Пророщенная пшеница для страждущих:
Я делала так - в небольшую плоскую мисочку насыпала зерна (жменьку) в один слой, заливала водой так, чтобы они были покрыты полностью водой, но без излишков, иначе задохнутся и загниют.
Ставила на подоконник, но не возле батареи, чтобы вода быстро не испарялась (хотя можно один раз и подлить).
Через примерно 1-1,5 суток (в зависимости от того, насколько жарко в доме - если очень тепло, то и раньше) семена разбухают и у них проклевываются беленькие отросточки.
Вот когда эти отросточки будут по 1-2 мм - пора воду сливать, зерна промыть в ситечке под струей воды и можно нямать.
Они не твердые, просто немного туговаты. И вкусные)
Очень экономно в плане того, что не надо печь всякий там разный хлеб...
Важное уточнение: нямается все зерно, а не только проросшие 1-2 мм!
Bookmarks