Я тоже такое люблю. Особенно абрикосовое повидло.
Воспоминание из детства:
У бабушки в селе была яблоня. Сорт очень сочный. Пока был жив дедушка, то он из всего урожая делал сок. А урожай яблоня давала хорший. После того как дедушка умер, то яблоки девать стало некуда т.к. для хранения зимой они не годились. И мы стали варить яблочное повидло. Это была целая эпопея. Сначала мы все эти яблоки резали, немного проваривали ,чтобы они стали мягкими. Потом перетирали через сито и уже после этого долго и нудно варили. Мешать нужно было постоянно т.к. он могла пригореть. Часа через 4-5 раскладывали по банкам. Зато потом всю зиму у нас было офигенное повидло. Такое как продается. Мы его и на хлеб, и в пироги и так просто ложкой ели.
А в абрикосовое повидло при варке добавляли одну апельсину и получалось апельсиновое повидло.




.Как ни странно-не стошнило и ниче не слиплось



Bookmarks