Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Нифига ни фея]

Ахаха и я соблазнилась, счас готовится, жду результат.)))
У вас какая мультя?
По идее такой должен быть-
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93...B2%D0%B5%D1%87
Меня, обычно, если не устраивает большое кол-во жидкости- ставлю на выпечку (Декс).

Я уже ем) у меня филипс. В тарелки раскладывала ложкой с дырками) вкусно!

[свч]

Я уже ем) у меня филипс. В тарелки разкладывала ложкой с дырками) вкусно!

Приятного!))

Я только что заглядывала, переворачивала слои, жидкости как на картинке получилось.

[Нифига ни фея]

Приятного!))

Я только что лазила, переворачивала слои, жидкости как на картинке получилось.

Спасибо, вам тоже)

[Света52]

воспользовалась вашим рецептом сейчас. Скажите, то что много жидкости получилось это так и должно быть? Половина чаши. . .

Ну жидкость есть, но не так уж критично. Наверное, у Вас были синие небольшие, помидоры крупные и/или сочные... Я этот рецепт готовлю уже лет 5 и под себя знаю РАЗМЕР овощей, чтобы жидкости было немного. Если нравится вкус, то в следующий раз скорректируйте объем овощей. Смачного!

[свч]

Света52, спасибо за отличный и такой легкий рецепт!

У меня как раз помидоры неожиданно оказались такие какие надо.)))

[Нифига ни фея]

Ну жидкость есть, но не так уж критично. Наверное, у Вас были синие небольшие, помидоры крупные и/или сочные... Я этот рецепт готовлю уже лет 5 и под себя знаю РАЗМЕР овощей, чтобы жидкости было немного. Если нравится вкус, то в следующий раз скорректируйте объем овощей. Смачного!

Да,точно. Синие были маленький,а помидоры огромные) Спасибо,буду знать теперь) В общем все равно ням-нямка получилась

[Света52]

Да,точно. Синие были маленький,а помидоры огромные) Спасибо,буду знать теперь) В общем все равно ням-нямка получилась

Ну вот и славно! Рада, что понравился рецепт, готовьте на здоровье)))

[Иннульчик]

Ну вот и славно! Рада, что понравился рецепт, готовьте на здоровье)))

Спасибо за рецепт "Гивеча",ну просто красота.быстро,ароматно и вкусно.Альтернатива в резанном виде консервации "Десятка"как раз в вашем исполнении именно все ингридиенты.Но для себя буду ложить больше лука,нравится он мне маринованный такой.Еще раз спасибо.Думала с консервацией покончено,только закатала последнюю банку помидор,а тут "Гивеч",пока не закрою не успокоюсь.

[MALINKA-USA]

рецепт, готовьте на здоровье)))

Такая нямка этот ваш ГИВЕЧ
Сегодня приготовила в мультиварке-скороварке (MOULINEX CE4000 ) , 10 минут на низком давлении и как открыла крышку-обалдела, запах невероятный , вкус супер!
Спасибо огромное за отличнейший рецепт!!!

[Света52]

Спасибо за рецепт "Гивеча",ну просто красота.быстро,ароматно и вкусно.Альтернатива в резанном виде консервации "Десятка"как раз в вашем исполнении именно все ингридиенты.Но для себя буду ложить больше лука,нравится он мне маринованный такой.Еще раз спасибо.Думала с консервацией покончено,только закатала последнюю банку помидор,а тут "Гивеч",пока не закрою не успокоюсь.

Такая нямка этот ваш ГИВЕЧ
Сегодня приготовила в мультиварке-скороварке (MOULINEX CE4000 ) , 10 минут на низком давлении и как открыла крышку-обалдела, запах невероятный , вкус супер!
Спасибо огромное за отличнейший рецепт!!!

На здоровье, готовьте с удовольствием!))))))

[MALINKA-USA]

Ещё сегодня мультя нас порадовала вкуснейшей кабачковой икрой с минимальными затратами по времени )))))

итак делюсь рецептиком :

Кабачковая икра проще не придумать )))

Мультиварка-скороварка MOULINEX CE4000 объём 6л
рецепт можно адаптировать под любую мультиварку

3кг кабачков (очищенных)
200гр майонеза
400гр лука(очищенного)
380гр томатной пасты
100гр сахара
3 ст.л. соли
1 ст.л. олии
большой пучок свежей петрушки
специи по вкусу , ( можно например черный и красный молотый перчик по 1 ч.л.)

Кабачки порезала кубиками , чтоб удобно было блендером перемолоть , добавила майонез и всё перебила блендером в пюре , перелила в чашу мультиварки и поставила режим "тушение " примерно на 15 минут , за это время очистила и нарезала кубиками лук+петрушку+сахар+соль+специи+олию+том пасту , всё сложила в кастрюльку и перемолола блендером тоже в пюре , соединила всё в чаше мульти и ещё немного прям там перемешала блендером . Закрыла крышку и клапан , режим "низкое давление " 25 минут !! и всё , икра готова , остыла- я её в баночки пересыпала и в холодильник , вышло 3 литровые баночки и 1 небольшая наверное 300-грамовая
( у кого обычная мультя думаю на режим тушение часика на полтора )
Мои литровую баночку сразу же за 1 присяд уплели , свежий батон исчез на глазах ))))

[Клепонька]

Хочу поделиться своей радостью и первым мною опробованным рецептом. Выбрала для себя "поиграть" мультю ля шеф http://www.5ok.com.ua/multivarki/le-...zWJxoCM_zw_wcB так как бюджет был ограничен)). Сразу же испекла шарлотку с ежевикой по классическому рецепту - это бомба, уплели за 20мин. Сегодня была ватрушка и тоже аншлаг.
Вечером баловала а-ля бефстроганов из грудки индокурицы в сливках.
Продукты:
1. Грудка - 500грамм;
2. Пучок зеленого лука;
3. Большой зубчик чеснока;
4. Итальянские травы по вкусу и соль;
5. Сливки 10%с - 150 мл (брала Простоквашино);
6. Смесь оливкового и подсолнечного масла;
7. Вода - 150 мл.
Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить в смеси масел на режиме обжарка - 3-4 мин. Затем добавить нарезанную, как на бефстроганов грудку, специи, соль, 150 мл. воды, перемешать и поставить на 1 час в режиме тушение. Далее добавляем сливки, перемешиваем и на режим запеченная курица (100 градусов) на 15-20 минут. Я держала 25 и почти вся жидкость испарилась, зато мяско не совсем не сухое, нежнейшее и очень ароматное. Приятного аппетита!
П.С. Чувствую "игрушка" превратится в любимейший девайс на моей кухне для приготовления разных "вкусняшек".

[Dary]

ГИВЕЧ

5 баклажанов
4 помидора мясистых
3 болгарских перца
2 лука
лавр. лист, душ. перец, горький перец, чеснок - опционально
Овощи крупно нарезать, сложить в кастрюлю слоями, сверху насыпать1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, полить 40-50 мл уксуса и 150-200 мл растит. масла.
Режим Тушение на 4о минут. За 10 мин. до окончания времени овощи перемешать и дотушить.
Нереально вкусно и просто!!!

Пы.сы. В горячем виде можно закатать в банки, стоит прекрасно в квартире!
Пы.пы.сы. Можно делать в казанке на плите.

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и несложно! Я ещё шампиньоны добавила!

[Света52]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и несложно! Я ещё шампиньоны добавила!

На здоровье! А шампики дают лишнюю воду, она не мешала Вам?

[Dary]

На здоровье! А шампики дают лишнюю воду, она не мешала Вам?

Не-а, у меня помидоры были не особо сочные и в целом всё получилось отлично!

[JVK24]

Спасибо огромное за рецепт Гивеча. Уже два раза подряд делаю, это просто супер. Единственное, уменьшила количество уксуса немного. Ну очень просто, вкусно и много. Спасибо, что не ленитесь выкладывать прекрасные рецепты!

[юль_чик]

Дамы,а вы на все 5 кг Гивач делаете?помещается в мультю? Или вы уменьшаете порцию ( у мну мультя на 4,5 литра)

[Света52]

Дамы,а вы на все 5 кг Гивач делаете?помещается в мультю? Или вы уменьшаете порцию ( у мну мультя на 4,5 литра)

Простите, а откуда в Гивече 5 кг???

[юль_чик]

Простите, а откуда в Гивече 5 кг???

О боги я поочла 5 кг
И думаю-куда оно у вас помещается дяка, сегодня сделаю, я люблю такое)))

[Anzel4ik]

ГИВЕЧ

5 баклажанов
4 помидора мясистых
3 болгарских перца
2 лука
лавр. лист, душ. перец, горький перец, чеснок - опционально
Овощи крупно нарезать, сложить в кастрюлю слоями, сверху насыпать1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, полить 40-50 мл уксуса и 150-200 мл растит. масла.
Режим Тушение на 4о минут. За 10 мин. до окончания времени овощи перемешать и дотушить.
Нереально вкусно и просто!!!

Пы.сы. В горячем виде можно закатать в банки, стоит прекрасно в квартире!
Пы.пы.сы. Можно делать в казанке на плите.

А уксус обязательно добавлять, если я не собираюсь закатывать? Или без уксуса будет не то.