Я уже несколько лет колбасу и сыр замораживаю. Колбасе вообще ничего (варенка, копченая, с/к и ветчина), домашнюю замораживала - стала невкусной, сыр после заморозки использую только на пиццу-мясо (ну, сверху для корочки при запекании), никакого запаха-привкуса или еще чего-то. Но сыр перез замораживанием тру на терке.






Bookmarks