Грибы пошли?

[liliykoroleva]

Ребята подскажите это заячий или нет. Меня смущает не очень приятный запах в сыром виде? Сегодня собирали в шульговке в сосняке и в лиственном.

[Конрад Карлович]

Ребята подскажите это заячий или нет. Меня смущает не очень приятный запах в сыром виде? Сегодня собирали в шульговке в сосняке и в лиственном.

нога пустая?

[liliykoroleva]

нога пустая?

можно сказать, что да. Как вроде вата. Надавливаеш и она проваливается.

[inka-kot]

Заячий

[liliykoroleva]

Заячий

Спасибо за ответ.

[inka-kot]

Мы вот таких зайчиков собирали. Похожи на Ваши?

[SneKa]

Сегодня выехали на разведку в Знаменовку. Дорога в лес перекрыта. Шарахали на полигоне так, что в домах стекла дрожали. Потом поехали в Карабиновку. Походили по тамошнему лесу, грибов не нашли вообще. Видно рано еще.

[mediaservice]

Сегодня выехали на разведку в Знаменовку. Дорога в лес перекрыта. Шарахали на полигоне так, что в домах стекла дрожали. Потом поехали в Карабиновку. Походили по тамошнему лесу, грибов не нашли вообще. Видно рано еще.

Завтра будут стрельбы ?

[bocheeva]

Знатоки, "кто такие"?Если съедобные, то что с ними делать?

[turina]

Свинушки?

[Jane_R]

Свинушки?

мне тоже кажется, что именно они

[ira-mo]

Свинушка 100%, что касается съедобности, то цитируя справочники, "раньше ошибочно считались съедобными, теперь установлено, что при длительном употреблении вызывают разрушение эритроцитов." Не знаю, каков должен быть срок употребления, чтоб заметить результат, но ели их всегда. Мне просто не нравится их вкус-кисловатый. Если решитесь готовить, то учтите, что при тепловой обработке они становятся черными. А так можно с ними делать все, что угодно-жарить, солить, мариновать, не знаю только насчет сушить.

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

тоже ел свинушки,лет 8 назад ведра 2 собрал их законсервировали на зиму,поели все,все живы последствий ни каких,после в сети вычитал что считаются ядовитыми!!!((больше не беру их
хотя как по мне то самые вкусные косервированные грибы хотяу нас были закрытые на зиму,маслята,белые я предпочитал свинух пожрать

[Anqdru]

Кто нибудь был сегодня в Черкасском? Грибы есть?

[ira-mo]

Вчера была в Новотроицком. Глухо и сухо. В Шульговке-по болотам последние остатки подосиновиков, посохшие мухоморы, переросшие белые. В Орлике=последние белые, еще редко лезут молодые, но уже червивые, маслята даже не смотрела-червивые до единого. Результат-где-то с ведро. Так что наверное перерывчик до дождей. Но зато масса удовольствия в Новотроицком=едешь себе по трассе, никого не трогаешь-и вдруг навстречу тебе катится самолет. Сразу мысли_это уже белочка? Оказывается, просто санобработка полей фермерами, а на дорогу просто садится легче. Жалко, не додумалась рег остановить, а пока каталась-перезаписался. Но впечатляет, непривычно как-то по взлетной полосе...

[ira-mo]

тоже ел свинушки,лет 8 назад ведра 2 собрал их законсервировали на зиму,поели все,все живы последствий ни каких,после в сети вычитал что считаются ядовитыми!!!((больше не беру их
хотя как по мне то самые вкусные косервированные грибы хотяу нас были закрытые на зиму,маслята,белые я предпочитал свинух пожрать

А рыжики свежие вы пробовали? Тоненько порезать, круто посолить, прижать блюдцем минут на пять, чтоб сок пустили и... закусить. Тогда остальные грибы чистятся с огромным удовольствием, Можно прямо в лесу, посыпав крупной солью, но закусывать не получится.

[inka-kot]

хотя как по мне то самые вкусные косервированные грибы хотяу нас были закрытые на зиму,маслята,белые я предпочитал свинух пожрать

Всегда в кладовке закатанные белые, маслята. Но я теперь ем только польские. ))))) Иногда зеленушку тоже люблю. )

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

А рыжики свежие вы пробовали? Тоненько порезать, круто посолить, прижать блюдцем минут на пять, чтоб сок пустили и... закусить. Тогда остальные грибы чистятся с огромным удовольствием, Можно прямо в лесу, посыпав крупной солью, но закусывать не получится.

а я их много не находил,за всю жизнь с десяток,жарили в месте с остальными грибами,вкуса рыжиков не растробовал(
кстати они у нас хоть где то растут массово?

[Jane_R]

Мне рыжики тоже не по вкусу пришлись. Ну не мой гриб. А вот козлята и польские люблю

[timafey]

Всегда в кладовке закатанные белые, маслята. Но я теперь ем только польские. ))))) Иногда зеленушку тоже люблю. )

+1.
После польских остальные консервированные грибы выглядят несколько "бледновато".