, мол, «бюджет не резиновый!», а он «а шо делать, это ж люди, мы не можем бросить их на произвол».

[Нусь]

Был неправ
Сознаюсь

Нусь, у нас P.F. Chang's перманентно закрылся
Ну не сцуки же???
Как я буду дальше жыть????

https://www.pfchangs.com/

Жалко (((

[Yasha]

У них на вынос есть, судя по сайту....могли бы работать. Или не были столь популярны?

Были жутко популярны
Даунтаун же, на очередь иногда записываться надо было
Каждое воскресенье -- как в церковь ходил ))

Hot 'n Sour soup.... eggrolls...

[Нусь]

#чтонаужин

Говядина в лимонно-маслово-чесночном соусе.
https://therecipecritic.com/lemon-ga...ith-mushrooms/

Я пробовала с таким же количеством лимонов, как в рецепте - на мой вкус получается слишком лимонно. В смысле, вкусно, но вкус лимона забивает все. А я люблю, когда мясо более выражено.
Поэтому я использую в два раза меньше лимонного сока как для маринада, так и для соуса. И норм.

В рецепте просят flank steak, но я его не очень люблю. Он мне какой-то не такой «стейковый». Поэтому я использую eye of round steak - он все ещё дешевле, чем прайм-куски, которые грешно готовить по-другому, нежели на огне в барбекюшнице, но уже достаточно «мясной» для меня по текстуре и вкусу.
Flank steak - это под брюхом коровы, а round - это коровье заднее бедро (попа), см картинку


Очень важно, имхо, выдержать маринад и при готовке не пережарить мясо. Когда я первый раз его обжариваю, то снимаю со сковородки ещё розовым в центре кусочков.