Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы
Сторінка 138 з 311 ПершаПерша ... 3888128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148188238 ... ОстанняОстання
Всього знайдено 6214, показано з 2 741 по 2 760.

Тема: НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2

  1. #2741
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 620

    Типово

    Цитата Допис від nata2 Переглянути допис
    Для крема.
    300мл сливок 35%
    150гр творога
    200гр сахара.


    Приготовление крема: Холодные сливки взбиваем в крутую пену, осторожно всыпаем сахар и продолжаем взбивать 10мин миксером. Одтельно протираемь через сито творог и добавляем в крем и всё осторожно помешиваем. Ставим в холодильник на 30мин.

    Посоветуйте,можно сливки магазинные заменить домашними?
    Если они вам нравятся, то можно. Только они всё же очень жирные и могут быстро стать маслом. Поэтому желательно развести молоком на треть.

    10 минут миксером могут иметь фатальные последствия для крема ) При работе со сливками надо уметь вовремя остановиться.
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  2. #2742
    Аватар для Franya
    Реєстрація
    04 травень 2005
    Звідки Ви
    Днепр(UA)-Trento(IT)
    Дописів
    7 806

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    10 минут миксером могут иметь фатальные последствия для крема ) При работе со сливками надо уметь вовремя остановиться.
    +1
    Зато масло отменное
    Настоящее чудо это не то, что поражает воображение, а то, что преображает нашу душу

  3. #2743
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    да, когда взбиваю вершок от кипячённого домашнего молока (те же сливки, но стерильные)))), то на время не смотрю, важна консистенция. у меня это меньше десяти минут точно

  4. #2744
    Аватар для nata2
    Реєстрація
    09 грудень 2010
    Дописів
    15 239

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Если они вам нравятся, то можно. Только они всё же очень жирные и могут быстро стать маслом. Поэтому желательно развести молоком на треть.

    10 минут миксером могут иметь фатальные последствия для крема ) При работе со сливками надо уметь вовремя остановиться.
    Цитата Допис від Franya Переглянути допис
    +1
    Зато масло отменное
    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    да, когда взбиваю вершок от кипячённого домашнего молока (те же сливки, но стерильные)))), то на время не смотрю, важна консистенция. у меня это меньше десяти минут точно
    Всем спасибо,поищу сливки,рядом нигде нет

  5. #2745
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    девочки)))))) чур не ржать!


    задумалось мне украсить торт розочками кремовыми. почему - а собственно чтобы насадка зря не пропадала (я её зимой по ошибке купила в интеренет-магазине, вот она и лежала без дела до сегодня; ну я так думала)
    прибежала домой, видела пару раз в ютубе, как розочки вертят - что там его делать? щас!
    опа - а насадки нет, вот нет и всё, даже понятия не имею, где делась.
    хорошо, что еще перед НГ попросила выпить мужа баночку пива в жестяной таре (ну мало ли, вдруг мне жесть пригодится формочку какую сделать для пряничков))))))))))))
    схватила я ту баночку. при помощи ножичка, ножничек и плоскогубцев скрутила себе вот такую ерундень Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_6782.jpg
Переглядів: 85
Розмір:  71,0 КБ
ID:	1681480и начала вертеть какие-то цветочки
    пришёл сын - а я в печали, говорю: успокой меня, мне на зватра (у дочи ДР) надо хоть какой-то торт для бабушек.
    -ха, мама! ты даже если очень постараешься сделать фигню,.. фигню не сделаешь!
    собственно при помощи еще имеющихся насадок накрутила сама не знаю что ))))))))))))
    Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_6784.jpg
Переглядів: 95
Розмір:  94,2 КБ
ID:	1681481Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_6785.jpg
Переглядів: 94
Розмір:  82,5 КБ
ID:	1681482Щоб збільшити малюнок, клацніть по ньому
Назва:  IMG_6786.jpg
Переглядів: 92
Розмір:  60,6 КБ
ID:	1681483
    так жалко вообще-то, так хотелось розочек...

  6. #2746
    Аватар для Света52
    Реєстрація
    23 лютий 2010
    Звідки Ви
    Тополь-3
    Дописів
    12 483

    Типово

    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    девочки)))))) чур не ржать!

    Класс!!! Для меня это ваще шедевр шедевральный!!! У меня руки не стоят такие кандибоберы делать, так хоть полюбуюсь))) А шо за крем? и чем красили?

  7. #2747
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 620

    Типово

    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    девочки)))))) чур не ржать!
    Да какой ржать! ) Такая прелесть получилась!
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  8. #2748
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
    Класс!!! Для меня это ваще шедевр шедевральный!!! У меня руки не стоят такие кандибоберы делать, так хоть полюбуюсь))) А шо за крем? и чем красили?
    спасибо, Света . это заварной белковых крем (на сахарном сиропе)

  9. #2749
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Да какой ржать! ) Такая прелесть получилась!
    спасибо, Таечка!
    как хочется розочек( такая насадка была дорогая... доча говорит, что не брала поиграть, эх...........

  10. #2750
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 620

    Типово

    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    спасибо, Таечка!
    как хочется розочек( такая насадка была дорогая... доча говорит, что не брала поиграть, эх...........
    Поищи без спешки. Бывает, что смотришь в упор - а не видишь )
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  11. #2751
    Аватар для DeVik
    Реєстрація
    24 березень 2011
    Дописів
    3 286

    Типово

    Вероника,очень нежно и красиво получилось,если бы не написала историю,подумала бы что вообще так задумывала)

  12. #2752
    Аватар для Franya
    Реєстрація
    04 травень 2005
    Звідки Ви
    Днепр(UA)-Trento(IT)
    Дописів
    7 806

    Типово

    Цитата Допис від DeVik Переглянути допис
    Вероника,очень нежно и красиво получилось,если бы не написала историю,подумала бы что вообще так задумывала)
    +1
    бабушкам понравится
    Настоящее чудо это не то, что поражает воображение, а то, что преображает нашу душу

  13. #2753
    Аватар для Дейнерис
    Реєстрація
    04 травень 2007
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    48 213

    Типово

    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    при помощи еще имеющихся насадок накрутила сама не знаю что ))))))))))))
    Супер!!! А как у Вас получаются такие плавные переходы от одного цвета к другому?

  14. #2754
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 620

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Супер!!! А как у Вас получаются такие плавные переходы от одного цвета к другому?
    Крем одного цвета надо уложить в мешок кондитерский по вертикали так, чтобы рядом добавить крем другого цвета. Таким образом два цвета будут выходить в разных сочетаниях )
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  15. #2755
    Аватар для Дейнерис
    Реєстрація
    04 травень 2007
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    48 213

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Крем одного цвета надо уложить в мешок кондитерский по вертикали так, чтобы рядом добавить крем другого цвета. Таким образом два цвета будут выходить в разных сочетаниях )
    Да там и один-то вложить нормально очень сложно.

  16. #2756
    Аватар для Таечка
    Реєстрація
    18 квітень 2011
    Звідки Ви
    Одесса - Харьков - Днепр
    Дописів
    3 620

    Типово

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Да там и один-то вложить нормально очень сложно.
    *Учиться, учиться и ещё раз учиться!* - как говорил дедушка Ленин )))
    Тебе роют яму,не мешай - закончат,сделаешь бассейн.
    Находи позитив во всём!!!

  17. #2757
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від Таечка Переглянути допис
    Поищи без спешки. Бывает, что смотришь в упор - а не видишь )
    ой, у меня сразу уходит или на место или в мусор

    Цитата Допис від DeVik Переглянути допис
    Вероника,очень нежно и красиво получилось,если бы не написала историю,подумала бы что вообще так задумывала)
    Цитата Допис від Franya Переглянути допис
    +1
    бабушкам понравится
    спасибо, девочки! доче очень нравится - и это главное !

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    Супер!!! А как у Вас получаются такие плавные переходы от одного цвета к другому?
    уже ответили .
    только оно не сложно совсем! я как раз пробовала так сделать в первый раз и результат на этих фото виден

  18. #2758
    Аватар для Дейнерис
    Реєстрація
    04 травень 2007
    Звідки Ви
    Дніпро
    Дописів
    48 213

    Типово

    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    я как раз пробовала так сделать в первый раз и результат на этих фото виден
    А чем Вы подкрашивали крем?

  19. #2759
    Аватар для Karandawik
    Реєстрація
    02 жовтень 2009
    Звідки Ви
    Правда
    Дописів
    28 130

    Типово

    Цитата Допис від diveroni Переглянути допис
    девочки)))))) ...так жалко вообще-то, так хотелось розочек...
    получилось красиво!
    ЭЛЕКТРИК-ПРОФИ!
    Работает быстро. На совесть. Недорого. м. 097-65-12-162.

  20. #2760
    Аватар для diveroni
    Реєстрація
    26 серпень 2009
    Звідки Ви
    Новомосковск-транзит-Днепр
    Дописів
    17 863

    Типово

    Цитата Допис від Karandawik Переглянути допис
    получилось красиво!
    спасибо

    Цитата Допис від Дейнерис Переглянути допис
    А чем Вы подкрашивали крем?
    у меня гелевые и порошковые красители

Сторінка 138 з 311 ПершаПерша ... 3888128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148188238 ... ОстанняОстання

Bookmarks

Bookmarks

Ваші права у розділі

  • Ви НЕ можете створювати нові теми
  • Ви НЕ можете відповідати у темах
  • Ви НЕ можете прикріплювати вкладення
  • Ви не можете редагувати свої повідомлення
  •  
  Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію
Главная страница сайта  
copyright © gorod.dp.ua.
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.
Про проєкт :: Реклама на сайті