Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

Я никогда не чищу синие. А действительно - зачем? Шкурка меня никогда не напрягает, наоборот - проходимость лучше.

систра!!!! Тоже не чищу!

так. одна я только не пробовала ещё этот волшебный гивич)
исправлюсь)

я еще не готовила ))

[Алусик]

А я месяц уже думаю куда мне девать овощи от свёкров!!
Так что рецепт Светы - это супермеганаходка!! :)

по-моему это номинант на "самый дешевый" рецепт
у меня ушло 29грн на набор продуктов еще и остался 1 синенький и 1 помидор)

ну тогда мне вообще дешевле всего:
свекровь привезла своё с огрода:
синие, помидоры, перец, чеснок и цыбульку.
дома были специи: перец, лаврушка ну и соль+сахар))

[Света52]

так. одна я только не пробовала ещё этот волшебный гивич)
исправлюсь)

я еще не готовила ))

Немедленно огивечиться!!!)))
Кто еще не огивечился? Все на готовку гивеча!!!

[diveroni]

... 200 гр. муки рекомендуют смешать нормальную с мукой грубого помола, но где ее возьмешь?

минимум знаю три варианта:
магазин на ул.Горького от Днепромлына
в Сильпо, по-моему, что угодно из муки есть
в Варусах встречала

за рецепт спасибо! для нас необычно, надо будет попробовать

[irina0828]

Немедленно огивечиться!!!)))
Кто еще не огивечился? Все на готовку гивеча!!!

я тоже поддалась общей гивечемании. мультей пока что не обзавелась; готовила в обычной эмалиров кастрюле. Света, огромное вам спасибо за рецепт. быстро, легки и очень вкусно. собираюсь и на зиму еще запастись)

[Света52]

я тоже поддалась общей гивечемании. мультей пока что не обзавелась; готовила в обычной эмалиров кастрюле. Света, огромное вам спасибо за рецепт. быстро, легки и очень вкусно. собираюсь и на зиму еще запастись)

Ура, еще один любитель гивеча влился в наши стройные ряды)))

[TinkaS]

Немедленно огивечиться!!!)))
Кто еще не огивечился? Все на готовку гивеча!!!

Такс, треба і мені на вихідних огівечитись

[MIX]

таки считаю необходимым подправить в первоначальном рецепте количество уксуса и масла
з.ы. и не жалейте перчика и чесночка

[Jane_R]

таки считаю необходимым подправить в первоначальном рецепте количество уксуса и масла
з.ы. и не жалейте перчика и чесночка

зачем подправлять? Это рецепт Светы, ей нравится так. Кому не нравится - пусть для себя уже сам корректирует.

[Веснушка]

Уже очень давно огивечилась- консервирую этот салат на зиму под кодовым названием "пятерка". Никогда не ела летом и в мультиварке не готовила. Как оказалось - зря. Быстро, удобно, вкусно.

[Света52]

таки считаю необходимым подправить в первоначальном рецепте количество уксуса и масла
з.ы. и не жалейте перчика и чесночка

зачем подправлять? Это рецепт Светы, ей нравится так. Кому не нравится - пусть для себя уже сам корректирует.

Да, я дала почти изначальный рецепт, мне вкусно именно в этих пропорциях. Там в рецепте вообще было 1 стак. масла и 1/4 стак. уксуса, щитаю, шо це занадто. Я и написала в рецепте меньшее к-во, что лью сама. А каждый пусть под себя откорректирует. Кому-то хватает и 2 ст.л. масла и вообще без уксуса, а мне вкусно именно так.

[diveroni]

---

[Danya333]

А насоветуйте мне пожалуйста - хочется приготовить свинину с фасолью.
нашла такое, если никто не поделится проверенным рецептом - буду готовить так:

мясо - 400 - 500 г, фасоль - 2 стакана, вода - 3 - 3,5 стакана, лук - 1 шт, морковь - 1 шт, помидоры - 2 - 3 шт или томатная паста - 1 ст. ложка
подсолнечное масло
соль, специи по вкусу
___________
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром фасоль промыть, воду слить.
В мультиварке в режиме "выпечка" обжарить мясо (у меня свинина).
К мясу добавить лук и морковь, перемешать и обжарить все до прозрачности лука.
Затем добавить помидоры натертые на терке (или томатную пасту). Перемешать и тушить еще 10 - 15 минут. Летом еще могу добавить нарезанный кубиками сладкий перец.
Всыпать фасоль.
Налить воды. Добавить специи по вкусу, лавровый лист. Солить фасоль в мультиварке лучше в конце приготовления.
Закрыть крышку. Установить режим "тушение". Готовлю фасоль в мультиварке 2,5 - 3 часа (время варки фасоли может варьироваться в зависимости от сорта).
После сигнала фасоль с мясом в мультиварке перемешать.
(не для рекламы а ради справедливости http://multivarka-recepti.ru/vtorye-...m-v-multivarke)

[*Счастливчик*]

девочки, что делать с перцем сладким в мульте?
обычный фаршированный и рагу не хочется...

[Капитоша]

Немедленно огивечиться!!!)))
Кто еще не огивечился? Все на готовку гивеча!!!

Мда...вот это блюдо, так блюдо))
мультя на даче, но я уже готова - синие, помидоры и перец - все куплено! еду готовить на выходных. Надеюсь, что сфоткать получиться))) и огивечиться тоже!))

девочки, что делать с перцем сладким в мульте?
обычный фаршированный и рагу не хочется...

не в тему мультиварки, но на гриле вкусно)))

[TinkaS]

девочки, что делать с перцем сладким в мульте?
обычный фаршированный и рагу не хочется...

Є рецептик з баклажанами і перцем дуже класний, але не в мульті

[Котичек]

Є рецептик з баклажанами і перцем дуже класний, але не в мульті

Дайте плиз !

[TinkaS]

Рецепт татарський дуже простий.
Баклажани нечищені нарізати кружочками засолити, нехай постоять.
Перець помити, верхушку розрізати (чуть чуть робимо розріз але Не відрізаємо кінчик), і всередину в кожний перчик засипаємо чуть менше ніж 0,5 ч.л. солі, потрясти і відкладаємо на пів годинки. (хвостики не відрізаємо, серединку не чистимо).
Беремо помідори, перебиваємо їх в блендері, підсмажуємо цибульку, виливаємо до неї помідори, зажарка має бути не сильно рідка і не сильно густа, вкінці добавляємо цукор, на смак зажарка має бути солоденька.
Окремо підсмажуємо на олії баклажани. Беремо велику подовгасту тарілку, посередині слоями виставляємо баклажани і кожний слой промазуємо добре помідорною зажаркою.
На олії підсмажуємо перець, зі всіх сторін(треба довго смажити, щоб перець був м'ягеньким, підсмаженим але не згорівшим, олію не жаліємо - тоді перчик буде сочним)
Готовий перець виставляємо по овалу тарілку вкругову баклажанів!
Можу за раз з'їсти пів тарілки. дуже дуже смачно!
Смачного!


І ще, в кінці перець натерти потертим часником

[MIX]

девочки, что делать с перцем сладким в мульте?
обычный фаршированный и рагу не хочется...

так это
еще пара синеньких и помидорок с лучком и выйдет отличный Гивеч

[Лана-Лиана]

Гивеч с баклажанами и патисонами - вкусно очень))