Цитата Допис від dream1 Переглянути допис
вот например шарлотка время выпечки было 60+30 http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post17990124
неужели дело в том что я не выдерживаю после выпечки долго
Там один рецепт - мой. Но я давно уже по нему не делаю. Сейчас беру всего 4 яйца, вместо яблок - мороженные ягоды, часть муки иногда заменяю крахмалом, а иногда и без него. И всегда кладу разрыхлитель (на глаз). Пеку 45 + 20 минут. Всегда получается отменный бисквит! Вот как раз вчера очередной приготовила. Причем, я не выдерживала его в мульте - сразу достала.