Approved by Boberchuk ;)

[sunny day]

Добрый день.
Поделитесь пожалуйста рецептиком Лагмана. Я его никогда не готовила, в этом вопросе 0, очень хочется приготовить , но чтоб не сильно жирный он получился, так можно?(например из говядины и индейки или курятины)

[Liis]

Аджику записала. Ткемали, к сожалению, не осталось.

Юль, ты заказы принимаешь?

[PushinkA]

Юля, девочки, привет!
А тыквенные оладьи уже обсуждали? Или тыквенные кексы?

я только нашла эту тему, спасибо создателю!!! буду осваивать рецепты ))))))))))

вот то, что я знаю про тыквенные оладьи:

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ С БАНАНАМИ

* 500 гр тыквы
* 3 шт. бананов
* 5-6 ст. ложек муки (можно грубого помола или 5 ст.л. муки с добавлением 1 ст.л. отрубей)
* 1 ч.л. соды (без горки)
* 1 ч.л. сахара
* 0,5 ч.л. ванильного сахара по желанию (можно добавить молотую корицу или мускатный орех)
* масло для жарки

* Промойте тыкву, очистите ее от кожуры и удалите семечки.
* Натрите тыкву на мелкой терке.
* Очистите бананы, разомните их толкушкой до состояния пюре (или воспользуйтесь для этой цели блендером) и добавьте в тыкву.
* Добавьте в полученную массу муку, соду и сахар, хорошо перемешайте.
* Мокрыми ладонями сформируйте лепешки и жарьте на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности.

Пы.Сы.: если тут нельзя выкладывать свои рецепты, ам сорри..................

[Jane_R]

я только нашла эту тему, спасибо создателю!!! буду осваивать рецепты ))))))))))

вот то, что я знаю про тыквенные оладьи:

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ С БАНАНАМИ

* 500 гр тыквы
* 3 шт. бананов
* 5-6 ст. ложек муки (можно грубого помола или 5 ст.л. муки с добавлением 1 ст.л. отрубей)
* 1 ч.л. соды (без горки)
* 1 ч.л. сахара
* 0,5 ч.л. ванильного сахара по желанию (можно добавить молотую корицу или мускатный орех)
* масло для жарки

* Промойте тыкву, очистите ее от кожуры и удалите семечки.
* Натрите тыкву на мелкой терке.
* Очистите бананы, разомните их толкушкой до состояния пюре (или воспользуйтесь для этой цели блендером) и добавьте в тыкву.
* Добавьте в полученную массу муку, соду и сахар, хорошо перемешайте.
* Мокрыми ладонями сформируйте лепешки и жарьте на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности.

Пы.Сы.: если тут нельзя выкладывать свои рецепты, ам сорри..................

ну, иногда тут делятся другие форумчане рецептами, если кто-то спрашивает, а Юли Боберчук долго в сети нет. Но без фанатизма
Вообще для всяких-разных рецептов есть соседние темы (Рецепты флудильские, Сегоня на столе и т.д.)

[Jil]

Юля, а в мультиварке не пробовала их запекать?
Я ж без духовки, а мне эти тефтельки спать спокойно не дадут

я чуть слюной не удавилась от картинки, а на кухне как раз размораживается грудка от домашней курицы - значит ей туда дорога)) спасибо за такое удачное цитирование рецепта!

[Boberchuk]

сегодня сделала. офигенный соус
можно на первую страничку?

Сделано

Здравствуйте!
Юля, вы про меня и аджику помните? удобно забирать на Кирова в конце месяца.

Да, Кристина, записала. Вам 1 или 2?

Юля, а в мультиварке не пробовала их запекать?
Я ж без духовки, а мне эти тефтельки спать спокойно не дадут

В мульте не делала, но думаю, что особой разницы с духовкой не будет. Только сверху корочки не получится, но то и не обязательно. Только я бы готовила в любом случае на выпечке.

[Boberchuk]

Юля, девочки, привет!
А тыквенные оладьи уже обсуждали? Или тыквенные кексы?

Нет, не обсуждали. Не откажусь обсудить, потому как у меня в арсенале рецептов такого добра нет.

А что можно вкусненькое сделать из брокколи?
Чёт не могу определиться
Добрый день!

Ничего не могу посоветовать, к сожалению. Я не готовлю брокколи, мои домашние ее не едят.

[Boberchuk]

Юль, ты заказы принимаешь?

Исключительно на аджику и ткемали

[Boberchuk]

Добрый день.
Поделитесь пожалуйста рецептиком Лагмана. Я его никогда не готовила, в этом вопросе 0, очень хочется приготовить , но чтоб не сильно жирный он получился, так можно?(например из говядины и индейки или курятины)

Не умею готовить лагман, потому как не умею тянуть лапшу для него. Вернее, не то что бы не умею. Никогда не пробовала, может и умею. Считаю, что из макарон - это не лагман.
Из говядины конечно можно.

[Boberchuk]

я только нашла эту тему, спасибо создателю!!! буду осваивать рецепты ))))))))))



Пы.Сы.: если тут нельзя выкладывать свои рецепты, ам сорри..................

На здоровье.
Спасибо за рецепт )))

[Boberchuk]

я чуть слюной не удавилась от картинки, а на кухне как раз размораживается грудка от домашней курицы - значит ей туда дорога)) спасибо за такое удачное цитирование рецепта!

Вкусно! Обязательно попробуйте. Там фишка именно в том, что бы не измельчать мясо мясорубкой, а мелко его нарезать. И соус, конечно, исключительно замечательный. И жарить ничего не надо, только запекание.

[Jane_R]

Вкусно! Обязательно попробуйте. Там фишка именно в том, что бы не измельчать мясо мясорубкой, а мелко его нарезать. И соус, конечно, исключительно замечательный. И жарить ничего не надо, только запекание.

блин. Теперь и у меня слюнки текут. Юля, что ты со мной делаешь?

[Boberchuk]

Сегодня готовила куриную пастрому. Спасибо за рецепт, но прошу прощения, не помню кто давал (Света или Таечка?) Вкусно. Для любителей сладкого мяса. Очень мягкая, нежная грудка получается. Для бутерброда самое оно.

[Jil]

Сегодня готовила куриную пастрому. Спасибо за рецепт, но прошу прощения, не помню кто давал (Света или Таечка?) Вкусно. Для любителей сладкого мяса. Очень мягкая, нежная грудка получается. Для бутерброда самое оно.

очень красиво на фото, на выходе так же получилось? и очень сладкое? а то я как-то даже курицу с апельсином не могу осилить на вкус, а картинка прям манит сделать замену колбасе

[Boberchuk]

очень красиво на фото, на выходе так же получилось? и очень сладкое? а то я как-то даже курицу с апельсином не могу осилить на вкус, а картинка прям манит сделать замену колбасе

Сладковатое. Но это можно регулировать. В рецепте 2 ст.л. мёда. Естественно, можно положить одну или половину ложки.
У меня получилось темнее, чем на фото. Но тоже красиво-румяное.

[ENIGMA]

Да, Кристина, записала. Вам 1 или 2?

Вот же поставили в тупик своим вопросом.
А давайте -ка 2, очень уж уважают в моей семье перец чили.

[Liis]

Исключительно на аджику и ткемали

ну вот (( а я так горюю за долмой (( а за твоими пельмешками горюет муж

[Дашенька]

Юля, а в мультиварке не пробовала их запекать?
Я ж без духовки, а мне эти тефтельки спать спокойно не дадут

И от меня спасибо за своевременное цитирование
У меня, правда, филе от индюшки домашней. Надеюсь, что это не сильно принципиально для таких аппетитных тефтелек.

[Boberchuk]

И от меня спасибо за своевременное цитирование
У меня, правда, филе от индюшки домашней. Надеюсь, что это не сильно принципиально для таких аппетитных тефтелек.

Совершенно не принципиально ))))

[PushinkA]

ну, иногда тут делятся другие форумчане рецептами, если кто-то спрашивает, а Юли Боберчук долго в сети нет. Но без фанатизма
Вообще для всяких-разных рецептов есть соседние темы (Рецепты флудильские, Сегоня на столе и т.д.)

все понял, еще раз ам сорри, буду осваивать готовые рецепты и не засорять темку не проверенными Юлей )))

я чуть слюной не удавилась от картинки, а на кухне как раз размораживается грудка от домашней курицы - значит ей туда дорога)) спасибо за такое удачное цитирование рецепта!

+100, я как увидела эту цитату так весь день о них думаю и они мне тоже спать не дают )))))))))))