Мультиварка

[свч]

Добрый вечер!


Девчоночки, вот и я хочу мультиварку. Готовить чего-то перестала любить, а сейчас дите появилось-готовка по 4 р в день утомляет жуть просто. Как для начинающей выбрала мультиварку декс 60-по параметрам и по деньгам. Мне готовить чего попроще, многосложные блюда я не люблю.

Есть ли в этой мультиварке какие-то может совсем большие минусы? Кроме парового клапана)) С программами легко разобраться?

Спасибо за советы!

Да там и с паровым клапаном проблем-то нет, как по мне, а так сплошные плюсы. С программами разобраться проще простого-надпись и кнопка. Покупайте, даже не думайте.)

[Лоли]

здравствуйте, девушки. обращаюсь к вам, как к более опытным в вопросе мультиварок. вот ищу себе мультиварку, основное требование к мультиварки - это умение печь - запекать (так как во время ремонта забыли поставить духовку, а теперь и места нет для духовки(((( жить без духовки очень тоскливо, вот думаю, сможет ли мне заменить мультя духовку? в какой мульте получаются хорошо запеченные, печенные, пироги?? ну и вообще, самая многофункциоанальная.. короче, посоветуйте плиз самую лучшую мультиварку. вопрос денег стоит не остро, поэтому хотелось бы просто самое лучшее, и что бы не разочаровало
всем спасибо заранее

посмотрите лучше мини-печь (ростер) Борк, 500 или 550, Вот она заменит Вам духовку))

[tani83]

всем спасибо за советы, пойду читать про мини печь)))

[Jane_R]

всем спасибо за советы, пойду читать про мини печь)))

да. Мультя духовку полностью заменить не может. Так что если именно запеченное надо - то или духовка, или мини-печь

[Цветочник...]

а у меня через время ажиотаж спал делать в мульте прям все, но некоторые блюда теперь привык готовить только в мульте. например тушить мяско ...ммм

[tanya245]

а у меня через время ажиотаж спал делать в мульте прям все, но некоторые блюда теперь привык готовить только в мульте. например тушить мяско ...ммм

А почему так произошло? Обьясните пожалуйста. Я вот все в раздумьях брать или нет?

[Света52]

а у меня через время ажиотаж спал делать в мульте прям все, но некоторые блюда теперь привык готовить только в мульте. например тушить мяско ...ммм

У меня мультя уже 3,5 года первая и почти год вторая. Никогда не рассматривала их как полную замену плиты и духовки. Если кто говорит, что делает в ней все, тогда это все равно долго и не очень удобно. Удобство только в чистоте самой плиты и возможности отлучаться. Поэтому я очень дифференцированно использую мульти. Вот сейчас жарила рыбные котлеты в сковороде на плите, 3 закладки. Сделала это за полчаса, а в мульте гораздо дольше и переворачивать неудобно. Зато она в других блюдах чудо как хороша!!!

[Jane_R]

А почему так произошло? Обьясните пожалуйста. Я вот все в раздумьях брать или нет?

я совсем не жалею, что купила. Пользую с июля. Да, сейчас чуть меньше, чем вначале. Но тем не менее, очень часто. Это из серии "взула и забула"

[Антонина]

я пользуюсь не меньше и не больше. постоянно. есть блюда для мульти, есть для плиты. блинчики, например только для плиты (это о Масленнице). пеку сейчас сладкую выпечку в мульте. хлеб в хлебопечке. каждому свое. о мульте не пожалела ни секунды и купила вторую. иногда одной бывает мало.

[свч]

Каши, жаркое, тушеное мясо-птица -только в мульте. Каша когда еще постоит на подогреве-как из печки,ммм как вкусно.

[Дейнерис]

Я в мульте готовлю немного: холодец, капустняк, плов, гречневую кашу, "ёжики", тушёную капусту, а также выпекаю бисквит и некоторые виды тортов. Всё остальное готовлю на плите. Иногда еще мясо (свинину/говядину кусочками) могу протушить, но только если его много, - если только для дочки, то тушу на плите в маленькой кастрюльке.

[капитанБуран]

Самсонка, а что за ежики? чтото нету этого рецепта в темке" рецепты мультиварки"....

[Clivia]

Самсонка, а что за ежики? чтото нету этого рецепта в темке" рецепты мультиварки"....

некоторые люди так называют банальные тефтели.

[Юля Р]

Я в основном готовлю в мульте то, что не требуем моего сильного внимания, т.к. частенько отвлекаюсь, забываю. Сколько на плите у меня всего погорело.Ну и йогурт постоянно в ней делаю.

[Дейнерис]

Самсонка, а что за ежики? чтото нету этого рецепта в темке" рецепты мультиварки"....

Мясной фарш + лук + сырой рис + соль-перец-специи. Фарш берете тот, что хотите: говядина, свинина, говядина+свинина, курица и т.п. Сырой. Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить в фарш. Туда же - сырой рис и специи. Сформировать тефтели, слегка обжарить их на растительном масле, сложить в кастрюлю, залить соусом и тушить до готовности. Соус: пассерованные лук и морковь + 1 ст.л. муки + томатный сок + пару ложек сметаны, соль, специи.
Соотношение ингредиентов - по вкусу: кто-то любит больше риса, кому-то больше мяса подавай, а кому-то лук милее.
Это оригинальный рецепт. Я его часто несколько изменяю. Например, в фарш кладу СЫРОЙ лук, - конечно, тефтели получаются менее сочными, но зато более здоровыми. Иногда риса побольше кладу - тефтели получаются чуть мягче. В соус муку не кладу, да и сметану тоже. И тефтели не обжариваю, а сырыми складываю в мультиварку, заливаю томатным соусом и тушу один цикл на режиме "Тушение". Это идеальное здоровое блюдо для ребенка.

[Дейнерис]

некоторые люди так называют банальные тефтели.

Кто-то, может, и называет. Но в оригинальном рецепте такое название потому, что рис, который находится в тефтелях, в готовом виде торчит из них как иголки из ёжика. Т.е. такое название из-за внешнего вида этих тефтелей.

[Clivia]

Мясной фарш + лук + сырой рис + соль-перец-специи. Фарш берете тот, что хотите: говядина, свинина, говядина+свинина, курица и т.п. Сырой. Лук мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности, добавить в фарш. Туда же - сырой рис и специи. Сформировать тефтели, слегка обжарить их на растительном масле, сложить в кастрюлю, залить соусом и тушить до готовности. Соус: пассерованные лук и морковь + 1 ст.л. муки + томатный сок + пару ложек сметаны, соль, специи.
Соотношение ингредиентов - по вкусу: кто-то любит больше риса, кому-то больше мяса подавай, а кому-то лук милее.
Это оригинальный рецепт. Я его часто несколько изменяю. Например, в фарш кладу СЫРОЙ лук, - конечно, тефтели получаются менее сочными, но зато более здоровыми. Иногда риса побольше кладу - тефтели получаются чуть мягче. В соус муку не кладу, да и сметану тоже. И тефтели не обжариваю, а сырыми складываю в мультиварку, заливаю томатным соусом и тушу один цикл на режиме "Тушение". Это идеальное здоровое блюдо для ребенка.

Спасибо, что выложили рецептик))). А если их с сырым рисом таки обжарить сначала, "ёжики" получатся при пропаривании?

[Natty]

Самсонка, а Вы не могли бы свой рецепт "ежиков" продублировать в теме "Рецепты для мультиварки"? В ней хоть найти потом рецепт можно, а здесь он затеряется.
Спасибо!

[Дейнерис]

Спасибо, что выложили рецептик))). А если их с сырым рисом таки обжарить сначала, "ёжики" получатся при пропаривании?

Да, конечно, получаются.

Самсонка, а Вы не могли бы свой рецепт "ежиков" продублировать в теме "Рецепты для мультиварки"? В ней хоть найти потом рецепт можно, а здесь он затеряется.
Спасибо!

Да, конечно.

[Anny]

Девочки, у кого Декс60?

Подарила маме она первый раз ешила на кексе испытать и он не пропекся Сколько времени вы выпекаете?