Цитата Допис від Антонина1 Переглянути допис
Сегодня купила 5 кг клубникь на базаре тупик Лев. - 3 по 20 грн. Уже засыпала сахаром по вашему рецепту. Завтра рано утром поставлю варить.

Она до завтра в жаре с сахаром и забродить может. Вечером закипятите и пусть ночь стоит. Тогда завтра утром будет уже вторая проварка.
Я не варю по 20 минут. Я варю по 5 минут каждый раз. Просто иногда не 3 проварки делаю, а 5 например. Когда нет времени заняться закруткой, закипятила лишний раз и все.