Мультиварка

[Cate]

А на наш вкус, он получился идиально, на плите даже был бы слегка мутноват, да и куча времени, а тут и прозрачен и насыщен и никаких хлопот...вкус, цвет как мы любим!! А скорость!!!
Но мы никогда ничего не зажариваем, кроме томатов и то летом и даже не зажариваем, а тушим.
И вкусы у всех разные ))

Или Ваши все балуваные! Привыкли к идеальным борщам ))

А как же шум, грязь с мяса??? Это она ж вся в борще оказалась? Да?? Раз замороженные ребра клали?

[Jane_R]

А как же шум, грязь с мяса??? Это она ж вся в борще оказалась? Да?? Раз замороженные ребра клали?

какая грязь? Если мясо перед этим мыть, то оно не может быть грязным. А шум- это белок, который мы нещадно выбрасываем. Я свернувшийся белок снимаю только с легких прозрачных супов. В борще, рассольнике и других густых супах его не видно визуально. На вкус не влияет.

И кстати, если бульон варить в мультиварке, а потом его переливать в кастрюлю, то шум весь остается на стенках мульти (во время варки бульона он прилипает к стенкам кастрюльки мультяшной)

[Clivia]

А как же шум, грязь с мяса??? Это она ж вся в борще оказалась? Да?? Раз замороженные ребра клали?

Я говорила: я супы-борщи в мульте не варю, но мясо на эти блюда варю до готовности именно в мульте (ну реально же быстрее, потомушо скороварка)))). Я всегда первый бульон сливаю (провариваю минут 7-10, всю воду с шумом сливаю) , заливаю мясо чистой водой и потом уже никакого шума не образуется, чистый бульончик получается)))).

[Мышь Рыжая]

У меня вот вертится такой вопрос.
Не везде ведь съемные кастрюльки или везде? А как мыть, если она несъемная?

[Clivia]

У меня вот вертится такой вопрос.
Не везде ведь съемные кастрюльки или везде? А как мыть, если она несъемная?

Как это - несъемная кастрюлька? Я таких не встречала - покажите))).
ИМХО, если такие мульти бывают, я бы такую не брала

[Мышь Рыжая]

Как это - несъемная кастрюлька? Я таких не встречала - покажите))).
ИМХО, если такие мульти бывают, я бы такую не брала

Я не в курсе, просто нигде не увидела прописаным этот момент
Долго я упиралась, еще и с Jane_R спорила, но таки хочу и себе такой девайс.

[Jane_R]

Я не в курсе, просто нигде не увидела прописаным этот момент
Долго я упиралась, еще и с Jane_R спорила, но таки хочу и себе такой девайс.

Ыыыыыы!!!
А как упиралась! А как спорила!
Оля, звони, выберем тебе мультю. Сейчас выбор уже намного больше, чем даже полгода назад.

[dimon80]

Я не в курсе, просто нигде не увидела прописаным этот момент
Долго я упиралась, еще и с Jane_R спорила, но таки хочу и себе такой девайс.

Купили на подарок бабушке по принципу уважить пожилого человека, насмотревшегося телемагазинов...
А в итоге купил себе в семью, а сегодня вот должны привезти и маме...

По степени важности на одном уровне с микроволновкой! Крутая штука, короче.

[Мышь Рыжая]

Ыыыыыы!!!
А как упиралась! А как спорила!
Оля, звони, выберем тебе мультю. Сейчас выбор уже намного больше, чем даже полгода назад.

Та достало меня уже куча грязной посуды и времени на кухне. когда только себе готовила - не напрягало, а сейчас уже стало не айс. Да и нужна пароварка для диетических блюд для дедули.

Купили на подарок бабушке по принципу уважить пожилого человека, насмотревшегося телемагазинов...
А в итоге купил себе в семью, а сегодня вот должны привезти и маме...
По степени важности на одном уровне с микроволновкой! Крутая штука, короче.

У меня микроволновки никогда не было, не могу сравнить я где-то видела Вам отзыв. Но сейчас перечитываю тему сначала, пытаюсь понять что важно и сколько денег меня не задавит жаба выложить...

[Мама Катя]

Купили на подарок бабушке по принципу уважить пожилого человека, насмотревшегося телемагазинов...
А в итоге купил себе в семью, а сегодня вот должны привезти и маме...

По степени важности на одном уровне с микроволновкой! Крутая штука, короче.

Только говорили об этом с мужем - для меня МВ на одном уровне с посудомойкой. Обойтись без них можно, но уже не хочется))) Вот без стиралки уже никак... тут бесспорное первое место!

пысы у нас нет микроволновки, не могу с ней сравнивать

[dimon80]

Только говорили об этом с мужем - для меня МВ на одном уровне с посудомойкой. Обойтись без них можно, но уже не хочется))) Вот без стиралки уже никак... тут бесспорное первое место!

пысы у нас нет микроволновки, не могу с ней сравнивать

Ну или так...

А то, что нет микроволновки - это зря.
Если мы свою жизнь без посудомойки еще как-то можем представить, то без микроволновки уже нет.)))

[Мама Катя]

Ну или так...

А то, что нет микроволновки - это зря.
Если мы свою жизнь без посудомойки еще как-то можем представить, то без микроволновки уже нет.)))

спокойная без микроволновки жизнь)

[Nemezzida]

Я не в курсе, просто нигде не увидела прописаным этот момент
Долго я упиралась, еще и с Jane_R спорила, но таки хочу и себе такой девайс.

Аналогичная ситуация, хотя ни с кем не спорила,а просто изучала мнения. Теперь решила приобрести.

....
... Сейчас выбор уже намного больше, чем даже полгода назад.

,
А мне можете помочь выбрать?

[Jane_R]

А мне можете помочь выбрать?

да я-то могу Но вы тему почитайте, чтоб понять, какие функции вам в ней нужны будут, а за какие не хотите переплачивать.

[свч]

А то, что нет микроволновки - это зря.
Если мы свою жизнь без посудомойки еще как-то можем представить, то без микроволновки уже нет.)))

А я так вообще категорический противник микроволновок, несмотря на ник.))))

[Clivia]

А я так вообще категорический противник микроволновок, несмотря на ник.))))

Я тоже))). Но когда сломалась микроволновка, я поняла, насколько с ней проще жить))))

[Valkay]

А как же шум, грязь с мяса??? Это она ж вся в борще оказалась? Да?? Раз замороженные ребра клали?

Мясо помыли.
Вот делали такой опыт, посмотрев ролик в интернете. Была готова вылить всю жидкость оставив только мяско! Но борщик -ПРОЗРАЧНЫЙ с красивыми капельками жирочка!! как буд-то на 2-м бульёне и томился на плите. Сама в шоке!!

Вчера так же жаркое соорудили за 20минут, только уже из размороженных ребрышек! Вкуснотень!!

[Clivia]

Вчера так же жаркое соорудили за 20минут, только уже из размороженных ребрышек! Вкуснотень!!

Я одна покупаю такое мясо, которое за 20 минут в моей скороварке по давлением не успевает приготовиться (я не про курицу)? За 40 минут свинина и телятина - да, но за 20 оно у меня еще резиновое .

[Jane_R]

Я одна покупаю такое мясо, которое за 20 минут в моей скороварке по давлением не успевает приготовиться (я не про курицу)? За 40 минут свинина и телятина - да, но за 20 оно у меня еще резиновое .

у меня НЕ в скороварке говядина за 1-1,5 часа мягусенькая. А свинина за час.

[dimon80]

Добавлю по поводу выбора МВ, основываясь на опыте использования 3-х агрегатов разных производителей.
1. По поводу кастрюлек - я бы однозначно предпочел керамику, т.к. тефлон намного легче повредить. У бабушки уже 2 царапинки... Надо ооочень аккуратно даже комплектными лопаткой и половничком.
2. Желательно, чтобы кастрюлька была с ручками - это мегаудобно! Да, продаются специальные захваты, но не все крышки открываются полностью, отчего эта процедура будет затруднительна...
3. Не берите аппараты с большой мощностью (более 900Вт) - большая вероятность пригорания, порчи продуктов в случае готовки по рецептам от других МВ с меньшей мощностью. В диапазоне 800-900Вт будет оптимально.