Грибы пошли?

[mexedov]

Что касается т.н. рыжика- полая ножка, прилегание пластинок, характерный цвет.

На фото ножка не полая. Прилегание пластинок и цвет не дают 100% идентификации. Я это всё к тому, что иной совет может надолго лишить человека здоровья, не более.

[Чертёнок]

Маслята - да. А белые на сковородку -перевод продукта.

Вы просто не умеете их готовить))
Особенно мне нравится, как нас учили в Карпатах - ножки оставляем на зупку (суп), шляпки нарезаем пластинками, каждую обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон - пальчики оближешь (на вкус, как нежнейшая мясная отбивная)

[Jane_R]

вот не знаю, чего все так взъелись на говорушки. Я их обожаю в маринованном виде!
Вот уж действительно, на вкус и цвет...

[vivi]

Если есть еще несчастные, которые хотят в лес за грибы, но не могут, вконтакте собирается встреча, нанимается микроавтобус-и в лес (организатор не я, но я поеду, если не найду альтернатив).
По 100 грн. с носика - и в путь. Если кому интересно-пишите. Больше людей-дешевле.

Дайте ссылку на группу, плиз.

[Rоlа]

вот не знаю, чего все так взъелись на говорушки. Я их обожаю в маринованном виде!
Вот уж действительно, на вкус и цвет...

на всяк
http://mountainaltai.ru/category/hri...a_belaya.print
http://www.udec.ru/gribi/govorushka-belaya.php

[ira-mo]

На фото ножка не полая. Прилегание пластинок и цвет не дают 100% идентификации. Я это всё к тому, что иной совет может надолго лишить человека здоровья, не более.

Полностью согласна.Грибы вообще лучше видеть воочию. Меня особенно умиляют грибники в лесу-а посмотрите, что мы тут набрали? Не столь уж тонкие у них оттенки вкуса, чтобы тянуть в рот незнакомые, а на уровне расширения знания-интересно.

[Jane_R]

на всяк
http://mountainaltai.ru/category/hri...a_belaya.print
http://www.udec.ru/gribi/govorushka-belaya.php

я говорушки собиаю только оранжевенькие, и только если уверена, что это они. Пару раз видела похожие одиночные грибы - поразглядывала и решила не брать. Хотя очень похожи были. Я тут осторожна. Не уверена в грибе - не беру.

[AntareS16]

Я тут осторожна. Не уверена в грибе - не беру.

Мне кажется-это должно быть самое главное правило грибника,тем более начинающего.Я всегда умиляюсь,когда на форуме спрашивают по фото,употреблять или нет.Как можно, свою жизнь,доверить незнакомым людям.

[Jane_R]

Мне кажется-это должно быть самое главное правило грибника,тем более начинающего.Я всегда умиляюсь,когда на форуме спрашивают по фото,употреблять или нет.Как можно, свою жизнь,доверить незнакомым людям.

ага. Т.е. сначала срежут ножом незнакомый гриб, потом режут этим же ножом съедобные знакомые грибы, сложат в одну корзину, а потом привезут домой и фото показывают с вопросами...

[AntareS16]

ага. Т.е. сначала срежут ножом незнакомый гриб, потом режут этим же ножом съедобные знакомые грибы, сложат в одну корзину, а потом привезут домой и фото показывают с вопросами...

Мы, в прошлом году, деда ,с полным ведором молодых мухоморов встретили,шляпки у них были бело розовые.Говорим, выбросьте всё и даже ,то что у вас съедобное. Он отказался,говорит я домой принесу,бакбка разберется .Мы в шоке были.А тут по фото,вообще -жесть.Кста Jane_R,вы мне про пирожки напомнили,я ж не поленилась,нажарила с картошкой и грибами,вся семья радовалась,я ж так редко этим занимаюсь-ленюсь такие подвиги совершать

[Jane_R]

Мы, в прошлом году, деда ,с полным ведором молодых мухоморов встретили,шляпки у них были бело розовые.Говорим, выбросьте всё и даже ,то что у вас съедобное. Он отказался,говорит я домой принесу,бакбка разберется .Мы в шоке были.А тут по фото,вообще -жесть.Кста Jane_R,вы мне про пирожки напомнили,я ж не поленилась,нажарила с картошкой и грибами,вся семья радовалась,я ж так редко этим занимаюсь-ленюсь такие подвиги совершать

ну вот как хорошо
А я еще грибов в этом году собирала...

[AntareS16]

ну вот как хорошо
А я еще грибов в этом году собирала...

Мы б вас взяли,но у нас почти всегда полная машина,то родители,то друзья

[Rоlа]

Мы, в прошлом году, деда ,с полным ведором молодых мухоморов встретили,шляпки у них были бело розовые.Говорим, выбросьте всё и даже ,то что у вас съедобное. Он отказался,говорит я домой принесу,бакбка разберется .Мы в шоке были.

бабця і посилала за ними діда, за молодими мухоморами): Бабушка всегда собирала для мази и настойки молодые грибы

[Jane_R]

Мы б вас взяли,но у нас почти всегда полная машина,то родители,то друзья

ну если что, свистите И нас - это меня одну, если в будний день. В выходной может с мужем, но не факт, что он согласится рано вставать (в том году не соглашался)

[AntareS16]

бабця і посилала за ними діда, за молодими мухоморами): Бабушка всегда собирала для мази и настойки молодые грибы

Мож и так,но они у него лежали в перемешку с белыми и подосиновиками,поэтому сложилось впечатление,что он совсем не разбиратеся в грибах

[AntareS16]

ну если что, свистите И нас - это меня одну, если в будний день. В выходной может с мужем, но не факт, что он согласится рано вставать (в том году не соглашался)

А мы не настоящие грибники,мы выспимся,а потом выезжаем ,у нас -это просто приятная прогулка с поиском грибов,не до мозахизма.

[Jane_R]

А мы не настоящие грибники,мы выспимся,а потом выезжаем ,у нас -это просто приятная прогулка с поиском грибов,не до мозахизма.

ой, я соважуткая. Но для сбора грибов среди ночи готова встать )))

[AnDroN 009]

Долучення 1242067Долучення 1242068

говорушка буро-желтая

[mexedov]

Мож и так,но они у него лежали в перемешку с белыми и подосиновиками,поэтому сложилось впечатление,что он совсем не разбиратеся в грибах

Ну вот мы вплотную подошли к ежегодной теме "мутации грибов" и "ложных [маслятах|подосиновиках|белых]"! Точнее, к причинам "мутации".

[Гелиашер]

ой, я соважуткая. Но для сбора грибов среди ночи готова встать )))

Ты готова завтра подорваться ни свет, ни заря?Набирай Игорю- они завтра едут