Approved by Boberchuk ;)

[Autumn]

представляете, как страдал бедных Шарапов? сидел и тянул свой кофе. и от птифура отказывался. ))

[Джулиана]

"Вот печенье птифур, оно вашей девушке может понравиться" (х\ф Место встречи изменить нельзя).
Мне всегда было интересно, что же это за печенье с таким красивым название.

Сегодня было время и вдохновение для такой выпечки.

МАМАДАРАГАЯ!!! Юля, ну почему же ты так далеко живешь!!!
Я бы жалобно мяукала у тебя под дверью, каждый день...

[Пчела Майя]

Тертый пирог - ну, очень вкусно, особенно с вишневым джемом. Юля, спасибо!

[Boberchuk]

Юля, здравствуйте.Скажите пожалуйста у Вас есть хороший рецептик Пасхи и беленькой штучки которой мажут верхушечку.Спасибо

Здравствуйте.
Я пасху не пеку, мама делает. Но в разделе пасхальных рецептов есть рецепт пасхи уважаемой Гапочки, он практически такой же, как наш семейный рецепт.
А беленькая штучка - это обычный белок, взбитый в очень крепкую пену с сахарной пудрой.

Обморок. Глубокий. Какая красота и вкуснота!!!!!

Ммммммммм...

Медитирую...)))))) Дети приедут, нужно будет попробовать такую вкусноту приготовить)))

Боже! Яка краса!!!

Девочки, спасибо!
Рецепт хороший, красивый. Рекомендую.

[Boberchuk]

представляете, как страдал бедных Шарапов? сидел и тянул свой кофе. и от птифура отказывался. ))

Ох, мне его всегда так жалко было в этот момент. И люто ненавидела оту официантку Марианну )))))

МАМАДАРАГАЯ!!! Юля, ну почему же ты так далеко живешь!!!
Я бы жалобно мяукала у тебя под дверью, каждый день...

Тертый пирог - ну, очень вкусно, особенно с вишневым джемом. Юля, спасибо!

На здоровье!

[Каргулинчик]

Да там ничего сложного совершенно! Бисквит и элементарный крем. Бисквит удачный, стандартный (отдельно белки и желтки). А крем так вобще очень быстрый.
Правда-правда, ничего "военного" в рецепте нет.

Юля, ну что же ты со мной делаешь? Придётся проверить, так ли это легко

[Boberchuk]

Юля, ну что же ты со мной делаешь? Придётся проверить, так ли это легко

Только не бей меня, если шо )))))

[Lunnaya]

Спасибо всем за советы!!!


и у нас сегодня мноооого омлета))) Юля, с омлета так много водички натекло прозрачной, ее слить наверное надо?

А я выпиваю водичку эту
Купила седня недорого свинные почки. Конечно возиться с ними... но оно того стоит. Писча богов как по мне

[Cate]

Тертый пирог - ну, очень вкусно, особенно с вишневым джемом. Юля, спасибо!

От где ты его взяла, а?? Ни у кого такого счастья нет.
Интересно а можно просто вишню замороженную положить??

[Света52]

От где ты его взяла, а?? Ни у кого такого счастья нет.
Интересно а можно просто вишню замороженную положить??

Ну и я поФастаюсь... только у меня рецепт другой, начинка свой мармелад сливовый.

[Каргулинчик]

Только не бей меня, если шо )))))

ну, ты шо, такое придумала)
"если шо" - накормлю ведро

[Boberchuk]

Спасибо всем за советы!!!


и у нас сегодня мноооого омлета))) Юля, с омлета так много водички натекло прозрачной, ее слить наверное надо?

Ого, какой омлетище!
А водичку как хошь. Я сливаю.

[Boberchuk]

От где ты его взяла, а?? Ни у кого такого счастья нет.
Интересно а можно просто вишню замороженную положить??

Можно вишню. Но надо ее с сахаром, конечно, пережулькать. И дать ей хорошенько сахаром пропитаться.А еще можно с крахмалом перемешать, что бы она не сильно сок пустила при выпечке.

Ну и я поФастаюсь... только у меня рецепт другой, начинка свой мармелад сливовый.

Ну красота жеж!
Да, рецепт может быть любой, их разновидностей много.
Мгм... Мармелад сливовый Звучит вкусно.

[AntuAnett]

Здравствуйте.
Я пасху не пеку, мама делает. Но в разделе пасхальных рецептов есть рецепт пасхи уважаемой Гапочки, он практически такой же, как наш семейный рецепт.
А беленькая штучка - это обычный белок, взбитый в очень крепкую пену с сахарной пудрой.

Здравствуйте,а ссылочку на рецептик можно?

[Cate]

Да, рецепт может быть любой, их разновидностей много.

Да рецепт любой, главное схожесть с варусовским!))

[Света52]

Да рецепт любой, главное схожесть с варусовским!))

Прям заинтриговали этим варусовским... придется купить попробовать, хоть это не в моих правилах, аж интересно стало)))

[Пчела Майя]

От где ты его взяла, а?? Ни у кого такого счастья нет.
Интересно а можно просто вишню замороженную положить??

Джем использовала "Верес". С вишней будет не то, она же кислая, плюс сильно потечет и пирог размокнет, тут надо джем, тем более, что он сладкий и в тесте поэтому мало сахара. И еще, я поняла, что резать теплым не очень хорошо, надо все - таки остывшим уже.

[Тося Сарафанова]

А я выпиваю водичку эту
Купила седня недорого свинные почки. Конечно возиться с ними... но оно того стоит. Писча богов как по мне

Расскажите, как вы их готовите?

[Cate]

Джем использовала "Верес". С вишней будет не то, она же кислая, плюс сильно потечет и пирог размокнет, тут надо джем, тем более, что он сладкий и в тесте поэтому мало сахара. И еще, я поняла, что резать теплым не очень хорошо, надо все - таки остывшим уже.

Ты не понимаешь!)) В Варусе же с вишней, а мне нужно достичь максимального сходства..))

[Zozulka]

Ты не понимаешь!)) В Варусе же с вишней, а мне нужно достичь максимального сходства..))

вишню разморозте, пусть стечет лишняя жидкость
потом на сковороде с сахаром хорошо прогрейте