Грибы пошли?

[texas]

белые молодые нашли штук 15

А можно небольшую просьбу?
Я же правильно понимаю, что белые выкопали из-под хвои?
Можете в следующий раз, когда найдете белые, сфотографировать, как выглядит подозрительный горбик?
Хожу-хожу, ищу-ищу белые, но ни разу не нашел
Наверное не обращаю внимания на правильные подозрительные горбики в хвое

[Dendnepr]

Пару часиков гулял с детьми в Новотроицком

[nata_ua]

А можно небольшую просьбу?
Я же правильно понимаю, что белые выкопали из-под хвои?
Можете в следующий раз, когда найдете белые, сфотографировать, как выглядит подозрительный горбик?
Хожу-хожу, ищу-ищу белые, но ни разу не нашел
Наверное не обращаю внимания на правильные подозрительные горбики в хвое

Хорошо сфотографирую.Но они выглядят точно так как и горбики под которыми прячутся мухоморы,зеленушки,сыроежки.

[Jane_R]

а никто не едет во вторник, а лучше в четверг, в лес? Хотелось бы в новотроицкое. На хвост попрошусь в качестве попутчика (даже знаю куда ехать)

[lago-naki]

а никто не едет во вторник, а лучше в четверг, в лес? Хотелось бы в новотроицкое. На хвост попрошусь в качестве попутчика (даже знаю куда ехать)

а я как хочу, но с детем в сад жеж пошли......но деть важнее

[texas]

Хорошо сфотографирую.Но они выглядят точно так как и горбики под которыми прячутся мухоморы,зеленушки,сыроежки.

Да я собственно вижу только грибы, когда они уже вылезли или практически вылезли и проглядывают наружу.
Даже специально ходил и рассматривал хвою - не вижу горбиков с грибами
Даже покопал. Не нахожу
Надо наверное комуто из профи на хвост падать и смотреть как они ищут грибы

[Малуша]

всем доброго вечера

подскажите, пжлста, рецепт соления(маринования) лесных грибов... фото попробую выложить, но... не сильна я в технике((

грибами угостили, но жарено-тушенные не пошли, а старый проверенный рецепт соления не найду -- не хочется испортить(друзья старались собирали)))

[lago-naki]

всем доброго вечера

подскажите, пжлста, рецепт соления(маринования) лесных грибов... фото попробую выложить, но... не сильна я в технике((

грибами угостили, но жарено-тушенные не пошли, а старый проверенный рецепт соления не найду -- не хочется испортить(друзья старались собирали)))

В теме Консервация рецепт от Jane_R

[Малуша]

lago-naki -- благодарю, и отправляюсь в указанном направлении)
хотелось не консервированные, а такие -- на 2-3 день, без закатки... я так когда-то обалденные вешенки делала, так сейчас рецепт не найду((

[serg.s]

суббота Знаменовка.погода замечательная.правда грибников больше чем грибов.за 4 часа нашли немного.

[Hisa]

если перед этим на полчаса залить кипятком, то можно нещадно лупить струей по пластинкам - они перестают быть хрупкими. Я пару раз заливаю водой из бойлера (у нас там на максимуме стоит температура), а потом под напором щеткой чищу пластинки. И не надо танцев с друшллагами

Ну как по мне, танцы как раз с кипятком. Я тоже раньше использовал щетку для зеленух, но реально после того как попробовал применять душ в таком режиме, надобность в щетке отпала сама собой. По сути чищу ножом один раз, сошкребая песок. Замачивая первоначально пару раз промываю в миске чтобы сошел основной песок обычной водой. Потом душ, чистка, душ. Все. Друшлаг используется только для того, чтобы стекала лишняя жидкость. Понятно, что если много грибов, то никакой друшлаг не поможет.

[_Вишенка]

lago-naki -- благодарю, и отправляюсь в указанном направлении)
хотелось не консервированные, а такие -- на 2-3 день, без закатки... я так когда-то обалденные вешенки делала, так сейчас рецепт не найду((

Подойдет?
Зеленушки
Отварить в соленой воде.
Соли возьмут маловато.
В проваренные добросить еще соли.
Положить туда укроп, чеснок, перец черный молотый.
Поставить под гнет.
Даст сок немного, стоит дня 3-4.
Переложить в банки и поставить в холодильник.

[Анни]

Есть желающие поехать завтра в Орлик?

[Zed Z]

Орлик. Пятница. Все перерыто вусмерть. Грибов было маловато, у троих по стольку. Травда сбор длился часа 3. Т.к времени в обрез. Ежели не спешить , то можно еще нарыть белых. Но, это уже прочесывание. Не очень люблю, лучше гуляючи. )

[Zed Z]

А можно небольшую просьбу?
Я же правильно понимаю, что белые выкопали из-под хвои?
Можете в следующий раз, когда найдете белые, сфотографировать, как выглядит подозрительный горбик?
Хожу-хожу, ищу-ищу белые, но ни разу не нашел
Наверное не обращаю внимания на правильные подозрительные горбики в хвое

Стадии раскапывания белого в Орлике. )) Увы горбик не снял. Практикуй метод тыка. Разрывай все горбики и подозрительные и нет. Сбора два и появится опыт! Тут роешь зеленушку, а рядом еще горбик, думаешь подруга зеленой. А нет белый.





Ну а дальше необходимо обмыть улов! )) Ну, назовем этот гриб скажем.... ммм. улиткой? )) Хотя мне приводили и другие сравнения. )))

[serg.s]

Орлик. Пятница. Все перерыто вусмерть. Грибов было маловато, у троих по стольку. Травда сбор длился часа 3. Т.к времени в обрез. Ежели не спешить , то можно еще нарыть белых. Но, это уже прочесывание. Не очень люблю, лучше гуляючи. )

поэтому и перерыто вусмерть.палочкой в горбик тыкнул-мягко нет гриба.уперлась можно поддеть.берегите будущий урожай

[Zed Z]

О да. 2 процента можно смело отмести. ) Ткнул не уперлось. Может мимо ткнул.) Нихрена с этими грибами не будет, если они есть, хоть граблями перекопай. Эстетики в этом мало, а грибы Росли и будут расти. Погода нужна хорошая. Меньше бы бутылок на квадратный метр, и будет счастье.

[serg.s]

О да. 2 процента можно смело отмести. ) Ткнул не уперлось. Может мимо ткнул.) Нихрена с этими грибами не будет, если они есть, хоть граблями перекопай. Эстетики в этом мало, а грибы Росли и будут расти. Погода нужна хорошая. Меньше бы бутылок на квадратный метр, и будет счастье.

Подходиш к осине,а вокруг все перерыто,и обсолютно непонятно под холмиком гриб или предшественик постарался

[Zed Z]

Ну, тоже спорт опредилить. Гриб или грибник. Можно конечно привлечь общественность. Ща....
Товарищи грибники , не разрывайте холмик, если вам кажется что там гриб. Аккуратно выройте его и несите в ближайшую поликлинику на УЗИ. Если узи показало, что это не белый гриб. Верните его на место и расправЬте хвоинки, что бы никто не догадался.)

[Т_З]

Пятница Новотроицкое, на двоих часа за четыре немного маслюков, а в основном рядовка и один белый. Вчера под Голтвой - то же самое за исключением белых (за час -полтора большая корзина). Попалось еще несколько видов неизвестных мне, жаль не было с собой фотоаппарата.