Approved by Boberchuk ;)

[Zozulka]

Неть. Не готовила. Тажину нема.

вот и у меня нет))) все не решаюсь купить, думаю насколько он мне нужен))

[Boberchuk]

может потому, что ткемали это грузинский соус и Юля его делает очень вкусно!!!

борщ тоже не везде одинаково вкусный

Мерси

[Boberchuk]

вот и у меня нет))) все не решаюсь купить, думаю насколько он мне нужен))

Отож.
Конечно, можно приготовить и в горшочке... "Можно и не в розовом, но уже не то..." ))))))

[Anel*]

Ну, тут запеченное что-то надо придумывать. Долго не испортится, вкусно и сытно. Буженина, та же пастрома очень подойдет, овощной салат какой-нибудь (винегрет, например), курица запеченная (она достаточно долго может храниться) .
Сейчас в суперах (АТБ, Сильпо) есть салат качанный "айсберг", он хорошо хранится, можно разобрать на листы и с собой положить.
Блинчки, но не смясом, а с тушеной капустой, например. С рисом и яблоками, с яйцом, рисом и луком и т.д. Что-то вродее пате запеченного (он тоже дольше хранится, чем паштет из вареной или жареной печени). Мясной хлеб.
Можно пирожки из слоеного теста (ну, что бы быстрее и не возиться с дрожжевым) с какой-нибудь начинкой.

Как-так ))))

Спасибо большое!Буду фантазировать)

[Nataly_Lepet]

Я вчера загуляла по твоей теме, сделала такое
http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post19321525

Его уже можно сегодня кушать?

[Boberchuk]

Я вчера загуляла по твоей теме, сделала такое
http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post19321525


Его уже можно сегодня кушать?

Конечно. Его можно кушать уже тогда, когда он остыл.

[ЕлАнна]

Юль, как думаешь, а куриная пастрома получится из индюшинного филе? Оно ж еще более сухое, чем куриное.

[Света52]

Я вчера загуляла по твоей теме, сделала такое
http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post19321525

Его уже можно сегодня кушать?

Позволю себе дать свои рекомендации по курду. (Юля, можно?)
Я делаю другие пропорции -
1яйцо
50гр сахарного песка
15гр сливочного масла
1 большой лимон ( сок, цедра)
Можно брать двойную, тройную порцию ингредиентов. Можно 1 лимон заменить на апельсин. Получится лимонно - апельсиновый крем.
- Хорошо взбить яйцо с сахаром
- Добавить растопленное сливочное масло, затем сок и цедру лимона.
- Переложить эту массу в стеклянную посуду
- Варить крем в микроволновой печи при мощности 300вт, перемешивая через каждые 3 минуты.
- Повторять этот процесс до тех пор, пока крем не начнёт густеть. Как только крем начнёт слегка кипеть, можно заканчивать процесс варки крема. Всё зависит от того, какой плотности вы хотите получить крем.
- Переложить крем в банку и охладить.
Из 2х лимонов получается 320 г крема.
ОБОЖАЮ ЕГО!!!

[PushinkA]

Юличка, у меня валом свеклы и надо шото из нее приготовить, а то завянет и окочурится........так вот просто вареная, запеченая уже не лезет, может вы знаете рецепт свекольных котлет (чисто овощных) и желательно чтоб не жарить, а в духовке?

[Jil]

Достала я пасторму и уничтожила одну "гусеничку" еще горячей - блин, ну вкусно очень!) Спасибо за пинок и рецепт! я чуть извратила: вместо паприки красный перец и побольше чеснока, поэтому и мясо не сладкое в итоге и глазурь медовая получилась. Еще раз спасибо!

пыс пошла за лимонами

АПД чуть раньше спрашивала куда кэроб применить, так я только что забацала вот такое - очень хотелось сладкого, муж уснул, а самой в магазин неохота. пока вернулась из душа, уже все и застыло. очень неплохо вышло! я эту чоколатку еще в кокосовой стружке обваляла и фундук добавила - ща лопну)

[Boberchuk]

Юль, как думаешь, а куриная пастрома получится из индюшинного филе? Оно ж еще более сухое, чем куриное.

Получится, но суховата будет. Нужно следить за временем и температурой, что бы не пересушить в духовке.

[Boberchuk]

Позволю себе дать свои рекомендации по курду. (Юля, можно?)

ОБОЖАЮ ЕГО!!!

Света, спасибо за другой вариант рецепта. тоже интересно. И я тоже курд обожаю.

[Boberchuk]

Юличка, у меня валом свеклы и надо шото из нее приготовить, а то завянет и окочурится........так вот просто вареная, запеченая уже не лезет, может вы знаете рецепт свекольных котлет (чисто овощных) и желательно чтоб не жарить, а в духовке?

Ох. задачка. Нет, рецепта свекольных котлет я, к сожалению, не знаю. Не приходилось готовить. Теоретически представляю это примерно так: свекла, обжаренный лук, яйцо, соль, перец, манка или овсяные хлопья, чеснок.
Попробуйте сделать кислую свеклу для зеленого борща, если есть возможность где-то хранить банку.
Можно даже заморозить в тертом виде.
Еще делают заправку для борща, консервированную. Но рецепта, к сожалению, не знаю.
Запеченную маринованную можно сделать, она острая, вкусная.

[Jane_R]

Ох. задачка. Нет, рецепта свекольных котлет я, к сожалению, не знаю. Не приходилось готовить. Теоретически представляю это примерно так: свекла, обжаренный лук, яйцо, соль, перец, манка или овсяные хлопья, чеснок.
Попробуйте сделать кислую свеклу для зеленого борща, если есть возможность где-то хранить банку.
Можно даже заморозить в тертом виде.
Еще делают заправку для борща, консервированную. Но рецепта, к сожалению, не знаю.
Запеченную маринованную можно сделать, она острая, вкусная.

а еще вкусно свекольную икру... ням! надо сделать

[Boberchuk]

Достала я пасторму и уничтожила одну "гусеничку" еще горячей - блин, ну вкусно очень!) Спасибо за пинок и рецепт! я чуть извратила: вместо паприки красный перец и побольше чеснока, поэтому и мясо не сладкое в итоге и глазурь медовая получилась. Еще раз спасибо!

пыс пошла за лимонами

АПД чуть раньше спрашивала куда кэроб применить, так я только что забацала вот такое - очень хотелось сладкого, муж уснул, а самой в магазин неохота. пока вернулась из душа, уже все и застыло. очень неплохо вышло! я эту чоколатку еще в кокосовой стружке обваляла и фундук добавила - ща лопну)

Да, отличная вещь - эта пастрома. Только съедается быстро.

Интересный рецепт с кэробом. Чую, надо и мне с ним знакомиться.

[Boberchuk]

а еще вкусно свекольную икру... ням! надо сделать

А, точно. Забыла о ней.

[Люля]

А, точно. Забыла о ней.

научите, плиз

[Nataly_Lepet]

Да, отличная вещь - эта пастрома. Только съедается быстро.

Интересный рецепт с кэробом. Чую, надо и мне с ним знакомиться.

Давно пора
А мармеладик ты не делаешь?

[PushinkA]

А, точно. Забыла о ней.

с удовольствием послушаю проверенный рецепт, так как даже теоретически не очень представляю как ее сделать........

[Jil]

Мне тут подумалось: а если в курд замороженный апельсин и лимоны? или как минимум апельсин? наверное пойду устрою эксперимент)