НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

[Клепонька]

а оно и есть более хрустящее)))дрожжевое жестковатое будет..

Таки умяв последние рулетики, все пришли к выводу, что из дрожжевого вкуснее, мягче и более похоже на настоящую пахлаву, особенно в остывшем виде. Из пресного в холодном виде, как обычная слойка с орехами.

[Света52]

Таки умяв последние рулетики, все пришли к выводу, что из дрожжевого вкуснее, мягче и более похоже на настоящую пахлаву, особенно в остывшем виде. Из пресного в холодном виде, как обычная слойка с орехами.

Вот, Вы наконец написали то, что я ранее хотела озвучить. Слоено-дрожжевое тесто лучше всего подходит для выпечки изделий с тяжелыми начинками, а просто слоеное тесто идеально для всяких слоек, круассанов, палочек и пр.

[Е-лена]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где купить подложку для торта(круглую 34см и прямоугольную 30*40см)?
В интернет-магазине "Повар, пекарь и кондитер" http://ppik.com.ua/g2777399-podlozhki-salfetki есть то что ищу, может быть кто-то заказывал их продукцию? как вам цена и качество?

[Света52]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где купить подложку для торта(круглую 34см и прямоугольную 30*40см)?
В интернет-магазине "Повар, пекарь и кондитер" http://ppik.com.ua/g2777399-podlozhki-salfetki есть то что ищу, может быть кто-то заказывал их продукцию? как вам цена и качество?

А подложки по качеству все одинаковы (если ламинированные), берите.

[Tortilla]

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где купить подложку для торта(круглую 34см и прямоугольную 30*40см)?
В интернет-магазине "Повар, пекарь и кондитер" http://ppik.com.ua/g2777399-podlozhki-salfetki есть то что ищу, может быть кто-то заказывал их продукцию? как вам цена и качество?

Я и у них покупаю, и еще в Хозторге посмотрите http://hoztorg.net.ua/
Все зависит от того какое количество Вам нужно и куда территориально удобнее.

[Е-лена]

А подложки по качеству все одинаковы (если ламинированные), берите.

Ламинирование учту, спасибо

[ROSHENKA]

У меня не получается печь тортики, поэтому я заказываю у девочки из города, довольна ею))

[reshuk]

Девочки у ребёнка в апреле Д.Р. любит очень безе, какой тортик можно сварганить? В голову лежит только "Киевский", а может ещё какие?

[Света52]

Девочки у ребёнка в апреле Д.Р. любит очень безе, какой тортик можно сварганить? В голову лежит только "Киевский", а может ещё какие?

С безе "Графские развалины", очень безешный)))

[Gejly]

Девочки у ребёнка в апреле Д.Р. любит очень безе, какой тортик можно сварганить? В голову лежит только "Киевский", а может ещё какие?

Вика моим домашним очень полюбился такой http://www.delishis.ru/recipes/cake/cake_4335.html, миндаль меняли и на грецкие и на арахис - вкусно

[diveroni]

Девочки у ребёнка в апреле Д.Р. любит очень безе, какой тортик можно сварганить? В голову лежит только "Киевский", а может ещё какие?

"Воздушный сникерс" сохраняла в закладочки, но не готовила пока что

[Katerinka_89]

"Воздушный сникерс" сохраняла в закладочки, но не готовила пока что

Спасибо за ссылку на сникерс, то в мучениях какой торт печь на др папе, теперь решено)))

[reshuk]

Большое спасибо за ответы))) Дам ребенку выбор))) Как сделаю отпишусь)))


Девочки, а может у кого есть проверенный рецепт кексов, маффинов, что бы были воздушные не забитые))

[МамаВаньки]

Большое спасибо за ответы))) Дам ребенку выбор))) Как сделаю отпишусь)))


Девочки, а может у кого есть проверенный рецепт кексов, маффинов, что бы были воздушные не забитые))

Есть, мамин рецепт! Долго от него открещевалась, но в итоге только он моей семье и понравился!
И так:
100г маргарина и слив масла растопить, добавить 200 г сахара - перемешать. Добавить 2-3 яйца - взбить, щепотка соли. Дальше добавить 200г майонеза, 200 г сметаны, если остается кефир, который пить уже не будут - тоже туда. Перемешать. Добавить стакан муки, перемешать и погасить чайную ложку с горкой соды уксусом. Размешать. Добавить муку до состояния теста на оладьи. Пеку в разных формочках. Ни разу не подвел рецептик!!!!

[natallyka]

Девочки зашла в эту вкуснющую тему и не могу оторваться. Такие вкусные рецепты. А я сладкоежка. Не знаю с чего и начать.

[Katerinka_89]

"Воздушный сникерс" сохраняла в закладочки, но не готовила пока что

Приготовила я сникерс этот, тесто по пропорции сделала на 4 яйца, вышло 4 коржа квадратных 26#26 см. Сахара уменьшила в тесто, вышло бесподобно!!!
Мои остались в восторге полном!!!
Спасибо вам за рецептик!!

[Femme]

Приготовила я сникерс этот, тесто по пропорции сделала на 4 яйца, вышло 4 коржа квадратных 26#26 см. Сахара уменьшила в тесто, вышло бесподобно!!!
Мои остались в восторге полном!!!
Спасибо вам за рецептик!!

а на крем так и брали 200 грм масла и банку сгущенки? а то мне в таком креме всегда хочется уменьшить кол-во масла на половину.

[diveroni]

Приготовила я сникерс этот, тесто по пропорции сделала на 4 яйца, вышло 4 коржа квадратных 26#26 см. Сахара уменьшила в тесто, вышло бесподобно!!!
Мои остались в восторге полном!!!
Спасибо вам за рецептик!!

спасибо за отзыв!
мои такое тоже любят. и теперь, по-моему, я уже знаю, что приготовить на свой ДР для близких

[Katerinka_89]

а на крем так и брали 200 грм масла и банку сгущенки? а то мне в таком креме всегда хочется уменьшить кол-во масла на половину.

ТАкой крем и брала, но мне его показалось мало) Мазала только коржи, бока не обмазывала-не хватило)))

спасибо за отзыв!
мои такое тоже любят. и теперь, по-моему, я уже знаю, что приготовить на свой ДР для близких

Напоминает сильно киевский, он такой рыхлый выходит) Но в этом вся фишка))

[Femme]

ТАкой крем и брала, но мне его показалось мало) Мазала только коржи, бока не обмазывала-не хватило)))

Напоминает сильно киевский, он такой рыхлый выходит) Но в этом вся фишка))

нямка