КОНСЕРВАЦИЯ (рецепты собраны в 1ом сообщении)

[Jane_R]

Нет, я понимаю, о чем говорю. Мне и то типапюре из выпаривателя не надо, выбрасываю. Вот сейчас буду сок на нем делать виноградный, вчера груши мягкие парила - отходы "выбросила в пропасть". Ну не надо мне такое, не надо.

а мне из такого нравится делать "типа повидло" на начинку на пирожки потом.
Но да, не из жмыха. А если влажные отходы получаются. Из центробежной соковыжималки сухущий жмых - он только на выброс.

[Александр_L]

а мне из такого нравится делать "типа повидло" на начинку на пирожки потом.
Но да, не из жмыха. А если влажные отходы получаются. Из центробежной соковыжималки сухущий жмых - он только на выброс.

Вот если делали морковный сок, то из этого жмыха отличные морковные котлеты получаются.

[sharcos]

Девочки, не найду что-то салат с фасолью ( не спаржевой, зерновой).. Ткните носом,пожалуйста!

[Хель]

Возник вопрос. Сварила варенье из клубники, пропорции на 1 кг ягод 700 грамм сахара, варила в 4 приема, ягоды все равно расползлись. А муж заявляет, что хочет такое варенье как было у мамы: и ягоды целые, и сироп не приторно сладкий.
Как этого добиться? Какие пропорции использовать?

[Антонина1]

Возник вопрос. Сварила варенье из клубники, пропорции на 1 кг ягод 700 грамм сахара, варила в 4 приема, ягоды все равно расползлись. А муж заявляет, что хочет такое варенье как было у мамы: и ягоды целые, и сироп не приторно сладкий.
Как этого добиться? Какие пропорции использовать?

Многое зависит от ягод.

[Хель]

Многое зависит от ягод.

Та тут же еще муженек носом крутит. Ему б 200 грамм сахара на кг ягод, тогда б может и согласился. Но ведь так не бывает. Или бывает?

[Wild_Black_Cat]

Та тут же еще муженек носом крутит. Ему б 200 грамм сахара на кг ягод, тогда б может и согласился. Но ведь так не бывает. Или бывает?

пусть сам готовит, тогда и носом крутить не будет

[Света52]

Та тут же еще муженек носом крутит. Ему б 200 грамм сахара на кг ягод, тогда б может и согласился. Но ведь так не бывает. Или бывает?

Я варила варенье 300 г сахара на 1 кг +1,5 ст.л. водки. Так у мамы в тетрадке было.
Если клубника очень спелая и водянистая, то целых ягод не получите. Нужна крепкая сухая ягода.

[Хель]

Я варила варенье 300 г сахара на 1 кг +1,5 ст.л. водки. Так у мамы в тетрадке было.
Если клубника очень спелая и водянистая, то целых ягод не получите. Нужна крепкая сухая ягода.

Поняла, спасибо.
Мне ж не столько мужу угодить хочется, сколько “переплюнуть свекровь”