Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Nat]

У меня отбирать блины пришлось только у мужа, а дочка даже попыток никогда не делала, потому как в семье никто так не делает. Всегда спокойно ждала, пока за стол не сядем.

Ну, у мужа можно

[свч]

Ха! У меня даже опытным путем выведено- нужна фора в три блина, а потом сын с мужем "стартуют"- дальше вижу блины только на сковороде.)))

[Jane_R]

вот и я об этом...потом за столом никого не соберешь! А так чай с медом и блинами-вот тебе и теплые воспоминания)))))Тем более, что в течении недели очень редко все вместе кушаем. И потом, еще же и сфотать надо успеть))))

diveroni, прянички очень красивые!! у меня с украшением всегда беда..

Женя, я же так понимаю что тесто не должно было само растекаться? Наверное муки мало положила...и к сковороде липли...но получились вкусные!

ты прям систра-систра! Надо знакомиться аж! ))
Нет, тесто не должно само сильно растекаться, так, слегка - потому я и разравниваю круговыми движениями обратной стороной ложки.

Бугога.
Я посмотрю как ты будешь у ребенка блины отбирать Мы все грамотные пока... )))

Плюс, обязательно срабатывает фактор "нельзя" - если запрещать, то хочется еще больше)))

З.Ы. Пряники очень и очень, не скажешь, что прям вот первый раз

а вот ниже ответили:

У меня отбирать блины пришлось только у мужа, а дочка даже попыток никогда не делала, потому как в семье никто так не делает. Всегда спокойно ждала, пока за стол не сядем.

ага, у нас тоже так было. Мы с братом могли утащить разве что "первый блин", который комом. Потом никто ничего с тарелки не таскал. Потому что ни мама, ни папа в процессе готовки не подъедали, т.е. пример не показывали.

[Этне]

Таечка! девочки!! не могу найти рецепт пирога с тыквой, который давала Тачка(( он у меня был распечатан, но где-то затерялся. его еще вроде как тыквенный тарт называли...

если Таечка не отпишется- у меня на работе сохранён, завтра запощу.

[nata2]

если Таечка не отпишется- у меня на работе сохранён, завтра запощу.

а можно и мне рецептик,а то тыква пропадает зря

[Этне]

а можно и мне рецептик,а то тыква пропадает зря

тсю))конечно я сюдой кину

[Nat]

а вот ниже ответили:

ага, у нас тоже так было. Мы с братом могли утащить разве что "первый блин", который комом. Потом никто ничего с тарелки не таскал. Потому что ни мама, ни папа в процессе готовки не подъедали, т.е. пример не показывали.

Еще раз: гы!
В моем детстве взрослые тоже не таскали блины во время готовки, но вот поди ж ты: мы с сестрой это делали регулярно. Понятно, что это было два-три блина всего и бабушка показно ругалась в эти моменты. Но все равно это были самые вкусные блинчики из всей стопки

Возможно, это происходило потому, что никто нам изначально не запретил это делать в категорической форме))) Но этот момент я уже не помню)

З.Ы. Поверь моему пока малому опыту воспитания ребенка: дети часто делают такие вещи, о которых ты потом сидишь и думаешь "как он/она догадался?" О_о Т.е. пример далеко не всегда обязателен)

[Jane_R]

Еще раз: гы!
В моем детстве взрослые тоже не таскали блины во время готовки, но вот поди ж ты: мы с сестрой это делали регулярно. Понятно, что это было два-три блина всего и бабушка показно ругалась в эти моменты. Но все равно это были самые вкусные блинчики из всей стопки

Возможно, это происходило потому, что никто нам изначально не запретил это делать в категорической форме))) Но этот момент я уже не помню)

З.Ы. Поверь моему пока малому опыту воспитания ребенка: дети часто делают такие вещи, о которых ты потом сидишь и думаешь "как он/она догадался?" О_о Т.е. пример далеко не всегда обязателен)

верю. Но это ж смотря как найти подход к ребенку
Я вон позавчера ребенка подруги так стимулировала хорошо кушать во время болезни, что он на следующий день ей сам говорил "Надо! давай! буду!"
Так что подход - это очень важно. А как подойти - это уже вопрос практики и желания.

[Nat]

верю. Но это ж смотря как найти подход к ребенку
Я вон позавчера ребенка подруги так стимулировала хорошо кушать во время болезни, что он на следующий день ей сам говорил "Надо! давай! буду!"
Так что подход - это очень важно. А как подойти - это уже вопрос практики и желания.

Ну да, ну да)))
Ты то всяко в детях больше понимаешь

[Jane_R]

Ну да, ну да)))
Ты то всяко в детях больше понимаешь

ну... тема не о детях, и с твоими детьми я тоже не общалась
есть дети у знакомых, с которыми я не то что не могу,а даже не пытаюсь справиться. А есть такие, с которыми нахожу общий язык даже тогда, когда родители дитяти этого сделать не могут. Так что загадывать нет смысла - как будет, так и будет.

[Speedinfo]

о, и тут ёрничанье... бббрррр... шо с народом происходить(

[Nat]

Так что загадывать нет смысла - как будет, так и будет.

Вот именно

[к_сеня]

если Таечка не отпишется- у меня на работе сохранён, завтра запощу.

Ой, спасибо. Хотела сегодня сделать, но так и не дождалась рецепта …, а по поиску не получилось найти(

О

[свч]

верю. Но это ж смотря как найти подход к ребенку
Я вон позавчера ребенка подруги так стимулировала хорошо кушать во время болезни, что он на следующий день ей сам говорил "Надо! давай! буду!"
Так что подход - это очень важно. А как подойти - это уже вопрос практики и желания.

Чуток на вентилятор- во время болезни лучше меньше кушать.)))))

[Jane_R]

Чуток на вентилятор- во время болезни лучше меньше кушать.)))))

но если ребенок говорит, что я буду есть торт, а не кашу с тыквой, то есть смысл убедить его есть кашу или яблоко, или чай. Удалось - ура!
Но да, стоит уточнить, что ребенок болеет без температуры и тыды - только кашель
С температурой смысл запихивать ребенка? Лучше отоспаться ему.

[свч]

но если ребенок говорит, что я буду есть торт, а не кашу с тыквой, то есть смысл убедить его есть кашу или яблоко, или чай. Удалось - ура!
Но да, стоит уточнить, что ребенок болеет без температуры и тыды - только кашель
С температурой смысл запихивать ребенка? Лучше отоспаться ему.

ааа, я так не играю- про торт ты ничего не говорила))))

я, кстати, на днях тебя добрым словом вспоминала- делала первый раз ленивые голубцы в мульте- вкуснота и простота. Мои лопали с удовольствием, особо удивил сын, который голубцы в обычном виде ест неохотно. Спасыби!))

[Natali-na]

ты прям систра-систра! Надо знакомиться аж! ))

кой-чего тебе отправила))))

У нас вчера была тыквенная каша. На неделе сделаю вкусненький тортик. Его трескают даже те, кто тыкву не любит.


Для блинов:
600 гр тыквы на мелкую терку
3 яйца
2 ст.л. сахара
1,5 ст. муки
3ст.л. сметаны
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
ванилин
Для крема:
450 гр. сметаны
ванилин
3ст.л. сахара.

Блины надо приловчиться жарить. Я на середину сковородки половником выкладываю тесто и лопаткой растягиваю на всю сковородку. переворачиваются легко, не рвутся. В этот раз еще и изюмом пересыпала коржи.

[Этне]

Ой, спасибо. Хотела сегодня сделать, но так и не дождалась рецепта …, а по поиску не получилось найти(

О

я поиском тоже не особо умею пользоваться.
вот:
ТАРТ тыквенный.
Тесто песочное:
200г масла\маргарина
2ст муки
3ст.л. сахара
ваниль
соль
1 желток

В муку добавляем сахар, ваниль, соль, мягкое сливочное масло. Перемешиваем хорошо (можно рeбить ножом), добавляем желток, хорошо вымешиваем, формируем корзинку (с высокими бортиками) в круглой форме и ставим в холодильник.

Заливка: 500г тыквы кусочками отвариваем в 500 мл сливок и 150 г сахара до размягчения. Добавляем ванильный сахар, 2 ст.л. крахмала и два яйца, пюрируем в блендере.

Тыквенное пюре выливаем в форму. Выпекаем при 200 град. до готовности, когда тыквенная заливка будет ещё колыхаться в центре, если подвигать форму. Не стоит печь дольше. Остудить. Поставить в холодильник на пару часов, за которые заливка схватится

от себя добавлю, что в заливку я крахмала больше добавляла во второй раз и сахара меньше)
вкуснотища! тоже скоро начну выпекать. Таечке - ещё раз красно дякую за этот рецепт)

[Nadenka]

ааа, я так не играю- про торт ты ничего не говорила))))

я, кстати, на днях тебя добрым словом вспоминала- делала первый раз ленивые голубцы в мульте- вкуснота и простота. Мои лопали с удовольствием, особо удивил сын, который голубцы в обычном виде ест неохотно. Спасыби!))

Подскажите где рецептик голубцов поискать?

[diveroni]

..
Пряники красивые!

Вероника, великолепно. Печенюшки ровные, гладкие, не растеклись. супер! Умнички! Прости, засранку, вспомнила, что ты мне сообщение написала, сейчас отвечу.

...
diveroni, прянички очень красивые!! у меня с украшением всегда беда..

...
З.Ы. Пряники очень и очень, не скажешь, что прям вот первый раз

спасибо, девочки, буду стараться))))) хочу на НГ пряничный домик, но вижу его красииииииивым, пока буду визуализировать красоту, авось поможет
действительно впервые пробовала роспись по пряникам белковым кремом, просто раньше никогда не было надобности. это же форум меня научил многому, чего я раньше вообще и не знала, например, о традиции пряников на НГ - да не было ни у нас в семье такого, ни у кого из подруг или знакомых. а мне хочется, очень понравилось. в прошлом году пытались с детьми первые пряники сделать, для росписи взяла сахарные карандаши - фукали мы все, ели что-то понавыдавливали))) а здесь полёт для творчества теперь видится)))). особенно, помня восторги все и деток и взрослых, кому мы презентовали прянички от Деда Мороза даже от прошлогодних каляк-маляк, хочется этому научиться