Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Спасибо. Сделаю себе такой девайс.
У меня есть специальная насадка в мясорубке, но у меня с мясорубкой ничего не выходит.

Мне работать с мясорубкой тоже не нравится, неудобно.
Конечно, когда фаршируешь руками, то не очень чисто вокруг, но мне так гораздо удобнее.

[Nataly_Lepet]

Мне работать с мясорубкой тоже не нравится, неудобно.
Конечно, когда фаршируешь руками, то не очень чисто вокруг, но мне так гораздо удобнее.

Это ты не видела, как у меня "чисто" с мясорубкой... То лопнет кишка под напором, всё содержимое летает по кухне

[Нюсенька]

а у меня быстренько и аккуратненько выходит...

Это ты не видела, как у меня "чисто" с мясорубкой... То лопнет кишка под напором, всё содержимое летает по кухне

[Света52]

а у меня быстренько и аккуратненько выходит...

И у меня... вот. И шо там ее делать???

[Tata20.]

Это ты не видела, как у меня "чисто" с мясорубкой... То лопнет кишка под напором, всё содержимое летает по кухне

Натуся,)))) ты наверное не так как надо делаешь))) натягиваешь кишку на ото чудо, которое у тебя есть к мясорубке . И по мере наполнения кишки чуток стягиваешь ее с этой штуковины... Вместе с уже наполнившим кишку фаршем ... Постепенно ... Не спеша ... Это самое приятное дело , из всего процесса делания колбас)))

Юля, я только от твоих вкусных колбас из иг убежала))) а их уже и здесь показывают))) нямочка ))) так аппетитно выглядит ...! Тоже хочу кусчек ... Мааааааааленький))))

[Нюсенька]

И у меня... вот. И шо там ее делать???

не соблазняйте)))у меня фин диета)))

[ЕлАнна]

Юля,

Куриное мясо - 0,5 кг (я брала бедра)

это вес чистого мяса или бедер с косточкой?

[Boberchuk]

И у меня... вот. И шо там ее делать???

Та да. Ничего военного Красивая какая.

[Boberchuk]

Юля, это вес чистого мяса или бедер с косточкой?

Чистого. Я брала карбонат, с одной маленькой косточкой.

[Boberchuk]

Натуся,)))) ты наверное не так как надо делаешь))) натягиваешь кишку на ото чудо, которое у тебя есть к мясорубке . И по мере наполнения кишки чуток стягиваешь ее с этой штуковины... Вместе с уже наполнившим кишку фаршем ... Постепенно ... Не спеша ... Это самое приятное дело , из всего процесса делания колбас)))

Юля, я только от твоих вкусных колбас из иг убежала))) а их уже и здесь показывают))) нямочка ))) так аппетитно выглядит ...! Тоже хочу кусчек ... Мааааааааленький))))

[Таечка]

Чистого. Я брала карбонат, с одной маленькой косточкой.

Юля, я что-то не поняла ))) Карбонат и куриные бёдра / а вопрос о том, вес мяса 0,5кг - это с косточкой бедра или нет/ - какая связь?
Или ты не бёдра использовала, а свинину?

[Jane_R]

Юля, я что-то не поняла ))) Карбонат и куриные бёдра / а вопрос о том, вес мяса 0,5кг - это с косточкой бедра или нет/ - какая связь?
Или ты не бёдра использовала, а свинину?

есть карбонад из куриных бедер - в них оставляют одну маааленькую косточку, которая весит ооочень мало.

[Boberchuk]

Юля, я что-то не поняла ))) Карбонат и куриные бёдра / а вопрос о том, вес мяса 0,5кг - это с косточкой бедра или нет/ - какая связь?
Или ты не бёдра использовала, а свинину?

Карбонад - в смысле куриные бёдра без хребтовой кости, только ножная В общем, то, что называют бедром

[Boberchuk]

есть карбонад из куриных бедер - в них оставляют одну маааленькую косточку, которая весит ооочень мало.

Да-да, он самый

[Таечка]

У нас такого не видела, поэтому и не поняла, а подумала сразу о свининке )))
Спасибо за разъяснения!

[Boberchuk]

У нас такого не видела, поэтому и не поняла, а подумала сразу о свининке )))
Спасибо за разъяснения!

Наверняка и у вас такое есть, просто по другому называется.

[Света52]

Наверняка и у вас такое есть, просто по другому называется.

У нас по рынку и в Варусе карбонада нет, есть просто бедро - вот оно и идет с небольшой косточкой бедренной, вырезается легко, весит немного.

[Snake]

Наверняка и у вас такое есть, просто по другому называется.

в нашем киоске - бедро без хребта.

[Nataly_Lepet]

У нас по рынку и в Варусе карбонада нет, есть просто бедро - вот оно и идет с небольшой косточкой бедренной, вырезается легко, весит немного.

У нас в курином ларьке оно называется карбонадом. Я попросила мужа купить бедрышки, он мне припер четверть, потому что там бедрышками называется кусок с хребтом.

[Света52]

У нас в курином ларьке оно называется карбонадом. Я попросила мужа купить бедрышки, он мне припер четверть, потому что там бедрышками называется кусок с хребтом.

Обожи! Всего делов - дорогу перейти, а какая разница в названиях...