Мультиварка. Проверенные рецепты.

[diveroni]

Женя, спасибо за наводку на ложку - она шикарная !

девочки, что-то я туплю)))))))) хочу запечь мясо в собственном соку цельным боооооооольшим (почти на весь объём кастрюльки) куском в Орионе, хочу меньше заморочек, поясняю:
готовила его, маринуя с вечера прямо в мульте, потом на отложенном старте на выпечке 2 цикла подряд (это по 50 минут 2 раза; время на режиме выпечки в моей мульте не регулируется), т.к. 1 цикла мало, сыровато внутри. получается вкусно,
но времени на готовку у меня нет (на вот это именно включить второй раз, т.е. не удобно то ли утром рано вставать и включать еще раз, но не успеваю до ухода из дому тогда...оставлять аж до вечера чё-т не хочется)
может тушение использовать (там как раз можно 2 часа готовить), налив немного воды в кастрюльку, а мясо само в рукав для запекания положить?...
что-то мудрю, мудрю, но ничего толкового в голову не идёт

[Svetiko]

Всем добрый вечер! Сегодня дебютировали в приготовлении свининки с томатном соке с овощами в мульте )) Обладатели Dex, подскажите, а можно открывать крышку во время приготовления ?? К примеру, на режиме "тушение" открыть и посмотреть, готово мяско или нет ?

[Agr@ell]

что за волшебная ложка?

[Олюнька_Победа]

Всем добрый вечер! Сегодня дебютировали в приготовлении свининки с томатном соке с овощами в мульте )) Обладатели Dex, подскажите, а можно открывать крышку во время приготовления ?? К примеру, на режиме "тушение" открыть и посмотреть, готово мяско или нет ?

Можно конечно, я на всех режимах открываю и проверяю, даже на выпечке (совсем маленькую щелочку делаю, чтоб визуально проверить готовность).

[diveroni]

что за волшебная ложка?

такая

Здравствуйте,спасибо доброй форумчанке,
Силиконовая ложка для использования в мультиварках
или при приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием.
цена 21 грн

есть в наличии,могу взять завтра на раздачу

[Jane_R]

Всем добрый вечер! Сегодня дебютировали в приготовлении свининки с томатном соке с овощами в мульте )) Обладатели Dex, подскажите, а можно открывать крышку во время приготовления ?? К примеру, на режиме "тушение" открыть и посмотреть, готово мяско или нет ?

конечно можно

что за волшебная ложка?

а вот тебе выше уже ответили

[Svetiko]

Можно конечно, я на всех режимах открываю и проверяю, даже на выпечке (совсем маленькую щелочку делаю, чтоб визуально проверить готовность).

конечно можно

Спасибо за ответ) просто прочитала на просторах интернета, что если открывать крышку во время работы автоматической программы, то возможно сбои! А Я ж сначала приготовила, а потом прочитала. Распереживалась, что девайс сломаю )))



Пробовала сегодня сделать запеканку с ягодами, получилась такая фубекака ягод переложила, слишком жидкое тесто вышло (

[Лана-Лиана]

Мечта сбылась, у мну на данный момент две мульти вдруг стало
Пока одна не уехала на дачу, я задумалась, что видимо погорячилась Хотя попробовать можно в двух готовить)

[diveroni]

Мечта сбылась, у мну на данный момент две мульти вдруг стало
Пока одна не уехала на дачу, я задумалась, что видимо погорячилась Хотя попробовать можно в двух готовить)

со сбытием мечт !
реальная такая везуха у вас), я в последнее время очень задумалась, что хорошо бы 2 сразу мульти в пользовании

[Света52]

... если открывать крышку во время работы автоматической программы, то возможно сбои!

Это касается Панасоника, за другие МВ не знаю. А в Панасе автомат-программы сбиваются точно, сама попадала 2 раза, боялась, что ремонтировать придется((( Больше не открываю до конца.

[ya-torry]

Девочки, подскажите как сварить супчик из сушеных грибов в мульте?

[granulka]

Мечта сбылась, у мну на данный момент две мульти вдруг стало
Пока одна не уехала на дачу, я задумалась, что видимо погорячилась Хотя попробовать можно в двух готовить)

Готовлю в двух!))))))

[Kukla_XXX]

Это касается Панасоника, за другие МВ не знаю. А в Панасе автомат-программы сбиваются точно, сама попадала 2 раза, боялась, что ремонтировать придется((( Больше не открываю до конца.

Оппа, что вообще низзя открывать? А я и на тушении, и на выпечке открывала....
А как узнать, что программа сбилась?
у меня Панас 181

[Jane_R]

Девочки, подскажите как сварить супчик из сушеных грибов в мульте?

хм... грибы обычно предварительно сушеные замачивают. Если собственная заготовка(т.е. уверены, что грибы хорошо промыты перед сушкой), то забросить всё в мультю (если без зажарки привыкли супы варить) и на отсрочке сварить суп (чтоб грибы успели размокнуть).
Если нет - то смысл варить в мульте?
Замочили в кипятке грибы, подождали, пока они размокли и варить суп на плите можно - быстрее ж будет.

Оппа, что вообще низзя открывать? А я и на тушении, и на выпечке открывала....
А как узнать, что программа сбилась?
у меня Панас 181

речь шла об автоматических программах, где температура варьируется в течение времени приготовления (Плов, Рис, Гречка, Молочная каша и т.д.)

[Света52]

Оппа, что вообще низзя открывать? А я и на тушении, и на выпечке открывала....
А как узнать, что программа сбилась?
у меня Панас 181

У меня первый Панас-18. Нельзя открывать программы автоматические Гречка, Плов и Молочная каша (те, что в меню слева). Программы справа (Выпечка, Тушение, Пар) не автомат, открывать хоть каждые 5 минут можно.

Я как-то открывала Плов и Гречку (с рисом) - посолить забыла. В следующий раз этот Плов у меня варил вместо 1 часа аж 2 часа! Гречка режим тоже был оооочень долго! Потом само наладилось, но я больше не открываю.

[Kukla_XXX]

хм... грибы обычно предварительно сушеные замачивают. Если собственная заготовка(т.е. уверены, что грибы хорошо промыты перед сушкой), то забросить всё в мультю (если без зажарки привыкли супы варить) и на отсрочке сварить суп (чтоб грибы успели размокнуть).
Если нет - то смысл варить в мульте?
Замочили в кипятке грибы, подождали, пока они размокли и варить суп на плите можно - быстрее ж будет.

речь шла об автоматических программах, где температура варьируется в течение времени приготовления (Плов, Рис, Гречка, Молочная каша и т.д.)

У меня первый Панас-18. Нельзя открывать программы автоматические Гречка, Плов и Молочная каша (те, что в меню слева). Программы справа (Выпечка, Тушение, Пар) не автомат, открывать хоть каждые 5 минут можно.

Я как-то открывала Плов и Гречку (с рисом) - посолить забыла. В следующий раз этот Плов у меня варил вместо 1 часа аж 2 часа! Гречка режим тоже был оооочень долго! Потом само наладилось, но я больше не открываю.

теперь понятно, спасибо за разъяснения)

[ya-torry]

хм... грибы обычно предварительно сушеные замачивают. Если собственная заготовка(т.е. уверены, что грибы хорошо промыты перед сушкой), то забросить всё в мультю (если без зажарки привыкли супы варить) и на отсрочке сварить суп (чтоб грибы успели размокнуть).
Если нет - то смысл варить в мульте?
Замочили в кипятке грибы, подождали, пока они размокли и варить суп на плите можно - быстрее ж будет.

Спасибо за советы. ну на плите как-то уже отвыкла варить супы с появлением мульти )) хоть и немного долше, но большой плюс, что забросила все и не заглядываю и уверенна, что ничего не переварится и не скипит...

[diveroni]

Спасибо за советы. ну на плите как-то уже отвыкла варить супы с появлением мульти )) хоть и немного долше, но большой плюс, что забросила все и не заглядываю и уверенна, что ничего не переварится и не скипит...

варила суп с сухими грибами в т.ч.
на пакетике было написано, что варить 30 минут (без каких-либо предварительных замачиваний). не заморачивалась, всё забросила, как на обычный суп в мульте, варила на стандартной программе - было очень вкусно

[ya-torry]

варила суп с сухими грибами в т.ч.
на пакетике было написано, что варить 30 минут (без каких-либо предварительных замачиваний). не заморачивалась, всё забросила, как на обычный суп в мульте, варила на стандартной программе - было очень вкусно

спасибо буду завтра пробовать приготовить.

[Boberchuk]