Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Jane_R]

ой, а не могли бы вы мне ссыль дать куда идти

а вот дали ссылочку

Так вроде бы девушка спрашивала не рецепт

У меня такая же вафельница - ничем не смазываю, наливаю сразу тесто. И на сколько я знаю, Юля - тоже не смазывает.
А вообще у Юли в теме мноооого вкусняшек, так что заходите все - не пожалеете
Тутачки темка Люли-кулинара

ну не рецепт, но у Юли в рецепте, наверное, описан процесс ведь (не читала, чтоб слюну не пускать - у меня вафельницы нет )
И ссылку неудобно давать было - неудобно тачпадом пользоваться, а теперь у меня мышка появилась )))

[Кристалина]

поделюсь главным секретом гоанской кухни. для того, чтобы приготовить блюдо гоанской кухни, надо взять любое блюдо любой кухни и добавить туда... марихуану. вы получите восхитительное и незабываемое блюдо гоанской кухни

За вами уже выехали

[Вячеслав Валерьевич]

Пока на дворе слякоть, предлагаю попробовать сделать домашний шашлык из куриной грудки, пусть получиться не так как на дровишках, но получить удовольсвие можно, я готовлю так http://itsfood.ru/recipe/domashnii-s...kurinoi-grudki

[Авария+]

Так вроде бы девушка спрашивала не рецепт

У меня такая же вафельница - ничем не смазываю, наливаю сразу тесто. И на сколько я знаю, Юля - тоже не смазывает.
А вообще у Юли в теме мноооого вкусняшек, так что заходите все - не пожалеете
Тутачки темка Люли-кулинара

а вот дали ссылочку


ну не рецепт, но у Юли в рецепте, наверное, описан процесс ведь (не читала, чтоб слюну не пускать - у меня вафельницы нет )
И ссылку неудобно давать было - неудобно тачпадом пользоваться, а теперь у меня мышка появилась )))

спасибо большое....короче не получилось у меняя сделать вафли и я решила не переводить тесто, а сделать лимонный торт...

[Jane_R]

Пока на дворе слякоть, предлагаю попробовать сделать домашний шашлык из куриной грудки, пусть получиться не так как на дровишках, но получить удовольсвие можно, я готовлю так http://itsfood.ru/recipe/domashnii-s...kurinoi-grudki

фигня!
Вот реально как шашлык, только сочнее, грудка получается по рецепту Anyanka
куриное филе поперек режем толщиной 2-3 см, выкладываем на хорошо разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием. На большом огне НЕ закрывая крышкой жарим минуты 2-3 с одной стороны, переворачиваем. Посыпаем солью, перцем (я паприку сыплю) и сбрызгиваем уксусом. Через 2-3 минут снова переворачиваем и повторяем процедуру посыпания-сбрызгивания. Пару минут и готово. Кушать сразу. Сочно! Вкусно! Диетически! (без жира абсолютно) и очень быстро!

Мы частенько на ужин делаем так - такой шашлычок и большая тарелка салата свежего.

[Agr@ell]

и за 2-3 мин с каждой стороны прожаривается?

[Jane_R]

и за 2-3 мин с каждой стороны прожаривается?

да. Можешь в марафоне спросить - оттуда и утащила рецепт Я иногда (когда крупные кусочки) еще потом пару раз по 1-2 минуты с каждой стороны могу обжарить- смотрю по ситуации.

[Natusik]

фигня!
Вот реально как шашлык, только сочнее, грудка получается по рецепту Anyanka
куриное филе поперек режем толщиной 2-3 см, выкладываем на хорошо разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием. На большом огне НЕ закрывая крышкой жарим минуты 2-3 с одной стороны, переворачиваем. Посыпаем солью, перцем (я паприку сыплю) и сбрызгиваем уксусом. Через 2-3 минут снова переворачиваем и повторяем процедуру посыпания-сбрызгивания. Пару минут и готово. Кушать сразу. Сочно! Вкусно! Диетически! (без жира абсолютно) и очень быстро!

Мы частенько на ужин делаем так - такой шашлычок и большая тарелка салата свежего.

Спасибо за идею! Только вопрос, а гари много получается? все-таки на возудухе одно, а в квартире .... не хочется закоптить и пропахтить все на свете.

[Jane_R]

Спасибо за идею! Только вопрос, а гари много получается? все-таки на возудухе одно, а в квартире .... не хочется закоптить и пропахтить все на свете.

Да ну какая гарь за 7-8 минут? Это ж не на открытом огне

[Natusik]

Да ну какая гарь за 7-8 минут? Это ж не на открытом огне

Значит будем пробовать ))))

[Agr@ell]

хм. как раз курочка размораживается. приду с работы попробую. с пекинской капусткой .

[Ylinka]

хм. как раз курочка размораживается. приду с работы попробую. с пекинской капусткой .

Нет там нужно свежую. с размороженной не то.

[Agr@ell]

ууууу вы меня расстроили. я крайне редко что-то готовлю из свежей.

[Ylinka]

ууууу вы меня расстроили. я крайне редко что-то готовлю из свежей.

ну попробуйте, но кто то говорил, что не очень. я не пробовала с мороженой курицей.

[Agr@ell]

ну попробуйте, но кто то говорил, что не очень. я не пробовала с мороженой курицей.

да я таки попробую. если будет не фонтан - протушу полученое с овощами и томатом.

[Mr.Personality]

Гурманы, а посоветуйте как совместить пару кг свинины и пол литра томатного соуса?
Желательно в духовке, тк обжаривать и тушить лень.

[Jane_R]

Нет там нужно свежую. с размороженной не то.

если размораживалась медленно - то можно попробовать. Я писала, что из мороженной мне первый раз не понравилось как раз. Но потом пробовала из свежезамороженной и медленно размороженной - очень неплохо вышло.

Гурманы, а посоветуйте как совместить пару кг свинины и пол литра томатного соуса?
Желательно в духовке, тк обжаривать и тушить лень.

вы напишите пару кг с какой части тушки от свинки? Тогда будет яснее )))

[Mr.Personality]

вы напишите пару кг с какой части тушки от свинки? Тогда будет яснее )))

Задняя часть. Яблочко.

[Jane_R]

Задняя часть. Яблочко.

ну, яблочко и запечь можно. А в соус потом макать ))))
Ну или да, потушить в казане в духовке. Тоже вкусно будет.
Это если о чисто мясном блюде говорить.
ща придумаю вам еще рецептов...

[Mr.Personality]

Ну или да, потушить в казане в духовке. Тоже вкусно будет.

У меня сложилось такое предубеждение, что буженина лучше всего получается в фольге либо в рукаве.
Но вот захотелось томатного вкуса в мясе, а крошить его в гуляш и жарить-тушить не охота.