Сегодня на столе

[Jane_R]

и я сахар добавляю обязательно в борщ

[Левобережная]

я и уксус и сахар...
и в квашенную капусту сахар

[margret]

Да не. Супруга этим не спекулирует. Она в отпуске по уходу за ребенкои. Поэтому сейчас чаще готовит она. Я только на выходных форму поддерживаю. Люблю из свежего мяса готовить. Да бозбаши всякие варить

Коллега,а когда кюфту-бозбаш готовите,чем алычу заменяете?Я в тефтелину черносливину кладу...

п.с.а у меня муж еду с молотым мясом есть отказывался-требовал свою порцию одним куском.Строгий был мужчина....Но зато всю з/пл мне отдавал и отчета-куда дела не требовалТак что приходилось шуршать по кухне Впрочем,мне это нравится

З.-драники со сметаной.

[Тося Сарафанова]

З: турецкий омлет, брынза, оливки, виноградный сок
О: суп с перепелами, яйцом и зеленью, салат
У: еще не знаю.

[Этне]

з: овсянка, кофе
о: паровая морковь, отварная кролятина, кекс
у: картофель в мундирах, тюлька, квашеная капуста с горошком

[Denny]

та я вас забыла спросить

Ой,та прям таки)))) я вот замужем,а борщ иногда на заправке готовлю))))и даже полуфабрикаты иногда покупаю))) и ниче-муж еще не збежал)))))и вапче,не в борще счастье)))

уже и пошутить нельзя

[Korrrsar!!!]

З: пицца, омлет, соленья.
мой З уже на работе - кофе, сыр (какой-то новый сыр с песто, кусочками оливок, нежно-зеленого цвета ))) и мандарины.
О - борщ, еще уйма всего в холодильнике. У меня - филе индейки отварное, овощной салат.
У - еще не знаю.

[Nenya]

З: пицца, омлет, соленья.
мой З уже на работе - кофе, сыр (какой-то новый сыр с песто, кусочками оливок, нежно-зеленого цвета ))) и мандарины.
О - борщ, еще уйма всего в холодильнике. У меня - филе индейки отварное, овощной салат.
У - еще не знаю.

ухты, где брали?

[Dendnepr]

Коллега,а когда кюфту-бозбаш готовите,чем алычу заменяете?Я в тефтелину черносливину кладу...

еще не готовил.
а вот кислое яблочко иногда и в плов добавляю и в бозбаш (суп который)

[Korrrsar!!!]

ухты, где брали?

В АТБ )
Там два вида - красный (кажется, с томатами и паприкой) и такой зеленый)))

[Nenya]

В АТБ )
Там два вида - красный (кажется, с томатами и паприкой) и такой зеленый)))

гляну-гляну, спасибо.
я никак не могу забыть сыр со специями, привезенный из голландии, но у нас все подобные и рядом не лежали

[Korrrsar!!!]

гляну-гляну, спасибо.
я никак не могу забыть сыр со специями, привезенный из голландии, но у нас все подобные и рядом не лежали

На нем указано, что производитель - Голландия, а вот название не воспроизведу)

[Nenya]

На нем указано, что производитель - Голландия, а вот название не воспроизведу)

тавышо? в атб? уже бегу!)))

[Тося Сарафанова]

Я тоже обратила внимание на этот сыр)))) Коррррсар, а как он на вкус?

[Ірчик]

Вже десь писАла, напишу і тут про цей сир. Він дуже цікавий на смак, але я таким, в Варусі купленим, весною отруїлась була Слідкуйте за термінами придатності

[Таечка]

Завтракали чаем/кофе с рогаликами. такие классные получились на этот раз! Тесто тоненькое, хрустящее. Четыре противня накрутили вечером с дочей, уже практически ничего нет )))) Замешивала на нутряном смальце, нашла в морозилке грамм 300. На выходных буду покупать нутряк и топить смалец именно на рогалики.
Обед - супчик овощной, гречка.
Ужин пока под вопросом.

[Korrrsar!!!]

Я тоже обратила внимание на этот сыр)))) Коррррсар, а как он на вкус?

Мне понравился - привкус песто в сыре довольно органичен, ну и кусочки оливок не лишние )))

[Тося Сарафанова]

Мне понравился - привкус песто в сыре довольно органичен, ну и кусочки оливок не лишние )))

Интересно, нужно попробовать)

[случайно]

Завтракали чаем/кофе с рогаликами. такие классные получились на этот раз! Тесто тоненькое, хрустящее. Четыре противня накрутили вечером с дочей, уже практически ничего нет )))) Замешивала на нутряном смальце, нашла в морозилке грамм 300. На выходных буду покупать нутряк и топить смалец именно на рогалики.
.

а поделитесь пож-та рецептом рогаликов ( и можно ли в нем заменить этот смалец?) и с чем делали: повидло или...?
спасибо!

[Таечка]

а поделитесь пож-та рецептом рогаликов ( и можно ли в нем заменить этот смалец?) и с чем делали: повидло или...?
спасибо!

Рецепт на маргарине


3 стакана муки
500 гр маргарина
1 стакан пива

Муку перетереть с маслом/маргарином/жиром в крошку, добавить жидкость и замесить тесто. Долго не вымешивать. Дать полежать в холодильнике час. Подмесить немного. Тесто должно быть мягкое и не липнущее к рукам.
Поделить на колобки, раскатать каждый, поделить на 8 сегментов, положить начинку на широкий край, скрутить рогалик.
В духовку при 180-200 град. до лёгкого зарумянивания
Присыпать сахарной пудрой.

Тесто у меня лежало два дня в холодильнике. Не получилось сделать рогалики сразу. Раскатывалось тесто тоненько. Я поделила на 16 колобков. Начинка - густое варенье, повидло, джем. К варенью, если оно жидковатое, можно добавить молотые орехи или крахмал.
У меня хоть и было густое варенье, всё равно третья часть потекла, хоть и защипывала тесто )))