Мультиварка

[Dmila]

Я мультиповар ставлю на быструю зажарку при Т выше программной в Жарке. Ставлю при тушении мяса 97 град., т.к. мне не нравится алгоритм проги Тушение. Так же ставлю суп или бульон не на Варке или Суп, а на 97 град. Ну не люблю я, когда суп кипит-бурлит, не нравится, я сначала довожу до кипения и ставлю на 97 град. Подобный режим у меня Холодец, но там минимальное время 4 часа, мне очень много.
Что-то еще делала, сейчас и не вспомню. Но режим удобный, я довольна, что он есть. Хотя и при наличии остальных 12 прог можно и без него обойтись, просто приспособиться и немного поплясать с бубном.

спасибище, побежала записывать в блокнотик

[Дашенька]

йогурт без подогрева
http://www.multivarka.ru/forum/viewt...p?f=197&t=7504

В чашу мультиварки налили теплую воду, в воду поставили баночки с молоком и закваской.
Мультиварку не включали.
Зачем тогда в этом случае мультиварка?
Также можно готовить в обычной кастрюле.

[Loona]

В чашу мультиварки налили теплую воду, в воду поставили баночки с молоком и закваской.
Мультиварку не включали.
Зачем тогда в этом случае мультиварка?
Также можно готовить в обычной кастрюле.

Мультиварка в данном случае термос, а кастрюльку надо укутывать дополнительно, чтобы хотя бы 4-5 часов держала температуру.

[Luci]

Я мультиповар ставлю на быструю зажарку при Т выше программной в Жарке. Ставлю при тушении мяса 97 град., т.к. мне не нравится алгоритм проги Тушение. Так же ставлю суп или бульон не на Варке или Суп, а на 97 град. Ну не люблю я, когда суп кипит-бурлит, не нравится, я сначала довожу до кипения и ставлю на 97 град. Подобный режим у меня Холодец, но там минимальное время 4 часа, мне очень много.
Что-то еще делала, сейчас и не вспомню. Но режим удобный, я довольна, что он есть. Хотя и при наличии остальных 12 прог можно и без него обойтись, просто приспособиться и немного поплясать с бубном.

Спасибо.
А чего вам программа холодец 4 часа много?
Я варю 5 часов не меньше всегда....

[Света52]

Спасибо.
А чего вам программа холодец 4 часа много?
Я варю 5 часов не меньше всегда....

Я говорю не про варку холодца, а про готовку супа на проге Холодец.

[Luci]

Я говорю не про варку холодца, а про готовку супа на проге Холодец.

Понятно.
Я в дексе готовлю суп на режиме томление-тушение, 1 час.
Зажарку делаю, потом кладу все продукты, и ухожу.
Супчик получается супер, особенно гречневый.

[Jane_R]

Понятно.
Я в дексе готовлю суп на режиме томление-тушение, 1 час.
Зажарку делаю, потом кладу все продукты, и ухожу.
Супчик получается супер, особенно гречневый.

я аналогично, только на тушении.

[Clivia]

Расскажите, что готовите на Мультиповаре.
Планирую заменить свой Декс, в нем нет Мультиповара.

А я на Мультиповаре почти все и готовлю))), только не жарю ничего, потому что незачем, функция Поджаривание отлично справляется)).

[Luci]

Блин, как же задолбал этот редмонд....
Ради принципа не куплю его никогда
Девочки, расскажите по кашам.
Чтобы получалась размазня в каких пропорциях вы засыпаете крупу и воду?

[Таечка]

Блин, как же задолбал этот редмонд....
Ради принципа не куплю его никогда
Девочки, расскажите по кашам.
Чтобы получалась размазня в каких пропорциях вы засыпаете крупу и воду?

1:6

[к_сеня]

Так-с, привезла я вчера свой новый Декс-67, начала читать инструкцию... в голове еще бОльшая каша))
сегодня буду начинать эксперименты. с чего лучше начать каша или суп? хотела гречку с грибами из соседней темы, а суп уже на выходные

[Loona]

Так-с, привезла я вчера свой новый Декс-67, начала читать инструкцию... в голове еще бОльшая каша))
сегодня буду начинать эксперименты. с чего лучше начать каша или суп? хотела гречку с грибами из соседней темы, а суп уже на выходные

С приобретением!)
Начинать нужно с того, чтобы прогнать на пару с водой пароварку, в воду чаши и на пароварный вкладыш можно поместить кусочки лимона. Это очистит мультю и устранит запахи.
А потом уже готовить еду для поесть)

[Franya]

Ну вот и я с мультей
Всем спасибо за отзывы в темке и ЛС! Уже второй агрегитик покупаю вместе с вами (первый сестричке) и снова довольна!
В этот раз мой выбор пал на Scarlet IS-MC412S02. Еще не все режимы пробовала, но то, что пробовала (суп, пароварка, молочная каша, жарка) - очень довольна!

[к_сеня]

С приобретением!)
Начинать нужно с того, чтобы прогнать на пару с водой пароварку, в воду чаши и на пароварный вкладыш можно поместить кусочки лимона. Это очистит мультю и устранит запахи.
А потом уже готовить еду для поесть)

Поздно пить боржоми)) вчера делала чечевицу с мясом, сейчас пирог допекается.
Просто вначале юзанья помыла чашу и усе) отака я безответственна))

[Jane_R]

Поздно пить боржоми)) вчера делала чечевицу с мясом, сейчас пирог допекается.
Просто вначале юзанья помыла чашу и усе) отака я безответственна))

я тоже просто помыла чашу в первый раз Никакого запаха не было изначально.

[Franya]

Просто вначале юзанья помыла чашу и усе) отака я безответственна))

я тоже просто помыла чашу в первый раз Никакого запаха не было изначально.

+1 хотя вариант пропаривания с лимончиком неплох.
Придержу его на случай, если захочу чего-нибудь этакого приготовить после борщика

[Закорлюка]

Расскажите, что готовите на Мультиповаре.
Планирую заменить свой Декс, в нем нет Мультиповара.

Меняйте на мультю с мастер шефом, в них зачастую есть и мультиповар, она реально расширяет возможности мультиварки, при этом в процессе готовки можно поменять температуру и время, а потом сохранить в память как программу.

[Luci]

Меняйте на мультю с мастер шефом, в них зачастую есть и мультиповар, она реально расширяет возможности мультиварки, при этом в процессе готовки можно поменять температуру и время, а потом сохранить в память как программу.

Спасибо, сейчас присматриваю.

[Clivia]

Меняйте на мультю с мастер шефом, в них зачастую есть и мультиповар, она реально расширяет возможности мультиварки, при этом в процессе готовки можно поменять температуру и время, а потом сохранить в память как программу.

Бггг))). Так и в мультиповаре можно заменить время и температуру в процессе готовки. Правда, сохранить, как отдельную программу у меня вот нельзя. Но а зачем?

[Света52]

Бггг))). Так и в мультиповаре можно заменить время и температуру в процессе готовки. Правда, сохранить, как отдельную программу у меня вот нельзя. Но а зачем?

Вот поддержу. Ни разу не захотелось сохранить как программу.